肉牛调查报告_当前肉牛市场调查报告

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自贡市大安区庙坝镇庙坝村

肉牛养殖调查报告

市局驻村帮扶办公室： 根据市委《关于下派市级单位干部帮助基层工作的通知》要求，我下派到大安区庙坝镇庙坝村开展帮村工作，通过半年来下派工作，尤其这三个月以来，参与肉牛养殖项目的计划制定、会议商讨、措施落实、走访养殖户等具体工作，现将我村肉牛养殖基本情况汇报如下：

一、发展历程

庙坝村肉牛养殖始于2002年年初，一组社员钟朝礼根 据多年外出务工所学的各种知识回家创业，发展致富门路，承办小酒厂，利用酒糟等养殖生猪和肉牛。由于不懂市场交易业务，当年导致亏本，通过总结，查找原因。次年扭亏为盈并有大量赢余，在榜样的带领下，全组养牛户数、头数由少到多，逐年明显增加。在此基础上，村委会及时了解、分析、总结该组肉牛发展情况，于2005年底向全村进行推广。由于肉牛养殖在当地发展的优势，逐渐受到各级政府的重视。现已成庙坝镇发展经济的重点项目。

二、今年发展计划

1、实现全村2007年发展养殖2500头，其中100头以上5户，50头以上18户，5头以上53户。

2、修建规范化圈舍4600平米，饲料用房1850平米。

3、配套建设沼气池100口，秸杆微处池100口。

4、种植牧草300亩。

5、建立规范肉牛交易专业市场1个。

三、基本现状

1、全村人口2231人，常年在外人员841人，留守人员1390人，其中学龄儿童77人，在校生225人，留守妇女377人，55岁以上人员 567人，青壮年124人。现有户数643户，常年在外户数117户，实际在村户数526户。

2、自2002年开始养殖肉牛至今，共养肉牛1580头。年出栏数5头以上的53户，50头以上的15户。按市场销售平均价格2500元计算，所创产值收入395万元，扣除成本和精饲料每头纯收入1000元。全村纯收入158万元，全村参加养殖人数610人，人均创收2600元。

3、全村现有肉牛养殖户128户（镇政府向区、市上报数据，以下简称为上报数据），实际养殖户71户，现存栏肉牛895头（上报数据），实际309头。其中养殖10头以上的养殖大户5家，钟朝礼（我局拟帮扶对象）27头，钟志华28头，钟朝志25头，钟朝坤14头，陈普明12头，养殖5头以上户数10户，其余56家均为5头以下的散户。

四、发展中存在的问题

1、劳动力短缺，由于外出务工人员多，在家的多为老弱病残，有饲养能力的农民少。

2、肉牛养殖成本高，周期长，风险高，现部分农民养殖积极性不高，因市场原因，部分养殖户已改为养猪。

3、由于历史遗留问题，政府倡导的产业曾给农民造成巨额亏损，使政府公信力下降。

五、措施及进度

1、采取奖励补助政策。镇政府对年终存栏数进行清点，对10头以上的养殖大户每头补助30元，10头以下5头以上的养殖户每头补助20元，5头以下的养殖户每头补助10元。村委会对养殖户无论大小每头补助5元。年终进行兑现。

2、对养殖户改造圈舍进行补助，在今年7月31日前采取规范化改造，保障人畜分离，镇政府按每户100头以上补助4000元，100头以下50头以上补助2000元，20头以上50头以下补助500元，验收合格后进行兑现。现全村养殖大户5户已进行改造的有4户，其余散户18户，共进行改造3800平米。

3、成立肉牛养殖协会，注册自有品牌。由镇政府和畜牧局负责指导成立庙坝镇肉牛养殖协会，主要对肉牛养殖进行宣传鼓动，技术指导和信息收集。养殖协会现已在民政部门进行注册，已初步履行部分职能。现已在工商部门注册了“仙牛”品牌，刚下正式批文，正准备进行包装和宣传。

4、成立合作社，行使公司的职能。由政府进行牵头引导，有各养殖大户进行组建，以股份公司的模式进行运作，主要负责犊牛引进、饲料购买、肉牛销售等。减少中间环节及养殖户单家独户独创市场的风险。最终形成基地-合作社-养殖户-合作社-市场的模式。现合作社正在建立阶段。

5、建立专业市场，由政府投资修建专业交易市场，养殖户引进犊牛、出售成牛均在此市场进行，确保市场一体化。此市场现已建造（以前投资修建的菜市场，因地理和税收原因农民均不在此进行交易，曾废弃）。

6、政府积极与金融部门达成协议，优先向养殖户提供信用贷款，以确保养殖户在改造圈舍和引进牛犊过程中不会出现资金短缺现象。现全村共贷款元。

7、配套建设沼气池。按照人畜分离、独立建圈、生态隔离、沼气配套的原则，由农业部门牵头，在养殖户中配套建设沼气池，其中肉牛存栏5头以上的1口，50头以上的两口。此工程于11月份开始建造。

8、加强技术培训和指导，配套推广秸杆微储技术。由畜牧局牵头，采取集中讲座、院坝咨询释疑及个别指导等不同形式，提高肉牛养殖技能。大力推广秸杆微储技术，降低养殖成本，解决青饲料不足的问题。现已开展肉牛养殖培训会两次，赠送肉牛养殖书籍100余本，秸杆微处池于11月份开始建造。

六、