颐正园直属矿泉水厂调查报告_清晖园的现状调查报告
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颐正园直属矿泉水厂调查报告
现状
在薛城地区瓶装矿泉水/纯净水行业中,主要以国内知名品牌为主,主要针对客户群为一般消费者和大部分国有、股份制企业。本地企业在该行业中有一定竞争力的企业所占份额,约为10%-15%。
在薛城地区桶装矿泉水/纯净水行业中,主要以本地中小私营/股份制企业为主,越占到该行业的90%-95%。
方向
根据本厂现有人员、设备以及针对的客户群体,本厂现在所需面对的问题相对较多,应在整合现有资源的前提下,提高产品品质、增加生产产量。
增加生产产量有利于摊平成本、占有市场、增加效益。提高产品品质可在一定程度上占有市场、留住客户、提高公司自身档次,以求日后为新产品开发留出较好的品牌口碑和市场形象。
现状
本厂工作时间为8:30—18:00中午有约一个小时为工人就餐时间。得出每日工作时间为
8.5小时。每月每人固定工资1000-1200¥,班长固定工资1200-1500¥。现每月生产量约为10000—14000瓶。另加入人员以及生产成本,在该产量下车间生产效益不理想。
问题
基于本人了解,主要阻碍生产进度的主观因素。
据了解,吹瓶环节主要问题在于吹瓶机的工作不稳定,时常出现瓶底破损漏水等现象,导致破损率较高,增加的产品成本,降低了生产效益。
据了解,贴标环节主要问题在于本厂贴标工作统为手工操作,工作效率较为低下。
据了解,灌装环节中锁盖工序,易出现锁盖破损、失效或卡死等问题。并且锁盖颜色与制成品颜色不配套,明显影响制成品档次。
基于本人了解,主要阻碍生产进度的客观因素。
本厂配属三名员工,在一定程度上可以满足生产需要,但在出现一些特殊问题时将极大程度上影响生产效率,如员工中一人因病/事/产/公等原因不能到岗时,生产将不能正常进行。
本厂员工均为女工,在一定程度上无法适应生产需要或个人原因对生产工作产生一些懈怠情绪。本厂员工工资均为固定工资,不能很好的提振员工生产积极性。
建议1
对产品水质、口感进行进一步的检测和改进,从产品源头抓起,提高产品的竞争力。
增购贴标机,此机器可大量提高在贴标环节上所需耗费的劳动力,解决了一个主管因素上对生产进度的阻碍。
吹瓶机应配工作效率最高者,专人操作。从新审定原材料瓶坯或从新选定原材料瓶坯供应商。应针对灌装机容易出现的锁盖问题进行重新校对,查出并确定锁盖问题出现原因是锁盖本身问题还是灌装机校对有误。如因锁盖问题,应更换锁盖供应商。
具体绩效方案、责任方案
吹瓶岗专人专岗。计算自该工序后每个制成品产出的成本,以及每个制成品产出得到的效益。根据每个制成品的效益抽出一定比例作为该岗员工的绩效工资。做好每个残次品所需扣除的成本的计算。(为鼓励员工提高工作效率该成本不应高于制成品成本)另,需统计出每日残次品比例,并将该比例作为残次品可容忍概率中。(如,一个资深的收银员的出错几率约为千分之四,则该
收银员本月出错率低于等于千分之四为正常)
灌装岗专组专岗,因灌装所需人员大于两人,则该流程应以组的形式来进行。对该组进行统一的技校标准,以便在生产中员工的团结合作争创效益。计算出自该工序后每个制成品的成本,以及每个制成品产出得到的效益。根据每个制成品得到的效益抽出一定比例作为该岗组的绩效工资。做好每个残次品所需扣除的成本的计算。(为鼓励员工提高工作效率该成本不应高于制成品成本)另,需统计出每日残次品比例,并将该比例作为残次品可容忍概率中。
贴标岗装箱岗 根据本厂现有情况,该岗为所有员工通岗。具体工作安排应有生产班长监督执行。
吹瓶岗为两人方可完成之工作量,吹瓶岗专人负责吹瓶,暖瓶应由灌装岗成员轮流协作。具体工作安排应有生产班长监督执行。
本厂设生产班长一人,普通员工若干。生产班长应积极参与日常生产中,绩效工资与普通员工相同。
生产班长在完成每月固定生产量后公司给与任务完成奖励。(该项奖励应以常态出现在生产班长的工资单内,以鼓励生产班长的生产管理积极性)
生产班长在完成临时或变动生产量后公司将给与管理岗奖励外的管理岗奖励。(该项奖励为奖励生产班长完成临时性变动的生产量,旨在激励生产班长的调度积极性以及对公司的服从力和归属感)
在本厂工作生产中可能出现的生产失误和生产事故,生产班长都应在第一现场第一时间进行制止和控制。玩忽职守已经查实,本厂应追究生产班长责任。
在本厂工作本厂生产中可能出现的水、电、机械等方面的问题,生产班长应在确保生产安全的前提下,第一时间与有关部门协调解决。如遇解决未果,应记录备案。
在本厂工作生产中,生产班长应及时核对生产任务和生产进度,并在第一现场监管并保证生产流程的安全可控,以及产出制成品的品质、品项。
在本厂工作生产中可能出现的因病/事/产/公等原因不能到岗时,应有生产班长签字后获得相关部门的签字记录。
建议2
随着季节的变换,瓶装饮用水的旺季即将过去,本厂面临着以上多点问题的今日,秉承公司一贯的经营宗旨,本人建议应在现有设备的基础上,适量添加一定人员及设备来针对桶装矿泉水市场进行一定试探性的开发。
在薛城本地,桶装矿泉水虽然已是百家争鸣,然本厂具有市场上众多厂家所无有的得天独厚的优势,即本厂所面对的消费群多位国家纪检部门以及公务机关,以上单位在桶装饮用水的需求量上足以成为现今薛城市场上的一项重要份额。
我厂现有情况,只需自行购入一批全新桶,以及购进简单的封口设备即可将市场又现有的瓶装水扩展到桶装水领域。该领域将在更大程度上摊平本厂生产成本,提高生产效益。
前期打开国有机关市场之后,我厂产品将以国有机关专供的身份,进入薛城普通消费市场,相信这一身份会对本厂产品的销售,起到非常给力的作用。
相信该方案也会对本厂的效益提高起到一定的作用。
签名:
日期:2012年8月23日星期四