关于泊头鸭梨产业状况的调查报告_城规行业状况调查报告
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关于泊头鸭梨产业状况的调查报告
我是泊头人。很小的时候,就知道我们那盛产鸭梨。长大后,我了解到早在1994年,泊头市就被中国百家特产之乡命名委员会命名为中国“鸭梨之乡”。我一直深深地为此感到骄傲与自豪。今年暑假,学校要求每一位学生进行认知实习,我立刻就想到了家乡的特产——鸭梨。于是,我就利用暑期时间在实地调查与走访的基础上写了这份调查报告。
一、调查目的通过对泊头鸭梨产业状况的调查,以加深对家乡的了解、提升对家乡的认同感和自豪感,并为家乡特色产业的发展献计献策,尽自己的一份绵薄之力。
二、调查过程
第一步:翻阅文献以了解泊头鸭梨的悠久历史。
我翻阅了大量与泊头鸭梨有关的历史文献,获得了如下资料。泊头市鸭梨生产已有2000多年的历史。据史料记载早在西汉时期就广为种植。清光绪年间,泊头鸭梨率先走出国门,在天津真丰商行转口销往东南亚各国,五十年代又以“天津鸭梨”商标出口到30多个国家和地区,先后形成了港澳、新马、欧洲三大市场。在香港“五丰行”有“四大瓜果之一”美誉。1991年以来,泊头市鸭梨生产进入了辉煌的发展阶段,每年以4万亩以上的速度递增。到1994年末,全市鸭梨面积已发展到24.5万亩,产量达到15万吨,收入1.8亿元,占全市农业总收入的40%,重点乡镇达到75%左右。出口商标也由当年的“天津鸭梨”一种,增加到“中华雅梨”、“津泊鸭梨”、“河北鸭梨”、“齐桥鸭梨”等十余种,其中“中华鸭梨”跻身于香港超级市场,被誉为“千金小姐”,畅销不衰。1994年,泊头鸭梨被国家绿色食品发展中心命名为“绿色食品”,并颁发了证书。
泊头鸭梨之所以受到广大民众喜爱,大概是因为泊头鸭梨果形独特、皮薄汁丰、核小肉细、甜脆爽心,具有清咳祛噪、润肺滋肾、明目怡神的功效,被《中国果树志》列为梨中上品吧。
目前,全市鸭梨种植面积25万亩,年产鸭梨40多万吨,种植面积和产量均居全国首位。现有较大规模的果品龙头企业50余家,具有果品自营出口权的企业5家,泊头东方果品有限公司和亚丰果品有限公司已成为河北省农业产业化重点龙头企业。每年约有7万吨金马、泊洋等知名品牌的鸭梨,出口到美国、加拿大、澳大利亚、欧盟、东南亚等30多个国家和地区,并打入美国沃尔玛和法国家乐福等世界顶级连锁超市,占全省出口量的60%,年创汇5000多万美元。
第二步:实地走访泊头鸭梨主产区,获取鸭梨生产的第一手资料。
在同学的陪同下,我来到了泊头鸭梨主产区之一的齐桥镇。不是在阳春三月,没有赶上梨花盛开之时,也没有“遥看一片白,雪海波千顷”的诗意。但是,我见到了累累硕果,感觉到了当地梨农丰收的喜悦。经同学介绍,我和当地梨农张俊岗大爷攀谈起来。张大爷向我介绍说:“我家有两亩多梨园,都租给了泊头亚丰果品公司(省级农业产业化龙头企业),租金为每年每亩750元。除收租金外,我还在企业打工,每月工资一千多块钱。”经了解,像张俊岗这样,把自己的梨园租给公司、管理梨园又拿工资的梨农在当地还有不少,除大炉村外,周围的王庄、高屯等村五百多户果农的1200多亩梨园,都成方连片租给了泊头亚丰公司。
在泊头黄页上找到泊头亚丰公司后,按照上面的联系方式,我用手机拨通了电话。接电话人很热情,经他介绍,他们收购的果品主要在国内和东南亚市场销售,而泊头市的梨树是一家一户分散管理,果农缺乏科学管理知识,果品质量参差不齐。公司为提高果品质量,稳定优质货源,与果农签订租种合同,对梨园进行统一标准化管理。果农除收取租金外,还可以给公司打工挣钱或搞其他经营。现在,公司每年共支付给果农工资二百五十多万元,租金九十多万元。在泊头市,像亚丰公司这样,通过“租用承包”对梨树进行集约经营的公司多达十几家。实行集约经营后,果品质量大幅提高,大部分果品通过了美、加、澳、欧盟等检验检疫组织的认证,拿到进入国际市场的“通行证”。
在从齐桥回家的路上,为了获得更多关于鸭梨 生产的第一手资料,我又转道去了泊头市另一鸭梨主产地——洼里王镇。在那里,我了解到一种不同于齐桥的梨树经营模式,真是不虚此行。有十多万亩梨树,采用了“公司+农户”合作经营的模式。公司通过与果农签订协议,把果农分散的梨园变成公司的基地梨园,形成利益共享、风险共担的“联合体”。泊头市洼里王镇隆丰店村是农业产业化国家重点龙头企业——泊头
东方果品公司的标准化基地梨园村。梨农杨国才大爷介绍,家里近十亩梨树,都与东方果品公司签订了联合经营协议,每年他家的鸭梨都要经过公司规定的十几道严格的工序才能长成“精品果”,果品可通过东方果品公司漂洋过海,打进美国沃尔玛超市。
第三步:走进果品公司,了解国际金融危机下鸭梨的出口情况。
我把果品公司锁定为亚丰公司。作为一个在校大学生,没有过多的社会经验,更缺乏与企业打交道的经验,所以我有心理准备,这一步很可能行不通。但是,我还是要鼓足勇气去试一试。走进亚丰公司公司后,我直奔销售部。正赶上负责销售的副总经理闫树合先生在上班。我诚惶诚恐地说明了来意,没想到的是闫先生以一种开放的姿态接受了我。这着实令我喜出望外。
经他介绍,亚丰公司的鸭梨主要出口美国、加拿大、欧盟高端市场。受金融危机影响,前年鸭梨销量和价格明显下降。大前年每个发往美国的集装箱,公司能获得利润2万多元人民币,而前年只有1万多元。听到这,我忙问,“我们采取什么措施,可以度过金融危机的‘寒冬’呢?”闫经理微微一笑,接着说道,“东方不亮西方亮么。在美国、欧盟等传统出口市场低迷的情况下,我公司在努力巩固传统出口市场的同时,也把目光投向了南美洲、大洋洲、非洲等新的市场。虽然来自美国的订单明显下降,但加拿大、墨西哥、新西兰、南非的订单没有明显变化。尤其是我们今年新拓展的南非、墨西哥市场,没有竞争对手,销量和价格不错。此外,去年7月份我们老总去俄罗斯洽谈,发展了3个新客户,发往俄罗斯的第一批货12个集装箱已经到了,客户反映不错。”听了闫经理的这些话,我也松了口气。
此外,我还从闫经理那了解到公司与标准化果园所在的村、户签订协议,公司负责为果品生产的各个环节提供服务,果农必须按公司的要求,在专业技术人员的指导下,对果园实行统一浇水、统一疏花疏果、统一防治虫病、统一果实套袋、统一采摘贮存、统一注册商标等“六统一”的标准化管理,所产鸭梨,公司按保护价收购。同时重点推广了鸭梨套袋、人工点粉、留单果、平衡施肥等新技术,控制了产量,提高了质量。鸭梨果实含糖量由原来的不足8%上升到12%,外观晶莹剔透、洁净如洗。鸭梨商品率提高了近一倍,价格比一般鸭梨高出几倍甚至十几倍,果农人均年可增收600多元。实现了果品提质、果农增收、公司增效。这又让我欣喜不已。
三、调查结论。
在泊头,鸭梨产业的盛衰不仅影响全市的财政收入,更直接关系到农民的钱袋子。我知道,九十年代初,是泊头鸭梨销售的黄金期。一亩地产梨1万多斤,一箱36斤的梨最高卖到100多元。但好景不长,由于管理粗放、片面追求短期经营效益,跟不上市场需求变化等原因,这一特色产业的发展陷入了困境。到1995年,一箱梨卖不了十块钱,出口量也迅速下降。其症结在于,鸭梨的产量上去了,但品质下降了,农药残留多,许多客商反映泊头鸭梨不是原有的风味了,这是造成卖果难的关键原因。
虽然现在果品企业和梨农都具备了较强的管理意识和市场观念,鸭梨产业也已从规模产量型向质量效益型转变。但我们还要以史为鉴,狠抓鸭梨质量,并且不断提高鸭梨品质、改进营销策略,将泊头鸭梨产业做大做强,为家乡人民谋福祉。