调查分析报告_公司调查分析报告

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调查分析报告

重庆是中国著名的历史文化名城，是中国中西部唯一的中央直辖市和长江上游最大的中心城市，拥有丰富的资源、广阔的市场和良好的经济基础，被列为中国第四大投资热点城市。重庆的餐饮发展在全国首屈一指，是一个名副其实的餐饮旺城。

在中国餐饮产业竞争力排序中，重庆餐饮企业以超前的全国品牌能力，领先于全国其他省市。

2010年，重庆市餐饮住宿消费总额达到了447亿元。

2011年，重庆餐饮业局部出现成本上涨、劳动力供给不足、消费需求增长乏力等问题。2011年，重庆市住宿餐饮业零售额521.7亿元，同比增幅放缓。

2012年，重庆市住宿和餐饮业实现增加值189.98亿元，增长

8.1%；实现零售额600.26亿元，增长15.1%。

2013年上半年，重庆市住宿和餐饮业实现零售额316.97亿元，增长10.9%，增速比一季度加快0.5个百分点。

2012年8月1日，重庆市政府正式出台《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》，明确提出到2020年，重庆将基本建成具有广泛影响力和良好美誉度的“中国美食之都”，并针对餐饮企业出台了30条扶持政策。

重庆是长江和嘉陵江的交汇之处，由此诞生了独具特色的“码头文化”，“水上餐饮”是重庆码头文化中最与众不同的地方，在重庆的大小码头附近都可以看见不少大型游轮停在江上，人们可以走上去边欣赏江景，边就餐娱乐。

公司斥资打造的“森泰诺亚”餐饮趸船，高5层，长80米，宽26米，型深4米，最大船高24米，吃水深度2.4米，总吨位10574吨，集休闲、娱乐、餐饮、会务于一体。届时，将是南滨路上规格最大的，也是最耀眼的一家水上餐饮。

公司将坚持“顾客至上、诚信为本、服务最优”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循最重要的管理原则“顾客至上”，全心全意为消费者提供最优质的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。

公司将引进具有一个懂经营、善管理、具有市场开拓和竞争意思的领导班子，一批优秀的营销人员和生产技术人员。以其独特的战略，有计划的市场推广，建立起高效的营销网络，在不断完善自我中做优做强，朝着管理科学化的目标奋斗。

届时，预计营业后实现月销售收入1200万，利润率60%。

重庆森泰诺亚饮食文化有限公司

2013年11月26日