农家乐调查报告_农家乐调查报告1

2020-02-28 调查报告下载本文

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在我县旅游业快速发展的大背景下，农家乐旅游已得到市场的广泛认同，逐渐形成一定的规模，成为繁荣区域经济、统筹城乡发展、安置就业、增加农民收入，促进社会主义新农村建设的又一重要载体。因此，合理规划、积极引导、保护开发，规范发展农家乐是为我县旅游业发展提供载体，提升服务业发展水平，促进服务业快速发展的一

项重要措施。

一、发展现状

近年来，随着我县旅游业的不断发展，旅游市场消费日趋丰富和多样，以进农家院、品农家菜、饮农家茶、采农家果为特色的农家乐休闲旅游在我县快速兴起。为准确掌握全县农家乐的基本情况，我局在5月份组织对全县农家乐经营情况进行了一次专项统计调查。全县农家乐总数达149家，其中常年性经营的有72家，季节性经营的77家。按餐位数计算，已形成24087人的接待能力。2007年实现经营收入1125万元，解决就业人员（含季节性就业人员）707人。从区域分布来看，农家乐主要集中在光明乡、鹤山镇、朝阳湖镇和成佳镇，分别为75家、23家、20家和9家共127家，占全县总数的85%。从经营收入分析，全县农家乐2007年经营收入为1125.42万元，其中农家乐主要集中的四个乡镇达962.32万元，占全县总收入的85.5%，由于部分农家乐特别是光明乡的大部分农家乐是季节性经营，造成全县农家乐经营收入水平不高，全县户均经营收入仅为7.55万元。按户均收入水平看，成佳镇户均收入水平最高，为21.27万元。从经营管理水平看，全县共有星级农家乐17家，仅占全县总户数的11.4%，主要集中在鹤山镇（6家）和光明乡（5家）。统计显示，大塘镇和

复兴乡没有农家乐经营户。

1.项目背景

随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们的消费观念发生了很大变化，消费心理日趋成熟。人们不再盲目地追潮流、赶时髦，而是开始讲求时尚、品味，根据自己个人爱好，追求消费的个性化。力求避免消费大同，消费需求进入了个性化需求时代。它对企业提出了新的要求。

针对每个消费者与众不同的个性化需求，提供一个满足消费者个性需求的平台，已经是市场发展的必然趋势。特别是在经济发达程度相对较高的欧美国家，越来越多的人们追求个性化服装、饰品等各种生活物品，急切盼望有一个能提供高质量、高服务的个性化定制平台。人们希望自己的穿着、住的与众不同，但是市场上出售的物质越是优质的，购买的人也就越多，也就更缺少个性。因此，一个能提供个性定制的平台，必然能获得市场的认可，必定能赢取个性市场的份额。我们现在做的这个项目是集养生保健，休闲娱乐，住宿，特色旅游，文化传播与交流一体，打造敦煌餐饮，住宿娱乐综合型龙头项目，领路业界！

二、景区规划“农家乐”旅游景区规划总面积约15平方公里，根据地理特点及功能作用，划分为七个功能区。即：酒店住宿区、花卉苗木观赏区、旅游购物区、时令蔬菜种植区、畜牧养殖区、葡萄种植区、民俗饮食区。

（一）酒店住宿区以我村小康住宅为主，它应具备优美的环境，较完善的基础建设和旅游服务接待能力，地形平坦，易于建设等特点。

（1）将兰州村新建的小康住宅挑选30套改造建设为“农家乐”住宿餐饮娱乐设施，其中按比例设有旅馆、商店、餐厅、舞厅等。

（2）兰州村西南角新建一个占地1000平方米的停车场。

（3）建立游客中心1所，占地面积200平方米。

（二）花卉苗木观赏区花卉苗木观赏区以兰州村东南角区林业种苗基地为主，面积 5000平方米，可以现有沙生苗木、风景树种和花卉品种为主，发挥制种育苗方面的优势，既可以增加农业收入，还可以供游人观赏、采摘，献给游人一份

劳动的喜悦。

（三）、旅游购物区，规划建设为销售当地民间工艺品、土特农副产品的旅游购物场所。

（四）、时令蔬菜种植区时令蔬菜种植区以发展村大棚种植为主，突出蔬菜种植的反季节性，为旅游者提供一个可观赏、采摘、习农的农家乐旅游地。

（五）、畜牧养殖区，突出规模养牛、规模养羊、规模养猪及特种动物的规模化养殖。

（1）建立游客中心1所，占地面积200平方米。

（2）新建一个占地1000平方米的停车场。