休闲食品市场调查报告（精选6篇）_休闲食品市场调研报告

休闲食品市场调查报告（精选6篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“休闲食品市场调研报告”。

第1篇：休闲食品调查报告

本校新校区在校大学生对休闲食品的需求

调

查

研

究

报

告

调研小组:xxxxx

前言：俗称“零食”的休闲食品对于今天的消费者意义绝非那么简单。据国内某调查机构的一项调查发现，美味零食能减压，能让自己开心以及缓解情绪。正因为如此，在人们的日常开支中，零食的开支不仅没有减少反而走强，即便金融危机影响深远，休闲类食品受到的冲击依然很小，它对人们的重要性可见一斑，特别对于青少年来说，零食是必不可少的。

一.调研目的：

（1）了解湖南工业大学新校区在校大学生休闲食品消费情况；

（2）分析湖南工业大学新校区在校大学生购买休闲食品的影响因素和主要渠道，为日后学校休闲食品行业的发展提供参考；

（3）培养我们查阅资料、调查采访、信息处理及相关统计软件的使用能力。

二.调研内容：

1.调研背景：

随着新中国的发展，人民物质水平的提高，单纯的一日三餐已经不能满足大学生对食品的需要，因此，休闲食品已逐步成为

其物质生活的重要组成部分。再加上休闲食品行业的发展，食品种类琳琅满目，这更促使了大学生对休闲食品的需求与青睐。

为此，我在这方面进行了调查研究。

2.调研时间：

2013年11月

3.调研方法：

问卷调研法：

调研地点：校内学生公寓

调研对象：本校新校区在校大学生

4.问卷调研内容：

（1）你经常吃零食吗？

A.经常吃 B.偶尔吃 C.很少吃 D.没吃过

（2）你一般什么时候吃零食？

A.饭前吃 B.饭后吃 C.想吃就吃

（3）你有定期买零食的习惯吗？

A.一周两次 B.一周一次 C.两周至两周以上一次 D.没有定期购买习惯

(4)你每月生活费多少？

A.700以下 B.700-1000 C.1000-1500 D.1500以上

（5）你每月零食花费多少？

A.50以下 B.50-100 C.100-150 D.200以上

（6）你购买零食一般都通过哪些途径？

A.附近超市 B.小卖部 C.连锁超市 D.网络

（7）你购买零食更注重哪方面？（可多选）

A.口味适合 B.食品安全 C.价格合理 D.口碑好 E.包装精美 G.其他方面

（8）你喜欢吃什么类型的零食？（可多选）

A.果冻 B.巧克力 C.饼干 D.饮料 E.膨化食品 F.凉果（话梅、芒果等）G.麻辣食品 H.其他

调研小组成员:xxxxxx

第2篇：休闲食品行业市场调查报告

消费者到底喜欢吃什么样的果糕产品

2010-06-1

4精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT（Central Location Test），即集中定点市场调研方式，共访问果糕产品的消费者318人，其中男性占46.9%，女性占53.1%。

按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。以下是本次果糕产品消费者需求市场调研的部分主要结果：

 果糕产品的品牌记忆度极低

调查结果显示，北京的消费者中有91.6%记不住果糕产品的品牌，回答能记住果糕产品品牌的消费者比率只有8.4%。消费者记住的果糕品牌主要有天赐佳食、慕思、味多美和香果等，其中有些品牌并不是果糕品牌。表明北京果糕市场的品牌竞争尚处在初级阶段，不管是果糕老品牌还是新进入品牌同样存在巨大的市场机会。

 喜欢吃果糕产品的消费者超过四成调查结果显示，有39.7%的消费者回答喜欢吃果糕产品，回答很喜欢吃的消费者选择比率为4.5%，两项合计为44.2%，达到四成以上。回答一般的消费者比率为50.6%；只有合计5.2%的消费者表示不喜欢和很不喜欢吃果糕产品。可见果糕产品拥有很大的潜在消费群体。

 消费者最喜欢吃的果糕产品品类

最喜欢吃苹果果糕的消费者选择比率最高，占21.2%；其次是最喜欢吃草莓果糕的消费者也占17.9%；排在第三位的是最喜欢吃乌梅果糕的消费者占15.2%。往下依次是最喜欢吃山楂果糕的消费者占11.3%，最喜欢吃酸枣果糕的消费者占7.3%，最喜欢吃金橘和香蕉果糕的消费者分别占4.6%；最喜欢吃葡萄果糕的消费者占4.0%，同时还有13.9%的消费者表示最喜欢吃其它种类的果糕产品。可见看出消费者对不同种类的果糕产品喜好度较为分散，开发不同品类的果糕产品是果糕企业做大品牌和市场规模的重要机会点。

 口味是消费者购买果糕产品首先考虑的因素

消费者购买果糕产品首先考虑的因素是口味，占消费者选择比率的55.6%；其次是产品的卫生，占消费者选择比率的14.6%；价格因素排在第三位，占消费者选择比率的9.5%。往下依次是品牌占7.6%，色泽和包装分别占5.1%和4.4%，产品占1.9%，其它因素只有

1.3%。可见口味、卫生、价格和品牌是消费者购买果糕产品考虑的四个主要因素。

 消费者吃果糕产品的时间

消费者在空闲的时候吃果糕产品的比率最高，占45.5%；在看电视和出去玩的时候吃果糕的比率分别占20.3%和19.6%。上班和上学休息时吃果糕的比率分别有7.0%和4.4%。可见消费者主要是在空闲的时候，看电视和出去玩的时候吃果糕。

 消费者吃果糕产品的主要目的消费者吃果糕产品的首要目的是因为好吃，占消费者选择比率的26.9%；休闲的占

18.6%；为了打发时间的占15.4%；消遣的消费者选择比率为9.6%；当零食吃和开胃的分别占9.0%和7.7%；其它目的合计为12.8%。可见果糕产品有很多非常独特的卖点可以与消费者进行沟通。

 消费者认为50-200克是每袋果糕产品最合适的容量

有42.3%的消费者认为每袋果糕产品的容量在50-100克最适合；认为每袋果糕产品的容量在101-150克最适合的消费者比率为31.4%；认为每袋果糕产品的容量在150-200克和50克最适合的消费者比率分别为14.1%和10.3%；认为每袋果糕产品的容量在200克以上最适合的消费者比率很少。可以看出每袋果糕产品的容量在50-200克之间都是适合的。消费者认为每袋果糕产品最合适的价格是3-15元

认为每袋果糕产品的价格在5-10元最适合的消费者选择比率最高，占39.5%；其次四认为每袋果糕产品的价格在3-5元最适合，占消费者选择比率的33.1%；认为每袋果糕产品的价格在11-15元最适合的消费者选择比率排在第三位，占17.8%；其它价格区间的选择比率较少。可见根据容量的不同，每袋果糕产品价格定位在3-15元这个区间是最符合消费者需求的。

 消费者每月吃果糕产品大约的花费为10-50元

消费者每月吃果糕产品花费在10-20元的比率最高，占38.5%；每月吃果糕产品花费在21-30元的比率占26.3%；每月吃果糕产品花费在31-50元的比率占17.9%；每月吃果糕产品花费在10元以下的比率占12.2%；每月吃果糕产品花费在50元以上的比率合计只有5.1%。可见每月吃果糕产品花费在10-50元之间代表目前的消费主流。

 怕不卫生是消费者吃果糕产品的主要顾虑

消费者吃果糕产品的首要顾虑是担心产品不卫生，占消费者选择比率的30.3%；担心怕胖的消费者比率占10.5%；因为口感不好的消费者选择比率为7.2%；担心对牙不好的消费者占4.6%；认为主要顾虑是产品质量和不安全的消费者比率分别为4.6%和3.3%；其它顾虑合计为39.5%。可以看出不卫生、怕胖是消费者吃果糕产品的主要顾虑。另外从以上调查数据也可以看出，消费者对吃果糕产品的顾虑比较分散。

 消费者吃果糕产品最多的季节

当问及消费者在哪个季节吃果糕产品最多时，有35.0%的消费者回答差不多；回答冬季吃果糕最多的消费者比率占26.1%；回答秋季和夏季吃果糕最多的消费者比率分别占19.7%和14.6%；而回答春季吃果糕产品最多消费者比率只有4.6%。可以看出有很大一部分消费者吃果糕产品没有季节差异，同时冬秋季吃果糕的数量要多于春夏季。

 今年吃果糕产品的档次有了明显的提高

今年吃果糕的档次与去年差不多的消费者比率为57.3%；表示提高了的消费者比率为36.3%；今年与去年相比吃果糕产品的档次降低了消费者比率只有6.4%；可见与去年相比今年消费者吃果糕的档次有了明显的提高。

 消费者经常购买果糕产品的地点

调查数据显示，经常到大中型超市购买果糕产品的消费者比率最高，占68.7%；其次是在小型连锁超市购买果糕产品的消费者占20.7%；在其它销售终端购买果糕产品的消费者很少。可以看出大中型超市和小型连锁超市目前是果糕产品的核心销售终端，但学校小卖

店，社区小卖店等小型销售零售点将来会是果糕产品潜在的重要销售终端，应该引起果糕生产和销售商的高度关注。

 北京精准企划对果糕生产企业做大市场的营销建议

1.对果糕产品品牌规划策略的营销建议：目前果糕市场有许多地方性的知名品牌，但还没

有全国性的强势果糕品牌。无论是果糕老品牌还是新企业都有很大的发展空间。

2.对果糕产品品牌定位策略的营销建议：建议以“果糕生产专家”的品牌定位抢先在消费

者心智占据专业果糕生产企业的品牌位置。通过专业的品牌规划，产品规划和市场规划快速提升品牌和产品销量。

3.对果糕产品市场竞争策略的营销建议：跳出区域品牌竞争的圈子，在果糕市场竞争相对

不激烈的区域占据领先的市场位置。通过销售终端的传播建立和提升品牌。

4.对果糕产品目标市场策略的营销建议：果糕产品的核心目标消费群体是年轻的白领，上

班族阶层，企业所有的营销工作都需要对准这一主流消费群体进行。

5.对果糕产品产品线规划策略的营销建议：根据不同区域市场对果糕产品品类和口味需求的差异，分别重点推出相应的产品种类。总体上说果糕企业的产品线越全越好。

6.对果糕产品包装策略的营销建议：目前果糕产品基本都是袋装或散装，产品包装老化和

单一。建议根据年轻白领、上班族的需求，推出更加前卫各类包装形式的产品。

7.对果糕产品口味策略的营销建议：果糕产品的口味要全，不要太甜。

8.对果糕产品容量策略的营销建议：每袋果糕产品的容量在50-200克之间都是适合的。

9.对果糕产品产地策略的营销建议：果糕产品的产地对消费者购买产品的影响并不大，但

城市的消费者更喜欢天然、野生、绿色和健康的果糕产品。

10.对果糕产品色泽策略的营销建议：目前果糕产品的色泽基本是符合消费者需求的。

11.对果糕产品价格策略的营销建议：根据容量的不同，每袋果糕产品价格定位在3-15元

这个区间是最符合消费者需求的。

12.对果糕产品卖点提炼策略的营销建议：（1）理性诉求方向：突出产品的口味和产品功

效；（2）感性诉求方向：重点在价值观层面与目标消费者进行沟通。

13.对果糕产品品牌传播口号策略的营销建议：果糕产品的传播口号与其它食品的广告口号

一样，体现品牌和产品的核心利益点，必须要简短，容易记忆等。

14.对果糕产品品牌传播策略的营销建议：对与规模不大的果糕企业不一定就要做电视广

告，完全可以在对品牌进行专业规划的基础上，通过产品销售终端的宣传来提升品牌和产品销量。

15.对果糕产品渠道策略的营销建议：大中型超市和小型连锁超市目前是果糕产品的核心销

售终端，但学校小卖店，社区小卖店等小型销售零售点将来会是果糕产品潜在的重要销售终端，应该引起果糕生产和销售商的高度关注。

16.对果糕产品招商策略的营销建议：在品牌策略是市场策略的指导下，设计精美、实用的产品招商书，通过专业的媒体，分区域招商，不仅招商效果好，同时还可以传播品牌。

17.对果糕产品终端展示策略的营销建议：需要通过多样化的产品终端展示来促进销售和提

升品牌。

18.对果糕产品终端宣传策略的营销建议：终端宣传主要包括：宣传海报、宣传单页、宣传

小册子、X展架、POP、促销小礼品等。

19.对果糕产品市场促销策略的营销建议：产品促销策划主要包括以下12个方面，（1）产

品促销目标；（2）产品促销策略；（3）产品促销地域；（4）促销产品品类；（5）产品促销对象；（6）产品促销方式；（7）促销工作流程；（8）促销活动要点；（9）促销活动管理；（10）促销与终端宣传的配合；（11）促销费用预算；（12）促销效果评估等。

20.对果糕产品销售管理策略的营销建议：需要建立自己的销售管理体系，主要包括以下七

个方面，（1）销售机构组织设计及职责；（2）销售目标分解及计划的制定；（3）销售队伍的管理；（4）渠道及渠道客户管理；（5）跨区销售管理；（6）销售行政与管理制度；（7）销售机构经理应具备的能力与技巧。

21.对果糕产品销售队伍培训策略的营销建议：企业销售队伍培训包括以下12个方面，（1）

品牌和产品知识的培训；（2）营销知识及理念培训；（3）销售人员团队意识培训；（4）销售人员的行为规范；（5）销售方法与沟通技巧培训；（6）顶级销售员具备的条件；（7）如何开发与接触潜在客户；（8）引发客户兴趣及建立好感；（9）客户了解需求及特质；

（10）了解客户的购买模式；（11）介绍解说产品与服务；（12）有效成交客户的方法。

第3篇：休闲食品调查问卷

休闲食品调查问卷

一、您的性别是（）职业

A男

B女

二、您喜欢吃休闲食品吗？（）

A喜欢

B不喜欢

C一般

三、你通常会在什么情况下购买休闲食品（）

A放假在家

B聊天、看电影 C家人有需求

四、您通常在哪里购买休闲食品()

A超市 B便利店 C小卖部 D零食专卖店 E其他

五、您喜欢什么口味的休闲食品（）

A酸味

B甜味

C辣味 D味 E多味

六、您喜欢什么种类的休闲食品（）

A膨化类

B饼干类

C糖果类 D类

E糕点类 F坚果类 G肉制类

七、在购买休闲食品时，您倾向于哪种包装（）

A盒装

B

袋装

装

八、在您未尝过某种休闲食品时，哪种因素会影响您购买（A品牌知名度 B广告宣传

C精美包装

九、您是否尝试通过淘宝、微信购买零食（）

咸蜜饯C

散）

A 买过 B经常买 C没买过

十、您最近一个星期吃过几次休闲食品（）

A1—3次

B3—5次

C5—7次

十一、你在购买休闲食品时重点考虑的因素有哪些（）

A牌子

B价格

C味道

十二、你每月对休闲食品的花费是多少（）

A50元以下

B50—100元

C100元以上

十三、您能接受休闲食品的单价是（）

A 1元以下

B 2-3元

C 4-6元

D 7-10元

E 10元以上

十三、您是否会把休闲食品当饭吃（）

A会

B不会

C偶尔会

十四、您担心休闲食品的安全问题吗（）

A担心

B不担心

十五、您买休闲食品时注意保质期吗（）

A注意

B不注意

C偶尔注意

十六、您是否认为休闲食品会影响人的健康（）

A是

B否

C无所谓

十七、您会不会为家人购买休闲食品（）

A会

B不会

C偶尔会

十八、您最喜欢在什么时间吃休闲食品（）

A饭前

B饭时

C饭后

十九、您选购食品时主要关心?（）

A.价格

B.品牌

C.配料表

D.产品认证标志

E.产品说明

F.食品的色泽、外观等感官方面

G.其他

第4篇：休闲食品研究报告

网络营销小组实训报告

学习目标：

（1）搜索引擎应用；

（2）提高阅读理解、相关专业知识整合；

（3）整理资料的能力；

（4）文字组织撰写能力、信息技术应用能力

调研工具：PC+IE

调研对象：各种品牌休闲食品的功能、价格、特点、目标市场分析

本次实训,我们小组围绕着休闲食品的品种、价格、口味特点、目标市场进行了网络信息搜集与分析,以下是本次我们小组的实训报告:

一、休闲食品种类：

从品类上划分，休闲食品大致分为以下几类：面食类、坚果类、肉干类、果冻类、辣食品、类膨化食品类、糖果类。

从原材料以及制作工艺上划分大致可分为八大类：即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类 从地域上划分，休闲食品大概又可分为以下几类：新疆坚果、内蒙肉干、福建面类食品膨化食品、安徽炒货、湖南辣食品、河南速冻食品等。

二、休闲食品口味

口味多样化、系列化。随着消费者的需求日益多元化和个性化，为了满足其对食品的口味，休闲食品进行产品创新，打破产品单一口味，推出多样化的口味和个性化的包装，以满足不同消费者的个性化需求，如休闲食品的一个代表——牛肉干，就已经成功开发出鲜味、沙爹味、孜然味、麻辣等多个口味。

区域性口味改良。为了迎合不同地域消费者的不同口感偏好，休闲食品企业将风靡一地区的具有特色口味的产品进行有针对性的调整和改良，然后推向全国市场，以适应大众人群的口味特性。如“重庆特色休闲食品”、“休闲豆干”等产品的风行，都是对区域性口味进行改良的结果。

复合性口味增加。消费者的口味消费越来越倾向于复合化，越来越倾向于“一次性品尝不同口味”，对口味的选择也倾向于复合化，更多的休闲食品厂家将各种口味进行多重融合，通过技术的创新实现口味的复合化，这一创新也大受消费者

欢迎。

三、休闲食品特点：

就休闲食品本身来说，休闲食品是一种快消产品，其具有美味，可以快速使用，便于携带，因而广受欢迎。

从整个产业工业来说，近年来,我国休闲食品产业整体出现原料口味多元化、大宗食品休闲化、休闲食品健康化、传统小吃工业化、高端产品平民化、低端产品贵族化、国外产品中国化和中国产品世界化等特点。

四、休闲食品行业发展现状：

1、市场现状：发展潜力巨大

相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。

中投顾问食品行业研究员周思然认为，随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。

2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

除此之外，我国休闲食品市场已呈现出由低端到高端的发展态势，国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中国本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。消费高端化时代的到来，对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言，不仅是一个巨大挑战，更是前所未有的发展机遇。

一方面，我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与国际品牌之间的差距，需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫，这对于处于发展起步阶段的中国休闲食品企业而言，是一大挑战。

另一方面，中国休闲食品市场潜力巨大，年市场需求高达千亿元，国内企业如果能抓住这一战略机遇期，将会迎来企业的高速发展和快速突破，这对于多数企业而言，是难得的发展机遇。中投顾问食品行业研究员周思然认为，虽然中国休闲食品的市场规模近几年一直以几何级的速度在增长，但面对世界经济的一体化，我国的休闲食品却略显底气不足，面临着严峻的挑战。

2、产品品类：区域板块效应明显

目前，我国休闲食品市场呈现出如下特点：休闲食品企业众多，呈现小而散的局面；行业集中度较低；在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面，本土企业

均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端休闲食品市场；中高端休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。从市场品牌竞争来看，休闲食品的品牌集中度比较弱，但是受产业链等众多因素的影响和制约，中国休闲食品的市场集中度比较强。值得欣喜的是，针对消费者的多样化诉求及休闲食品行业的巨大市场空白，一些地方政府开始有意识地整合当地企业资源，大力培育休闲食品特色市场。休闲食品的生产与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品版块，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始呈现出风生水起之势，如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。

五、市场细分

现在就来了解休闲食品市场是如何根据潜在客户需求的相似性将市场区分开来的。

1、地理 中国市场

休闲食品的生产与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品版块，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始呈现出风生水起之势，如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。由此可见，产地资源俨然已成为休闲食品产业发展和消费者认知形成的基础。地域性资源优势是企业发展休闲食品产业的地利，专业的领导品牌塑造的基础。

2、人口 年龄

从年龄上看，休闲食品的消费人群能明显地区分出三类：18岁以内青少年及儿童、青年人、中老年人。目前，消费主体已经由原来以儿童和青少年为主，拓展到以年轻成人为主，其中少年儿童，青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。

从性别上看，15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。

从职业类别上看，休闲食品消费者中，在读学生和办公室白领在总体中的占比超过半数。

从家庭生命周期来看，各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭，消费占比为41%；而高收入满巢家庭（即有孩子，但孩子尚未独立的家庭）和空巢期家庭（即孩子已独立，老人自己构成的家庭）则占到了一半。

六、市场规模与消费特质

伴随着经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食习惯和食品结构也开始发生变化，各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐，俨然成为食品消费的重要内容。

据调查，在列出的前10种食品品类中，奶糖、冰激淋等休闲类食品占了多数，提及比例均在20%左右。蜜饯、肉干和薯片等休闲食品在大众看来同属于时尚食

品之列。从性别上来看，女性更偏爱奶糖、冰激淋和蜜饯，男性更关注比萨饼和茶饮料等食品。

膨化食品是城市家庭消费综合指数最高的休闲食品, 其次是饼干类食品。干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养,也受到了许多家庭的喜爱。

结论：近年来，随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品进入不断改进和创新的发展新阶段。而居民消费水平的不断提高，也促进休闲食品行业的发展。如今，在我國的食品市场的地位也日益重要。统计资料显示，09年休闲食品制造业创造工业产值、销售收入、实现利润都同比增长超过20%。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。然而休闲食品行业虽然在快速扩展壮大、在逐渐被企业所重视,但我们也应该看到在目前国内休闲食品市场上,外资、合资企业仍占据市场的绝对优势,不少本土企业因无法紧跟市场发展步调,不能持续做大做强,最终被市场所淘汰,这也是目前国内市场高端休闲食品一直被外资垄断的原因之一;再者,食品企业数量繁多,休闲食品的“价格战”此起彼伏,品类越来越丰富,消费者的选择余地却越来越大,市场竞争越演越烈。诸多的因素使休闲食品企业在迎来发展机遇的同时,也面临了巨大的挑战。

第5篇：关于休闲食品的调查问卷

关于休闲食品的调查问卷

您好！首先感谢您填写这份问卷调查，由于我们处于学生这一特殊群体，相信很多同学都喜欢吃休闲食品，如今，休闲食品文化的传播也越来越快，通过这份问卷我们想要了解常熟理工学院的学生购买休闲食品的各方面情况，谢谢广大同学的配合。

1、您的性别（）

A男B女

2、您经常吃零食吗？（）

A、是B不是

3、请问您比较喜欢哪些种类的零食（可多选）（）

A薯片B糖果C饼干D肉类E巧克力F蛋糕G坚果类H蜜饯类I饮料J其他

4、请问购买零食时更注重哪些方面？（可多选）（）

A质量与食品安全B良好口感C诱人包装D功能功效（如减肥，帮助消化等）E合理价格F其他

5、请问你在购买零食时，偏向于哪类包装的产品？（）

A盒装 B袋装C散称小包装D6、请问哪些促销形式会激起你更多的购买欲望？（）

A买一送一B送赠品C送抵价券D精美的包装E时令产品推出F其他

7、请问您平均每月的生活费用是多少？（）

A 500元以下B 500元到800元C 800元到1000元

D1000元到1500元E1500元以上

8、请问您平均每月用于购买零食的金额是多少？（）

A10元以下B10到25元C25到50元D50元以上

9、请问您喜欢去哪购买零食（）

A学校超市B大润发、沃尔玛等C学校对面的零食店D其他

10、您最近一个月去过学校对面的零食团购店几次？（）A0次B1-3次C3-5次D5次以上

11、制约您去学校对面购买零食的因素（可多选）（）

A距离远，不方便B品种不齐全C质量不保证D价格较高E店面普通没有吸引力F商品陈列凌乱

12、如果现在学校内部有一家品种齐全，质量保证，送货上门，价格合理的休闲食品团购店，您愿意前去选购食品吗？（）

A十分愿意B愿意C一般D不愿意

13、如果有这样的团购店出现，您对它还有其他的意见吗？

第6篇：休闲服饰调查报告

湖南省中等职业学校专业教师培训

专业教学能力模块

子模块：市场调研

休闲服饰的市场调查

二零一一年五月十三日

休闲服饰的市场调查

——大学生消费休闲服饰的状况调查

一、调查主题

在校大学生购买休闲服的消费需求和供应状况的调查，以及对休闲服饰的市场前景预测。

二、调查背景

随着高校的不断扩招，长沙市在校的在校大学生已达到3万人。作为时尚主流的大学生，服装是体现一个人的形象与品位，同时作为一个人的身份地位的象征，大学生的身份地位服装普遍以休闲服为主。，现如今，人们的物质生活条件发生着巨大的变化，尤其是大学生群体，他们在物质上的追求已经不在局限于饮食方面，而是贯穿于衣食住行各个方面，其中对服装的消费需求尤为突出，占很大的比重。大学生选择休闲服为主要服装，主要表现在以下两个方面：

（一）追求时尚，品牌意识深厚

大学生处在信息轰炸的前沿阵地，他们每时每刻都深受各类信息的影响，这也使他们的消费观念发生着改变。大多数大学生都形成了追求时尚的心理，具有深厚的品牌意识，他们关注各类时尚信息，对于各大品牌了如指掌，在服装消费方面就是这种心理的典型代表。如今，在各高校的校园中，我们随时可见穿着各类高档品牌服装的同学，也许款式、颜色、材料各不相同，但有一个共同点是这些服装出自名门，如大家熟知的耐克、阿迪达斯、美特斯邦威、李维斯等等。

（二）攀比心理，喜欢从众

一方面，大学生的学习、生活都是以集体的形式出现的，因此，不管是在学习、生活或是其他方面都难免出现相互攀比的心理。对于服装的品牌、款式、功能、颜色等，他们会相互评价，甚至相互炫耀。而另一方面由于大学生在审美、认知方面具有共通性，并且大学生普通具有模仿和依从心理特性，因此他们往往容易被同化，从而表现出从众的心理特点。

三、调查目的在校大学城是大学生活区域的一个代表，市场调查以环境为中心，在了解高校服装业面临的新政策和发展趋势的情况下，达到了解高校服装行业的需求状况（消费心理、基本情况、服装观念等）分析，以满足大学生对服装类型的需求。

1.及时把握大学生消费的新动向、了解当代大学生对服装的消费习惯。

2.引导大学生树立正确的服装消费观念。

3.对整个大学生服装生产销售产业提供了参考。

四、调查范围

目标区域：在校大学城内

调查对象：在校大学生

五、调查方法

观察法、访问法、抽样调查、问卷调查、采集二手资料等。

在校大学生购买休闲服的消费调查问卷

调查人姓名：性别：所在年级：每月生活费：

1、你能接受的休闲服价格（）

A.100以内B.100—200之间

C.300—399之间D.400以上

2、买衣服的时间间隔是多久()

A、每月买几次B、每月买一次

C、每两三个月买一次D、不一定

3、你最喜欢那种休闲服饰的设计()

A、突现个性B、清晰自然

C、传统雅致D、时尚动感E、其他

4、你最喜欢的休闲服饰品牌()

A、欧时力B、圣迪奥

C、谜底D、森马

E、美特斯邦威F、以纯

G、特步H、李宁I、其他

5、你最喜欢以下那种促销方式（）

A、折扣促销B、赠品促销

C、特价促销D、累计消费返现

E、有奖促销F、贵宾卡促销

6、你是否可以接受本店聘请代言明星（）

A、可以接受B、不能接受

7、你认为最容易给你留下深刻印象的广告是什么（）

A、电视广告B、户外广告

C、车身广告D、报刊杂志广告

E、广播F、服装展览会

G、网络H、其他

8、请问你一般在以下哪些场所购买休闲服饰（）

A、中心商业街的专卖店B、一般街头的沿街店铺

C、百货商店D、服装批发市场

E、其他

9、请问你购买地点的主要原因是什么（）

A、周边环境好B、购物方便

C、丛众心里D、店铺装潢

E、服务水平高F、个人习惯和喜好

10、你经常购买的休闲服饰品牌是()、（）、()、（）。

在校大学生休闲服消费调查报告总结

随着当代社会的发展，越来越多的人更加注重穿着上的享受，尤其是现在当代大学生，据此我们调查小组为获取更多的服装市场信息进行了一个问卷调研活动。

调查试卷基本情况分析：

1、性别的构成根据调查的样本统计，在在校高校中女性学生占53%，男性学生占47%。

2、每月在服装上的花费每月花费在100元以下的占40%，100~150元占27%，151~200元的占20%，201~350元的占7%，351~400元的占3%。由此可知现在大学生每月在服装上的花费大部分在150元以下，因此大学生对服装消费可以接受的价格不会太高。

3、每月购衣次数每月一次占60%，每月两次占30%，每月三次占10%。通过这个题目可以调查出这些被调查者的月购衣频率。同时也可反映出消费者的购买量。

4、接触的媒体根据调查了解到现在大学生常接触的媒体，网络占87%，电视占50%，杂志占50%，报纸占53%，电台占3%，其他占10%。可见，网络宣传和电视广告对大学生而言是比较可取的宣传媒体。

5、购衣时间新货上市占20%，促销折扣占30%，换季打折占13%，其他时间占37%。对比其他人群，大学生选择在新货上市时购买的比例较高，选择在促销打折时购买的人也不少，这其实反映了大学生爱赶时髦，却又囊中羞涩的特征。

6、购衣地点大型百货商场占27%，专卖店占37%，超市占10%，专业商场占10%，普通商店占17%，商业街占40%（该题为多选）。从中可以了解大学生对购物环境有一定的要求，但最现实的选择还是在商业一条街。

7、购买服装注重的方面从调查中得知，款式是大学生在购买服装时最注重的款式，占70%，其次是价格占30%，再次是舒适度27%，品牌20%，做工17%，产地10%，面料只占3%。通过调查可以看出，由于大学生是纯消费者，因此价格对于他们来说是比较重视的，他们也追求品牌，由于对面料不怎么了解，因此在购买时没有受到重视。

结论与建议：

休闲服装成为服装发展的主导潮流，休闲风格逐渐融人传统服装。传统的正装突破以往的限制，开始融人休闲的设计理念，不论色彩、样式，及与其他服饰的搭配都越来越体现休闲化。比如样式不再严谨而走向宽松，搭配趋于自由等，均说明休闲服装正在成为服装行业发展的主导潮流。

我们可以看出在校大学生的消费心理总体上处于成长健全期，他们考虑价格、品牌等诸多因素，特别注重服装的款式、价格，大学生的消费观中感性与理性所占比重相当，对于流行和时尚的适度追求是合理的，能够根据自己的身份选择自己合适的服装，休闲服满足了当代大学生的服装消费需求。

对于大学生对休闲服饰的消费需求，提出了以下建议：

（一）价格方面：休闲服的专卖店的价格一般在100——500之间，而目标消费群体属于学历程度比较高收入比较低，这类人群接受休闲服的价格应该保持在不超过300元左右。

（二）设计方面：现在很多休闲品牌推行全球化经营理念，代言人以国际明星为主，但东方传统观念相对浓厚的学生家长并不能接受国际明星，在代言方面可以考虑用劳动创造财富的影视明星或歌星为形象代言从而引导学生努力学习。

（三）差异化方面：我国现在休闲服装品牌同质化现象严重，个别品牌设计方面存在抄袭，而且服装样式单一，不能满足广大消费群体的需求，这是我国服装市场目前的通病，若休闲服装能不断推陈出新，大胆设计，求同存异，满足消费者不断变化的需求，将会获得休闲服装市场更多的市场份额，是品牌在市场竞争中处于不败地位。

参考文献：

华梅：《人类服饰文化学》，天津人民出版社，1995年

冯泽民：《服装发展史》，中国纺织出版社，1998年

梁惠娥：《新世纪服饰行为浅议》，江苏纺织出版社，2000年