君来酒店管理学院调查报告_汉庭酒店毕业调查报告

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君来酒店管理学院调查报告

——基于江浙沪的数据

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。预计到2020年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为中国服务产业的支柱。

目前，全世界已有20多个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达1000多家，无锡也不例外。君来酒店集团”始源于无锡湖滨饭店，早在上世纪七十年代即开始酒店经营，成为无锡接待中外来宾的主要窗口之一。1995年组建酒店集团——无锡湖滨集团有限公司，开始集团化经营管理，是无锡市唯一一家规模型、专业化的酒店集团公司。集团现拥有无锡湖滨饭店、无锡君来洲际酒店、无锡太湖饭店、无锡君来世尊酒店、无锡梁溪饭店、无锡太湖珍宝舫、无锡市人民大会堂等多家全资、控股、管理企业。

为适应发展需要，君来管理集团准备筹建酒店管理学院，专门为我国培养酒店中、高级酒店管理人才。调查结果表明，酒店企业岗位管理类人才高级管理类别的需求占10％，中级管理类别占20％，初级管理类别占70％；操作岗位高级操作员工占75％，中级占20％，初级占5％；营销人才高级占50％，中级占40％，初级占20％。上海的酒店管理发展在江浙沪地区算是不错的了，比如上海锦江国际理诺士酒店管理学院是经上海市教委批准的一所专门培养酒店管理人才的中外合作学院。由有54余年历史位列世界酒店管理学院前三名的的瑞士理诺士酒店管理学院和排名世界酒店管理集团300强第17位的锦江国际（集团）有限公司强强联手创办。拥有国际化的师资: 学院的教师来自瑞士、美国、意大利、法国、德国、菲律宾、中国等。他们具有深厚的专业知识和丰富的教学经验，能为学生提供最先进的酒店管理知识。学生完成上海的课程即可申请赴瑞士理诺士本校，或美国，澳大利亚，西班牙的姐妹学校留学。

借鉴其办学经验，君来酒店管理学院也可以与国外的一些学校联合办学。招收的学员是有一定酒店管理基础的人，主要培养部门经营管理层人才的组织管理能力、经营能力、培训能力等。致力于为酒店企业培训实战型人才，为酒店打造“职业经理人特种部队”。一般的酒店管理学院设有旅游管理、酒店管理、旅游英语及食品与烹饪教研室，这些是必要的实体教学机构，还要设置计算机机构，培养学员网上操作管理技能，酒店部分部门虚拟化管理，节约人力资源的同时提高经济效益。

培养自己的酒店人才，回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。中国酒店管理层已经不再是西方独霸的时代，本土管理层已成为国内酒店业的中坚力量，并正以实际行动来告诉全世界的酒店业，中国本土酒店人的时代已经到来。