社会学调查报告_社会学概论调查报告

2020-02-28 调查报告下载本文

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社会学调查报告

课程：社会学教程

标题：关于大学生“光盘行动”的调查报告调查人员：张贤

学号：

学校：河北政法职业学院

专业：

班级：三班

提交日期：***级人力资源管理2013年6月20日星期四

关于大学生“光盘行动”的调查报告

序言

说到光盘行动，最直白的意思就是在号召人们让餐盘中不剩一粒米的节约行动。那为何要实行这个行动呢？其实很简单，很多人在家或在外就餐时，很多次剩下过多的菜，不将剩饭剩菜放入冰箱或者打包带走，只是为了显摆自己的阔气，便如此造成了巨大的浪费。在他们看来，在当今时代充满了富饶，早已远离饥饿与食不果腹，况且打包剩菜显得多么寒酸啊。

回想抗战时期，绝大多数的中国人时时都与饥饿感作伴，在那时对老百姓而言吃饱饭是多么美好的一件事，更别提能有当今如此丰富的菜色。即使是到了今天，也有很多偏远山区的居民，食物依旧单调，粮食依旧匮乏，不时曝光的相关新闻令人心痛，这应提醒我们，无论到了何时，都不应该大手大脚，浪费粮食。

我们真应该拒绝上这种舌尖上的过度享受，虽然物质生活水平提高了，偶尔的尝鲜是可以的，但过度享受就是一种奢侈与浪费的。最新统计数据显示：我国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。试想如果能节省下来，这可以支援多少贫困地区。普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改变，而制度，更需要为制止过度的公款吃喝树立起“防火墙”。2012年的世界粮食日里，国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。每个人当然不必都去重新体验饥饿，但我们的确要找回一种对于粮食的温暖与敬意。诗人海子曾经说，“从明天起，关心粮食和蔬菜”。我们也不妨这样赶紧行动起来，接力成为“光盘”一族。

“光盘行动”宣传单上有句话：“全世界饥饿人口超过10亿！全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民！”关于“救活”二字，我甚是不解。难道我多吃一口饭菜，饥民就少一口吃食？我少吃一口饭菜他们就有食物进嘴了？姑且不论对错，但我们一定能做到的就是从我做起，今天不剩饭。

而近日，大学也开展了光盘行动，那么大学生是如何看待这个问题的呢？针对这个问题，我便开始了对本学校的学生和老师进行了走访和调查。

一、调查对象和方法

1.调查对象

2013年6月，针对我校各系别的学生和直接负责的老师领导等进行了走访调查

2.调查方法

本次调查以书面问卷的方式为主，以走访调查的调查方式为辅开展。在食堂教室等人流聚集量大的地方，随机分发调查问卷100份，以比较客观的方式收集一定数量的可靠且原始的数据。

二、调查结果与分析

3.调查结果

经过5天的问卷调查及走访，此次活动终于有了结果，如下：本次调查共发出问卷100份，回收87份，其中有效87份，回收率87%。其主要从常识知识，对这个行动的理解，还有如何响应等问题进行问卷。

1.调查分析

大学生食堂的浪费情况严重

（1）很多人吃不干净饭菜，尤其女生甚至只能吃一少半，女生为了减肥或者表现自己的小饭量往往会剩下很多饭菜，或者是嫌弃食堂饭菜难吃不对自己的胃口便将饭菜倒掉。

（2）中晚饭浪费较严重，回收的废弃食物较多中午和晚上在食堂就餐的人数较多，相应的浪费情况更加严重，同时在食堂并没有可供同学们打包的用具，所以吃不下的也就倒掉了。

大学生节约粮食的意识薄弱

（1）并没有系统地树立粮食的危机意识

节约粮食光荣，浪费粮食可耻。这在很多人看来只是一个公式化的标语，他们不知道世界正面临着粮食危机，也不知道在我们国家乃至世界每分钟都可能有人因为饥饿失去生命。

（2）面对浪费粮食的情况反应冷漠

有不小的人认为浪费粮食是无所谓，自己不懂得珍惜粮食也不会去劝说教育别人珍惜粮食。这和从小我们受到的教育相悖，很多人已经对浪费粮食的行为麻木了。

（3）容易被社会环境左右

某些在校生看别人浪费粮食他也浪费，好像只有浪费才会融入这个整体。节约粮食的宣传不到位

（1）虽然食堂的墙上到处贴着醒目的“节约粮食，杜绝浪费”的标语，但是同学们很少会注意到

（2）很多大学生知道“光盘行动”但是并不甚了解

现金大学生很少注意自己感兴趣的事物，甚至有人没有听过“光盘行动”，在调查对象中仅有不足半数的人了解这个活动。

（3）很多人不知道世界粮食危机和世界粮食日

节约粮食在很多人看来是抽象的，不知道怎样节约粮食，不知道粮食的匮乏，也不知道节约粮食的重要性，这些都和粮食问题的普及有很大的关系。

一些粮食专家分析：如果不给予粮食浪费足够的重视，任由这种状况发展下去，中国在将来很有可能发生严重粮食短缺！如果我们还继续浪费下去，必然会带来严重的后果

三、解决方法

解决高校粮食浪费是件刻不容缓的事情，经过整理分析，我认为减少高校大学生的浪费现状应该从个人方面、餐厅方面和学校方面三个方面入手：

个人应树立节约意识，树立正确的消费观念

（1）个人要自觉树立节约意识，将节约这一理念深深地印在心里，让它最终成为一种习惯。主动接触了解我国的粮食面临的危机，正确处理剩余粮食，避免发生浪费行为。

（2）树立正确的消费观念，以勤俭节约为荣，以浪费粮食为耻，积极响应国家关于节约粮食的号召，投入到伟大的节约浪潮中。

（3）在食堂就餐时，尽量点适量的饭菜，制定合理可行的的饮食标准，不要盲目购买。在餐厅用餐不要有攀比心理，不能担心别人笑话自己吃的少而买多余的饭菜，女生更不能为了显示自己饭量小故意剩下食物。

（4）在自我约束的同时也要对身边的同学朋友进行节约美德的宣传，带动身边的人一起和浪费食物的行为做斗争，当周围出现食物浪费现象时，应该进行说服教育加以制止。

餐厅应从量计价，提高饭菜质量，加强宣传节约美德

（1）餐厅可以像校外的餐馆一样对食物从量计价，这样吃的少的同学就可以适量减少购买量，在一定程度上可以起到减少浪费的作用。

（2）应该尽量提高饭菜的质量，饭菜质量太差是在调查中大学生浪费的最大原

因，餐厅应该重视这个问题。

（3）饭菜样式和口味最好能多元化，高校的学生来自，避免因五湖四海，饮食差异大，尤其南方的到北方来难免会不适应，这也是造成粮食浪费的原因之一，餐厅最好能开辟出专门的南北方口味窗口。

（4）餐厅应设多个意见簿，供就餐人员对当日饭菜进行评价。

（5）粮食要保证新鲜健康，制作应该规范卫生，只有优质卫生的饭菜才能让同学们吃得放心吃的舒心，从而进一步的减少浪费。

（6）加强宣传力度。餐厅应多制作一些吸引眼球的相关标语和警示语在餐厅醒目的位置摆放，以便能时时刻刻提醒就餐学生节约粮食，谨防浪费。

（7）餐厅最好可以准备一些可供学生打包的用具，方便一些同学将吃不下的食物打包带走。

学校加强对节约的宣传，加大监督力度，鼓励节约惩罚浪费

（1）学校应加大加强对节约粮食的宣传教育，不只是在餐厅，在校园里可以拉一些标写节约粮食的横幅和一些宣传画册，在校内的宣传栏里宣传中国乃至世界范围的粮食危机和节约的重要性。

（2）学生社团和校学生会可以开展相关的活动。例如可以在餐厅对一些浪费行为和剩余饭菜进行拍照或录像，再做成宣传画报在餐厅附近展示给同学们，在就餐时间广播站不间断呼吁节约。

（3）加大监督力度。建立专门的类似节约监督小组的组织并且借助同学们的监督力量。

（4）鼓励节约，惩罚浪费。对一些浪费严重的同学，施以适当的惩罚，比如可以要求浪费的同学在食堂做一些清洁工作。

通过这次的调查研究，我深深认识到光盘行动的必要性，希望全民都能珍惜粮食，加入行动，从我做起。这次的调查让我了解了我国以至世界的粮食危机现状，更深深为高校在校大学生节约粮食意识的淡薄而感到震惊。这次的调查报告可能还有很多不足但是也带动了很多同学珍惜粮食的热情，让更多的人树立起正确的食品消费观。我们个人的力量是弱小的，可是如果大家都能深刻认识浪费的不可为和节约的必须为，相信粮食的浪费行为总会慢慢减少直至杜绝。

附录：问卷调查

“光盘”行动问卷调查

您好!近期学院进行“光盘”活动，为了能够了解当代大学生食物浪费现象以及人们食物节约意识,特此开展此次关于问卷调查,感谢您抽出宝贵的时间完成此次问卷调查。对于您的合作，我们衷心的表示感谢！

1.您的性别：

A 男B 女

2.您的年龄是：

A 20岁以下B 20-30C 30-40

D 40-50E 50以上

3.您现在的生活状况是：

A.小学B.中学C.大学或以上

D.工作了（或自由职业者）E.退休

4.请问你吃一午顿饭的平均价格是（单位：元）：