老娘舅企业食品调查报告和学做一种健康食品作文_最新食品调查报告
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‚老娘舅‛企业调查报告
大家都听说过‚老娘舅‛企业吧，这是一个很大的食品企业，大家都爱吃的绿色健康食品，可是它真的健康吗？大家都不是很清楚，大多数人都应该只是听说的吧，所以我们今天就到了老娘舅的生产基地，来一探究竟。
今天一大早，我和姐姐就来到了就在我们村子傍边的老娘舅生产基地，到了基地的生产车间，我们就感觉里面不是一般的热，这时我们看见了一位同村的阿姨，她说：‚辰宇、晨露，你们真的来调查了。‛我们回答：‚嗯‛我们又问：‚阿姨你们这儿为什么这么热啊？‛阿姨说：‚我告诉你们吧，其实啊，是为了保证食品的新鲜程度。‛‚哦，原来是这样，我们明白了，谢谢‛我们回答道。由于工作的关系，这位同村的阿姨没有给我们多介绍，于是我们找到了老娘舅生产基地的经理，表明了我们的来意，经理明白了我们的来意后就介绍了他们为什么叫做绿色无公害食品，因为老娘舅原料合作基地之一：南太湖吴兴生态科技园天然、绿色、无公害的食品原材料，食用安全、质优味美，是健康餐饮高品质的根本。
这是国家现代农业示范园，这里的农场不允许使用化肥和化学农药、生长调节剂、饲料添加剂，基地水源不使用自来水灌溉。无农药除虫的农场，为了杜绝农药给原料造成污染与不安全，基地不使用任何化学农药,那么对虫害的防治主要通过以下几种方法：
1、使用人工除虫法
2、防虫网（进行物理阻隔）
3、生物农药（生物农药是从植物中提取的，类似于人类的中药）进行除虫。
4、以上都无效就
拔除有虫害的病害蔬菜。强有力的保证了原料的健康生长，只用雨水灌溉的农场，基地只使用无污染的雨水进行灌溉的。农场有一个完整的雨水收集系统，下雨时的雨水通过园区的池塘被收集起来，再通过管道系统灌溉。这个技术是基地花费百万从丹麦引进的先进灌溉方式。雨水在灌溉前，首先经过了6道净化，然后再通过只有发丝的1/10大小出水溉。这个技术是基地花费百万从丹麦引进的先进灌溉方式。雨水在灌溉前，首先经过了6道净化，然后再通过只有发丝的1/10大小出水净很多。那万一不下雨怎么办？农场中备有一个池塘,池塘的总蓄水量达到6万立方米，可以在无雨水的情况下连续不间断的供应园区用水45天,而身处太湖湖畔的基地四季多雨,如此更保证了原料的基本用水。老娘舅顶级优质大米合作基地，绿色生态的宝应湖农场老娘舅的美味从米饭开始。老娘舅绿色生态大米合作基地位于洪泽湖与京杭大运河之间的苏北宝应湖农场，这里生态环境优良远离城市工业污染，历来就是优质大米的盛产地，基地选用顶级大米品种，栽培过程中完全按照国家绿色食品发展中心制定的操作规程执行。大米米色清亮透明，组织坚实，蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等含量丰富，烹制的米饭清香可口，粒粒分明，入口软糯，可谓‚饭之甘，在百味之上‛。苏垦大米生产过程中严格按照国环有机产品认证中心的要求，采用石灰浸种、高温杀菌、使用有机肥、人工除草、生物杀虫，种植过程中完全不使用农药、化肥、激素和除草剂，是自然、安全、营养的大米。公司从种植到市场过程全程实施标准化管理，先后顺利通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体
系认证和食品安全管理体系（HACCP）认证。绿色： 采用的稻谷产自中国绿色食品中心认证的绿色食品生产基地，产品获得绿色食品证书。安全：通过质检部门食品安全认证，获得食品生产许可证（QS证书）。优质：全部按照国家大米标准特等米加工，采用稻谷符合国家优质稻谷标准。健康：苏垦系列大米含有丰富的维生素、氨基酸，长期食用有助于身体健康。除此之外，老娘舅食品中所用的其他物品也都是绿色无公害。
像这样和‚老娘舅‛合作的绿色基地也不之这一家，还有很多。而‚老娘舅‛也不是盲目的配餐，而是有选择性的配餐的，比如说宫保鸡丁套餐、咖喱牛肉套餐、干菜扣肉套餐、茶树菇老鸭套餐、香辣排骨套餐……都是很有营养的。
经过我对‚老娘舅‛企业的调查，发现‚老娘舅‛的食品不仅安全而且卫生，广大的消费者们也可以放心的去购买了。
最后，我和姐姐走出了‚老娘舅‛企业经理的办公室，回家了。
学做小吃‚耳朵皮‛
周末，窗外下着倾盆大雨，‚啪啪啪‛是大雨打在屋顶上的声音，‚沙沙沙‛是大雨打着树叶的声响……我们望着窗外的雨景，心情一点也不好。因为本来我们一大帮同学约好去野外采摘桑乌的，偏偏天
公不作美，没法去了。
妈妈好像猜透了我们的心思，说：‚今天我们来个新项目，我教你们做‘耳朵皮’，好吗？‛‚好啊，好啊！‛我们的兴趣顿时被激起来了。我问：‚妈妈，什么是耳朵皮呀？‛妈妈笑着说：‚这是我们三门的一种传统小吃，你不是最爱吃的吗？一般我们方言叫‘羹’，因为形状极像我们人的耳朵，所以也叫‘耳朵皮’，还有人称为‘元宝’。‛说话间，妈妈拿来早已准备好的馅和皮。
妈妈首先给我们示范了一遍。只见她拿起一张方方正正的皮，平摊在左手，并把手稍微团起来一点，妈妈说是为了避免舀进来的馅会掉出去。然后舀馅，不能太多也不能太少。妈妈准备的馅可香了，有豆腐干、猪肉、虾米、咸菜等。接着，把外面的皮往里折，还要有一定的角度交错，妈妈说是为了美观。再把大拇指掐住外层，向外一卷，在边角上粘点清水，黏接住，一个美观的耳朵皮就呈现在我们的眼前了。
我和同学们看了，都跃跃欲试。学着妈妈的样子，我开始包了。刚开始，我怎么也弄不像，我就像泄了气的皮球，不想包了，眼泪都跑出来了。这时，妈妈发现我的情绪不对，又手把手教了我一个，并不断鼓励我。我终于包成了一个，虽然没有妈妈这么标准美观，但也算是有点样子。其他同学也一个个完工了，大家把自己包的都放在了桌子上，你看看我的，我看看你的，大家都笑了，原来可可包成了大麻花，全皱在了一起；梅家硕更绝，全搓成了一团，像一个个小石头，还是我和赖宛易、倪雨锶包得像一点。妈妈夸奖了我们三个，我开心
极了，感觉有点飘飘然。
最后，我尝到了亲自做的耳朵皮。当妈妈把蒸好的耳朵皮端上来时，一股诱人的香味直往我的鼻子里钻。我看着它们白白胖胖的身子，水灵灵的，仿佛一动就破似的。我咬了一口，哎，真好吃，皮儿软软的，馅儿香香的，各种馅溜进了我的嘴巴，也溜进了我的心里。
今天，我不但学会了做家乡小吃——耳朵皮，还懂得了一个道理，那就是‚世上无难事，只怕有心人。‛只要我们努力学，没有什么做不到的。
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