饮用水市场调查报告(精选7篇)_高端饮用水市场报告
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第1篇:饮用水资源调查报告
关于中国饮用水资源的简要分析报告
——网络数据搜集
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2015-10-21
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目录
一、饮用水的简要定义..........................................................................2
二、饮用水的分类..................................................................................21、天然矿泉水..................................................................................22、纯净水...........................................................................................23、天然水...........................................................................................24、矿物质水......................................................................................2
三、近年来中国饮用水的总产量分析....................................................2
四、近年来中国包装饮用水的市场规模以及销售情况......................41、近年来中国包装饮用水的市场规模............................................42、近年来中国包装饮用水的销售情况..........................................4(1)销售收入情况......................................................................4(2)销售利润情况......................................................................5(3)销售毛利率情况................................................................5
五、代表性品牌布局和价格分布............................................................6
六、高端饮用水的前景预测....................................................................7
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一、饮用水的简要定义
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。
二、饮用水的分类
1、天然矿泉水
天然矿泉水是指从地下自然涌出或者人工揭露的未受污染的地下矿泉水。
2、纯净水
饮用纯净水是指对自来水深度处理后彻底去除了污染物改善了感官指标同时也基本去除了人体必需的微量元素和矿物质可直接饮用的水。
3、天然水
天然水主要选用未受污染的河水、湖水、井水、泉水净化处理成瓶(桶)装饮料。(自来水厂生产的自来水也属于天然水一类)。
4、矿物质水
矿物质水是指在纯净水的基础上由人工添加矿物质食品添加剂或矿物质元素的饮用水。
三、近年来中国饮用水的总产量分析
中国饮料工业协会副理事长康永璞日前表示,2013年中国饮料总产量增长17%,达到近1.5亿吨,其中包装饮用水产量为6600多万吨,比上年同比增长19%。包装饮用水产量占到饮料总产量的45%左右,并且比重在逐步加大。
图1:2007-2014年中国包装饮用水产量增长趋势图
中商情报网数据显示:2014年中国包装饮用水产量达到7816万吨,同比增长率18%,2007-2014年中国包装饮用水年均复合增长率高达23%。
我国包装饮用水行业产量区域集中度非常高,据2013年统计数据显示,我国包装饮用水产量主要集中在华南、华东、华中地区,产量分别占总产量的23.5%、19.1%、15.9%。
图2:2013年中国包装饮用水行业产量区域集中度分析
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中国产业信息网数据显示:2015年1-2月止累计中国包装饮用水类产量为9823674.38吨,同比增长1.16%。
图3:2015年1-2月全国包装饮用水类产量分布省市统计表
贵阳益佳商贸有限公司 3
四、近年来中国包装饮用水的市场规模以及销售情况
2013年我国饮用水行业市场规模约1016.5亿元,其中包装饮用水市场规模约1014.22亿元,非包装饮用水市场规模约2.25亿元。近几年我国饮用水市场和包装饮用水市场规模情况如下图所示:
1、近年来中国包装饮用水的市场规模
图4:2007-2013年我国饮用水行业市场规模情况
图5:2007-2013年我国包装饮用水行业市场规模情况
据《中国食品报》引用中国产业研究报告网数据中心监测的数据显示,目前,包装饮用水的市场规模在1200亿元左右,以15%左右的速度增长。
2、近年来中国包装饮用水的销售情况
(1)销售收入情况
根据数据显示:2014年,瓶装水行业销售收入达1131.55亿元,同比增长11.6%,增速创近年新低,相较2013年23.2%的增速更是大幅下滑一倍。但是从整体来看,瓶装水行业
贵阳益佳商贸有限公司销售收入持增长趋势。
图6:2007-2014年中国瓶装水行业销售收入增长趋势图
(2)销售利润情况
2014年,中国瓶装水行业利润总额首次超过100亿元,同比增长7.59%同样是创新低。相对于2013年的34.61%利润增幅更是大幅下滑。如图所示:
图7:2007-2014年中国瓶装水行业利润总额增长趋势图
(3)销售毛利率情况
根据中商长夜研究员发布的《2015-2020年中国瓶装水市场调查及投资咨询报告》显示,瓶装水行业近年来在饮料行业中毛利率水平一直高于平均水平,2012-2014年已经连续三年毛利率高于30%,虽然2014年整个饮料行业不太景气,但是瓶装水行业还是保持了33.23%的毛利率水平,高于整个饮料行业的平均水平。据分析支出,由于消费者消费能力和饮用高端水需求显著提高,瓶装水行业近年来各大品牌转向高端瓶装水的开发销售,整个瓶装水行业的毛利水平还会继续保持高位。
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图8:2007-2014年中国瓶装水行业毛利率增长趋势图
五、代表性品牌布局和价格分布
包装饮水行业的品牌集中度相对较高,品牌区域性显著,恒大冰泉、康师傅、娃哈哈、华润怡宝等十几家全国性的知名品牌几乎占据饮水消费市场八成份额。据国家统计局有关数字,2013年,我国包装饮用水领域上规模企业为500多家,产量排在前列的包括康师傅、娃哈哈等,行业销售收入为1000多亿元。
在价格方面,3元以下是小给这普遍接受的价格,将行业品牌划分为大众水品牌和中高端以上水品牌。
图9:部分品牌价格分类
各代表品牌的价格竞争格局:价格区间在3-5元的中高端瓶装水品牌,目前市场上有:恒大冰泉、千年不老泉、金贡泉、统一、D多尔等品牌,相对于其他价格竞争区域,竞争力度小,涉足的品牌少,企业切入壁垒小,中高端水存在比较大的市场空间,市场潜力可以说是巨大。
贵阳益佳商贸有限公司图10:瓶装水行业价格竞争格局(以550ml规格为例)
六、高端饮用水的前景预测
随着经济的发展,在商务需要以及对高品质生活渴求的催生下,在深圳、上海、北京、广州等一线城市已经出现一个高端水消费层,其中主流是外籍人士、国内中高层白领以及富裕阶层。高端饮用水消费人群已经形成,高端饮用水市场规模将会越来越大,每年以较高的速度迅速扩张。
图11:高端饮用水市场规模及增长率预测
随着人们经济水平和消费能力的不断提高,饮用水已经不仅仅是生活中的必备品,以满足这些富裕阶层对于健康生活的追求。也逐渐转变为身份地位的一种象征,消费高端饮用水已经成为身份和财富的象征。保守估计,到2016年,中国高端水市场容量约125亿元。更有数据显示,中国高端水市场将以每年4.-50%的速度扩容,国外品牌的独占和垄断格局已经被打破,市场前景非常可观。
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第2篇:饮用水调查
总结
经过几天的辛苦我们终于搞完了此次的实践活动,我们为亲身“践行四个新一代,青春奉献新广东”而感到自豪。此次实践活动让我们意识到:环境保护是一项需要全社会共同参与的事业,政府、企业、媒介、公民缺一不可。我们知道只有家乡政府部门的高度重视环保,才能切实改善环境。这次活动让我认识到:
1、“团队精神、共同合作”在工作中的重要性。每个人对每件事的看法是不同的,所以处理事情有分歧是很正常的,但随着大家互相的逐渐了解,分歧会慢慢减少,工作开展也会越来越顺利。只有大家的思想统一了,新往一处想,劲往一处使,工作才能顺利出色的完成2、前期准备工作在整个过程中的重要性。
“好的开始是成功的一半”这句话都被人说烂了,只有经历后才能体会到他的真正含义。要是你在工作前不准备充分,你就不能够搞好你的活动。因为你的活动因为参与的人很少,你就肯定会手忙脚乱的。
3、我觉得做一件事,只要你用心去做了,不馆结果怎样都是成功的。
通过这次实践活动,让我们真正学到不少,对社会的理解也在活动中加深了。实践中学其他知识,不断的从各方面武装自己,能在竞争中突出自己。作为新时期的一名大学生,我们必须坚持正确的方向,努力学习好各种知识,除此之外,我们还必须参加各种社会实践,到校园外的社会去锻炼自己的意志,增加自己对复杂社会的进一步了解,增强自身社会责任感,增加适应社会的能力,为我们大学毕业完全进入社会做好必要的准备。
农村饮用水及生活用水情况调查报告
一、概述
改革开放以来,我们国家经济得到快速的发展。然而,在快速发展的背后,农村饮用水与生活用水却赶不上发展的脚步,很多地方至今都无法用上安全洁净的自来水,我决定对我家乡所在农村的饮水安全现状做调查,并探讨如何在政府主管部门引导下进行防护和治理,以确保我们农村引用及生活用水的洁净。此次项目调查,以山西省长治市平顺县羊井底村为实践地点,进行了实地走访询问和调察。本次社会实践项目的完成,增加了我的生活阅历,提高了工作沟通的能力,开阔了眼界。
二、地理与气候背景
长治市平顺县,地处北纬35°50'--37°08',东经113°01'--113°40',长治地处黄土高原东南部,群山环绕,地形复杂,海拔较高,属暖温带季风气候。其基本特征是:四季分明,冬长夏短,春略长于秋;气候温和始终雨热同季,大陆性季风强盛持久,海洋性季风的作用相对较弱。年平均降雨量为600毫升,且分布不均,旱、涝、雹、霜、冻等灾害频繁。境内各种植被种类较多,森林覆盖率达到22%,玉米、谷子,小麦、薯类等是本地的主要粮食作物。地处平顺县境内的羊井底村并不算偏僻,也是方圆不小内的大村,距长治市也仅有30分钟的车程,交通方便,饮用水及生活用水状况却较为糟糕,因为地处多山地带,地形复杂,饮用水工程建设很是困难。
在走访中我发现,这里的农作物大多是玉米,村民告诉我说,地处山坡多梯田,黄土土质松软,降雨不均且年份影响较大,水利设施短缺,灌溉很困难,只能种植一些抗旱作物。
三、饮用水的发展情况 1.翻山挑水 村里中年人回想起当年的情形,无不感叹,那时吃水
困难,村附近无水源,每天早上都有青壮年们挑着扁担翻两座山去几十里外的水源地挑水,村民家中都有作为储水的水缸,挑三
四趟能够灌满,然而因为人多,一缸水却不够一家人吃几天的。回忆起当 图4 院内收集雨水的水缸
时,十几岁就得跟着父亲兄长在挑水路上来回。2.靠天吃水
村里有两个当年公社修建的“大池”,修建年代在七八十年代,说白了就是两个大水坑,作用就是在丰水年与春夏雨水多的时候将雨水收集起来,这时候村中的井还不普遍,几乎所有人都是在“大池”中担水吃,池中水藻、蚊蝇滋生,蛤蟆、鱼类不在少数,担回家中的水呈青绿色,微腥味。这样的水,根本无从谈起水质,每当下雨,路上雨水流成河,冲刷着泥土、粪便以及农田中的农药、化肥等污物一并流入“大池”,污染的同时也造成了富营养化。当问起为何还要吃这种脏水,村民们笑着说,那时也没别的办法,澄一澄就清了,烧开了没差别,可不愿再去几十里外挑水吃。那时全村靠着大池度冬天还是可以的,但有时碰到年份水少,冬天就难熬了,北方寒冬的清晨徒步几十里的来回担着两桶冰水,不是一般人能够承受。3.井水普及
慢慢的经济发展,人们都变的没有那么拮据,家中有一口旱井变得不再那么困难,家家户户大部分都打了自己的井,从井里“拽水”吃变成了更好地选择,但是 井水真的干净无污染么?在调查中我发现,每家每户都有“高阶”,即厕所,然而这“高阶”其实只是一个大坑,粪便等排入坑中,等到沤肥发酵后作为农家肥淘出来施在农田中,然而情况是,在每户的院中,井与“高阶”的直线距离往往只有十余米,可想井水的卫生程度显然无法合格。4.自来水的窘境 在06年前,自来水工程曾经几度上马,却每回都被中止,原因是地形复杂,气温变化剧烈,价格过高等等,06年后,长治市普及农村自来水活动
中,羊井底村终于通上了自来水,每家一个地窖,窖中有各自的水表,自来水重于通进了每家每户中,但是因为气温太低,自来水冬天会排空水管防止冻裂,无法使用。即使这样,村民们也高高兴兴的吃上了干 净的自来水。
然而仅仅半年后的冬天,因为地形复杂及设计布置不合理,水管中的残水未能拍净,主水管被冻裂,自来水工程因此几乎报废,经历好几次大的翻修,时至今日自来水还是时好时坏,再加上相较井水那几乎无成本的价格,真正靠着自来水吃的村民并不多,大多数村民还是混合吃着井水与自来水,而“大池”的水以基本淘汰出了村民的水缸,只有灌溉或建筑等时候才使用。
四、调查情况与分析
1、旱井情况
村中农民使用“自建压井”。这种“住户自己选址,自行建造”的压井,直接汲取浅层地下水,也就成了水污染最直接的受害者。因为在水质监测方面,由于住户过于分散,使用数量巨大尚不能提供水质的实时或者定期监测。这样如果出现了局部小范围的水质污染,也不能及时上报和处理。用户长期饮用这种受低污染的水源,对健康将有一定的损害。而从目前农村的居住条件以及饮水习惯来看,尚未有合理的方案解决。
2、水质变化
对于过去的二三十年,绝大多数居民感到水质有明显变化,主要变化是口感上已经没有咸涩、悬浮物、浑浊等情况发生。这在一定程度上说明,我们农村的水质有了一定的变化,但是村民们的认识仅仅停留在口感上,对于水中可能残留的农药、重金属、高温无法杀除的细菌几乎没有认识。
3、污染源过近
水源距离最近的垃圾源或者污染源过近。根据地表渗透的特点,在农村地区,水井应与垃圾源或者其他污染源的距离至少应该 30米以上,这样水井才不会污染。也就是说,我们农村地区的垃圾坑和厕所,几乎大部分不符合条件。下面这一张简图,显示了典型的农村居住方式,我们看到:在农村很难有条件满足至少30米的要求。如果出现重大自然灾害,如肠道传染病等,怎样保证我们的饮水安全是一个让我们足以思考很久的话题。.废旧电池危害 用旧的电池等电子产品随着生活垃圾一起丢弃,而这些垃圾,又随着“沤粪”的结束,被撒到地里,造成新一轮的污染。几乎没有居民认识到小小的电池所能造成的巨大危害。电池中含有大量重金属如汞、铅、镉等,随意丢弃后,大量重金属将会通过食物链进入人体。若果摄入量超过人体的排泄能力,会在体内积累。人体受汞慢性中毒的临床表现,主要是神经性症状,有头痛、头晕、肢体麻木的疼痛、肌肉震颤、运动失调等,严重的可导致死亡。一粒小小的钮扣电池可污染 600 立方米水,相当于一个人一生的饮水量;一节一号电池烂在地里,能使一平方米的土地失去利用价值,并造成永久性公害。5.农药等其他化学品危害 除草剂与杀虫剂都是了村民非常常用常会接触到的化学品,都会严重的污染生态系统,对人体有害,通过水这一媒介进入食物链,从而影响千家万户百姓的健康。村民们潜意识里通过过量使用化肥和农药来增加产量,从而进一步加剧了环境的变化。过量的使用农药化肥,极易造成水体的富营养化。水中藻类等微生物大量生长,覆盖水面,使水中的动植物因为缺氧而死。死亡的动植物在水中进行有氧呼吸而使水质变质变臭。如果这些池塘与居民取水的压井之间的距离不满足 30 米的安全距离的话,长期饮用受轻微污染的水,一定时间后,会造成机体的损伤。
五、结论与反思 调查显示,政府在农村饮水安全上直接的投入很少且不够系统科学,自来水工程的窘境就是很好的佐证,并且几乎没有及时有效地水质监测报告,没有关于饮水安全的科技知识下乡普及,旱井不符合饮水安全,过量的使用化肥农药,过量的使用含磷洗衣粉,水体富营养化严重等等。几乎所有村民都在直接饮用这种水,甚至没有简单的过滤、沉淀、消毒。这导致我国农村饮水水与生活用水安全情况不容乐观。随着新农村建设的进行,应该逐步建设健全科学合理的自来水供应网络,健全完善的生活垃圾回收和无害化处理渠道,建立饮用水安全监督报告机制,改建和扩建饮用水的供应渠道。作为惠民工程,农村饮水安全建设应该像新农村合作医疗一样,主导政府投入,农民参 与,政府管理,农民受益的方针。关于农民关心的的水费问题,要审批水价,微利经营。对已投入正常使用的饮水解困工程,请水利、物价、工商等部门统一协调,专业技术人员,逐工程进行测算,在充分考虑农民承受能力,保证水利设施正常运行的前提下,规范用水价格,既维护了群众利益,又让经营者有利可图。提高用水透明度,我们把供水成本、管水办法、售水程序、用水要求等内容,在乡村醒目的地方公布,将整个供水管理置于群众监督下,制止了乡村搭车乱收费、乱摊派、层层加码等问题。但是,限制也是唯一制约农民参与农村饮水安全与环境治理项目积极性的条件却是费用问题。在我国农村,收入基本依靠农田,收入少,花费高,使农民显得并不富裕。建设这些项目的时候,如果还让老百姓掏钱、甚至掏大钱参与环境与饮水安全地保护,不符合我国的基本国情。在建设惠民项目及工程的时候,一定要切实的减轻农民负担,这样才能真正调动农民的积极性,建立完善科学的农村饮用水与生活用水系统网络。家乡生活用水状况调查报告
学校:昌黎县团林乡赤洋口小学 年级:五年级 学生姓名:肖家荷 辅导教师:刘永 肖会亮
一、家乡生活用水背景
农村生活用水,一直处在一个不安全环境中,这应该引起相关部门的重视,现在乡镇农村用水,一部分村是自己打井,一部分是村建送水设备,供应自来水,但水安全问题十分突出:
一是水井一般水质不达标,存在饮用隐患。
二是水的成分也存在着问题,一些微生物或矿物质严重超标准。三是水净化存在问题,净化设施是空白,人员素质低,难免会有水质问题。农村何时能上安全水,标准水,何时用上由自来水公司处理后的干净水„„
现在还有许多农村居民不了解这一卫生常识。于是我和我班同学奚家旺、王燕、王磊成立调查小组对家乡生活用水情况进行调查,通过这一活动,生了解一下现在还有多少人在使用可能受污染的水,并通过活动把 “卫生用水”的小常识宣传到广大的居民。[调查的目的]
1、通过本次实践活动,使学生初步了解农村居民生活用水的现状,走进社会,感受生活。
2、引导同学们和村民对生活用水的关注,了解健康用水的重要性,养成良好的用水习惯。
3、培养自己搜集信息的能力,分析问题、总结问题的能力,养成主动探究、敢于实践,合作交流的学习习惯,促进学生个性健康发展。
[活动过程及方法]
一、动员准备阶段: 明确本次活动的目的意义:
1、调查居民用户自来水安装率。
2、调查农村居民自来水、河水、土井水的使用情况和农村居民的卫生意识。
3、采访、资料收集、数据统计。
同时根据目标,与课小组组成员一起讨论并决定了研究的内容和活动安排: 调查研究内容:
农村居民自来水的使用量。 农村居民的卫生健康意识。 如何做好卫生用水的宣传。活动安排表
活动安排表 时间安排 内 容 及 要 求
2009.10.10-10.20: 制定研究计划、明确活动的目的和任务 2009.10.21-10.31:
做好活动准备,如:调查访问用的照相机、问卷、调 查表、记录本、介绍信、学生证等。
2009.11.1-11.10: 开展各种调查、走访活动。
2009.11.11-11.20: 活动之后的总结与整理,写出活动结果或结论。
二、调查实施阶段:
1、调查。
调查内容一:农村家庭自来水的安装率的调查。
由于农村家庭自来水安装率上比城镇家庭的安装率有一定的差距,那么这个差距到底有多少?引导学生采用分放调查表的形式,在二所参与研究的学校中随机各确定50位同学进行调查,以了解农村家庭与城镇家庭自来水安装率的差异。回收调查表后,进行数据统计,完成下统计表。
调查内容二:农村家庭用水量的调查: 开展了下表内容的调查,以了解农村家庭的基本用水情况以及用水的观念了解。
2、资料收集。
资料收集一:了解自来水与井水的区别;(网上查阅)
对于农村家庭中使用的土井水与自来水水质有明显的不同,但是这二者到底有什么区别,学生不够明确,引导学生通过上网调查,了解二者之间的区别,并认识地表水与地下水二者不同的概念。
资料收集二:引发肠道疾病是否与饮用水污染有关系。(报纸等资料收集)
3、采访。引导学生到镇卫生院进行采访,进一步深入了解预防急性肠道传染病的措施与方法,并引导学生通过采访了解的知识,编写倡议书,对农村居民进行宣传教育,同时在活动中提高学生的自我保护意识和初步的保健预防知识。
三、活动总结交流,成功展示
1、举行“卫生用水”专题成果交流会。
2、活动图片展示。
3、完成“卫生用水”倡议书和撰写小课题研究报告。
第3篇:五星学校饮用水调查报告
五星学校安全排查报告
为了全校师生的身体健康、生命安全。2014年5月5日,我校对本校饮用水进行了仔细排查,发现水中有蚂蟥出现。这严重威胁着全校师生的身体健康。为了我校全体师生能吃上放心、安全的饮用水,敬请上级主管部门予以解决此问题。
五星学校:
2014年5月5日
第4篇:株洲地区饮用水调查报告
株洲地区调查报告
一. 调查目的:
通过对株洲各类超市、小卖部的矿泉水的实地调查,对株洲市面上的各种矿泉水有个详细了解,为明月山矿泉水进入长株潭市场,提供真实的市场信息,从而做出行之有效的决策。
二. 调查对象:
株洲各大超市及小卖部
三. 调查结果:
(一)大型超市
家乐福 沃尔玛 步步高 兴盛 珊珊 旺和株洲百货大楼 天元购物广场 株百芦淞超市 株百荷塘购物广场 株百石峰超市
出现次数从高到低排列:娃哈哈、康师傅、农夫山泉、怡宝、统一、冰露、百事冰纯、汇源、乐百氏、景田百岁山、屈臣氏、昆仑山天热雪矿、格莱雪、西藏冰川5100、麒麟纯净水。(铺货面积排列类似)
出现的高端水品牌
依云
品牌广告语:Live young
产于法国阿尔卑斯山,经过最少15年冰川岩层过滤而成,含有多种矿物质 格莱雪冰川水
品牌核心:低氘更健康 纯净
取自天山中国一号冰川
西藏5100
品牌广告语:巅峰之水 圣地之礼
念青唐古拉山冰川之圣水
昆仑山
品牌广告语:问鼎昆仑,谁与争锋
源自海拔6000多米青海省昆仑山玉珠峰;是世界稀有的小分子团水
小结:
1.大型超市一般都有瓶装水的大片铺货面积,品牌多样,规格齐全。
2.价格普遍在1.5元~3元之间的娃哈哈、农夫山泉等普通瓶装水占据货架2/3以上,3到5块的矿泉水不多,5到18块的高端水品种少,铺货面积小。
3.高端水品牌有依云、格莱雪、西藏5100、昆仑山等七八个国际国内品牌,包装设计别致,多打水源、概念牌。
4.高端水销售量小。以西藏冰川5100为代表的高端矿泉水销售额仅占瓶装水总销量的5%左右,高端水的另一主要消费是商务会议用水,销售大概占总量的15%左右。
(二)小卖部
小卖部一般仅提供几种畅销的普通矿泉水:娃哈哈、康师傅、农夫山泉、怡宝、统一。没有看到高端水。
四. 建议
1.株洲的高端水市场处于成长阶段,尚未形成稳定格局,有市场潜力,有待充分挖掘。
2.优化公司的门户网站,体现出高品质形象。
3.重新设计产品包装,让外观更显品质。
4.积极进行公关活动,提高在新市场的知名度和美誉度。
第5篇:桶装饮用水调查报告
强化桶装饮用水监管 让纯净水更纯
水是生命不可缺少的物质,是活有机体的基本组成成分,是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质。20世纪70年代以来,随着社会经济的高速发展,环境问题日益突出,饮用什么水也成了人们要认真考虑的重要问题。一时间,饮用矿泉水、纯净水、山泉水成了流行的时尚,从而掀起了一场新的饮用水革命,水真正成为了一种生活消费的商品。一花开后百花繁,XX市场上的饮料桶装水也伴随着XX建区设市的步伐得到快速发展,形成了一个饮料产业链,得到了消费者的喜爱,而饮料桶装水质量也成了人们关注的热点。
一、桶装饮用水生产企业基本情况及质量现状
饮料桶装水是国家对28类食品实施准入产品之一。截止目前,XX市共有桶(瓶)装水生产企业62家。现已获得食品生产许可证生产企业19家(已获证10家、待颁证9家),其中:巴州区11家,南江县2家,通江县2家,平昌县4家,占应取证的30.6%。从我市申报食品米、面粉、植物油、酱油、食醋5类食品统计数据来看,大米近3年已有16家生产企业获证,而现在饮料桶装饮用水获证超过了大米加工业,而且还有继续发展的势头。可见,庞大的商品水市场推动了水业经济的发展。
根据近两年国家监督抽查我市桶装饮用水结果来看,我市2004年桶装饮用水质量平均抽查合格率为46.5%,2005年上半年抽查平均合格率为58%,下半年监督抽查平均合格率为62.5%。从数据上反映出通过对饮用桶装水实施市场准入制度以来,部分饮用桶装水厂改变了生产环境,改造了生产设备,加强了对产品质量的监控力,使目前饮料桶装水质量有所回升。但产品质量合格率仍然很低,平均为55.66%,纯净水不纯的问题已经引起各级政府、消费者普遍关注。问题出在哪里?我们从饮料桶装饮用水31个检验项目中经过筛选,其中不合格项主要集中在“微生物”、“菌落总数”、“电导率”、“游离氯”、“高锰酸钾”和“标签”等项目。如,“游离氯”和“高锰酸钾”消耗量指标不合格,表明是桶和消毒后清洗不彻底,导致消毒液在产品中残留,污染了饮用水。“电导率”是纯净水的主要指标,电导率高表明水中杂质含量高(国家标准规定电导率应小于或等于10,而实际测量却高达41.1,超过国家标准3倍)。“亚硝酸盐”超标,则表明生产设备没有按规定进行保养和维护。“微生物”和“菌落总数”(国家标准规定,纯净水、天然矿泉水中菌落总数含量每毫升分别不得越过20~50个,而抽查发现菌落总数最高的为200~500个,超过国家标准10倍),则表明生产环境车间缺乏杀菌和空气净化设备,生产区、灌装区与周边环境未彻底隔离分设等原因所致。目前,我市虽有19家桶装饮用水生产企业获证或待颁证,但也仅占全市饮料桶装水应获证的20%。
二、导致桶装饮用水产品质量堪忧的原因
通过我们的调查,以下薄弱环节是导致本市饮料桶装水质量堪忧的主要原因。
1、企业放松管理,制度形同虚设。各企业目前程度不同的均存在质量意识淡化、管理弱化、设备老化的“三化”问题,加之上有政策下有对策,学习后不宣传、不落实,抱着等、观看的心态,部分企业虽有制度,但不按制度办。如按规定凡进入灌装车间的操作人员其手和鞋子必须经过清洗消毒方可工作,但多数企业管理人员任凭工人随意进出,消毒池中的消毒液比例不够,达不到消毒的效果,也有个别企业消毒池就是一池清水。
2、生产设备、技术力量先天不足。一是生产设备先天不足、带病工作是产品质量得不到保证的基本原因之一。有的企业灌装设备工作不正常,工人违章手工进行操作。特别是校办饮料桶装水企业多数是简易灌装设备,有的臭氧发生机出现却继续生产或为了降低成本根本就不更换活性炭、反渗透膜,还有的根本不用任何设备处理水质,就直接将水接进桶,封盖后冒充合格纯净水。二是技术力量薄弱是通病。大多数小企业缺少既懂食品卫生又懂机械的专业技术人员,多数企业法人代表既是老板又是操作工,忙时请
一、两名季节工,只图把水装进桶,不管产品质量合格不合格。三是检验无手段,检验人员无能力。有部分企业有检验设备并未开展工作,对自己的产品其质量是否合格基本上是心中无数,相当部份企业既没有检验设备和人员,也未向法定机构送样检验,产品就直接出厂。加之一些企业认为自己有关系、有销售对象,是黄帝女儿不愁嫁,无形地助长了不合格产品和企业生存的空间。特别是部分校办饮用水企业,认为学校用水是内部销售,学生不是消费者,因而成了桶装水生产企业不合格产品和固定收入来源的渠道。
3、包装水桶不规范,消毒不彻底造成细菌繁殖。目前市场上用来包装纯净水的桶主要有两种:pET桶和pC桶。根据国家《定型包装饮用水企业生产卫生规范》的规定,循环使用必须是由聚碳酸酯(pC)材料制成,以保障回收质量,而我市多数企业使用的是pET材料,比pC桶差,长期反复使用致使其表面模糊、易变形、不易洗净、易污染。再加之回收桶污染程度各异,有的企业在消毒时候偷工减料,达不到消毒目的,也有的企业仅有清水冲洗,给细菌繁殖铺设了温床,创造了条件。
4、卫生环境极差。我市饮料桶装水生产企业绝大多数都设在城乡结合部或人居集中地段,周围环境极不卫生,一间厂房30—40个平方米,做个铝皮箱装水、修几个滤池、配几个活性炭棒就开始生产水,使生产环境“先天不足”,卫生条件难于保证。加之部分业主抱着我要吃饭,我不图发展,只需解决温饱,看你把我怎样。因而,在生产和管理上始终徘徊在企业管理的初级阶段,很难保证质量安全。
四、建议与对策
1、抓质量意识,疏通堵塞点。我市饮料桶装水企业大都处在底子薄、规模小、条件差的境地,与《食品饮用水生产许可证实施细则》的要求相差甚远,大多数企业不具备条件申办证书,若令其停产,生产者仅有的一点收入也断了路,因而建议小企业联办壮大或转产,企业要加强质量管理工作,尤其是生产过程的质量管理,实现“人、机、料、法、环”的全过程管理,动员职工全民抓质量,堵漏洞,促发展。
2、抓典型引路,提高产品质量合格率。进一步深化饮料桶装水的食品市场准入工作,落实卫生监管职责,建立长效监管机制,引导饮料桶装水业向规范化、科学化发展。大力宣传宏扬优品典型,揭露曝光食品质量违法犯罪行为,提高饮料桶装水企业阳光工程,指导他们精打细算,改造落后环境的认识。同时,认真落实好政府部门依法行政,做到不越权、不越位,各相关部门强管理,使市饮料桶装水的总体质量水平有较大提升,并保持长期稳定,以确保广大消费者饮水安全。原创文章,尽在文秘知音www.daodoc.com网。
3、抓产品强制检验,不放过任何不合格点。采取强制检验措施,对不经检验和不合格产品就出厂进行销售者,坚持按制假售假和伪造数据重处,对两次监督抽查不合格生产企业,坚决给予停止生产、停止销售,并公告于众。
4、抓强强联手,重拳打击要害点。与工商、卫生、药品监管等部门联合执法检查,做到信息互通,对卫生条件不符合要求的食品生产企业、长期产品质量又不合格也无条件申办食品生产许可证的饮料桶装水厂,建议卫生部门取消卫生许可证和建议工商部门吊销营业执照,建议供水、供电部门停水、停电,使他无生存和合法地位的存在。
5、抓监管督查,截断源头点。由于饮料桶装水在利润的驱动下,某些企业缺乏起码的道德良知,长期采取以自来水、冒充纯净水的企业,坚决按照国务院《工业产品生产许可证监督管理条例》的要求,从2005年9月1日起,凡未获得食品生产许可证的桶装饮用水生产企业坚决“坚壁清野”,从源头上杜绝产品质量的滋生。
第6篇:中国饮用水水质调查报告
中国饮用水水质调查报告
中国饮用水水质调查报告
调查调研中国饮用水水质调查报告调查报告水质饮用水 因为中国的水污染,跟中国的空气污染一样来得太快,令所有人都措手不及。
我们 的生活离不开水,可是我们不断发展的工业化进程,却让身边的水逐渐失去往日的生机 我们记忆中清澈见底的江河,如今已难觅其踪。曾经甘冽可口的山泉,现在却不敢触摸。有没有办法能够让我们喝到放心的干净的水呢? 水是生命之源。生活饮用水质的好坏与人们的身体健康密切相关。据世界卫生组织调查表明,全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关。目前,城市人民生活饮用水的现状又是如何呢?我们来一起了解一下。
城市居民生活饮用水现状如何? 目前国内居民,特别是城市居民生活饮用水大致为以下两种情况:
1、饮用白开水
白 开水,相信是大部分人都在饮用,并长期饮用的水源。长期饮用白开水对人体的伤害是很严重的。因为现在的水与几十年前的水已经完全不一样了。当然,开水可以杀死水中的一部分非耐高温的细菌,病毒。但是细菌,病毒的尸体仍然留在水中,进入人体后即成为医学上所说的 热源体,临床中常见的 无名热 原因多源于 此。
美国环保局一项报告指出:
煮沸的水等于是一种将有用的氧和矿物质埋掉的 死水,而大部分的不纯物质仍然留在水中。根据佛罗里达大学健康于行动学系的调查,煮沸等于浓缩诸如砷。贡。铅。镉等有害物质,更危险的是被X污染过的水,经过煮沸后,所含的X浓度反而会增加,对人体极为不利。
经过煮沸的水,纯粹只是水,而且还可以称为死水,因为它根本没有氧。为什么我们喝山泉水,用山泉水洗澡会让身体很舒服,因为山泉水的含氧量很高。因为白开水失去氧气太多,不能用来浇花,养鱼,就是这个道理。而且经常喝缺氧的白开水,是使人体细胞因缺氧而变形,从而导致癌变的重要原因。
喝白开水的最大弊端是:
自来水经过漂白处理后,水中含有余氯,在90-100度之间水中的余氯生成三氯甲烷的浓度最高,而三氯甲烷已被世界医学界确认有致癌作用。
2、饮用桶装矿泉水
矿泉水确实是一种好水,它含有人体所必须的矿物质与微量元素,无论从营养学的角度来讲,还是从口感上去品味,确实能給人不一样的感觉。因此,桶装矿泉水虽 然价格相对较高,但也越来越被重视饮水健康的人们所接受。然而,令广大居民担忧的状况却是接二连三的发生,让人们不禁迷惑:
今天,还有好水喝吗? 桶装水本身的材料存在隐患:
据报道,国家质检总局对桶装水质量调查中,微生物超标的情况反映居于首位,而症结的根源却在于桶本身的材料和桶的消毒环节。
虽 然,之前媒体频频曝光的100%有毒的胶桶已经基本销声匿迹,实际上PC桶也有千万差别,有的用再生料做,有的则掺了杂质,长期装水会带来健康问题。有期近年来桶装水市场采用废旧塑料、洋垃圾、医疗针管等未原料的 黑心桶。带来了很大的饮用水安全隐患。
饮水机本身存在的饮用过程中的 二次污染 等因素被频繁曝光,问题水 层出不穷,日益暴露出生产、流通、销售诸多环节的严重问题,消费者赶到触目惊心:
桶装矿泉水也不能随便喝。中国水质污染是什么特点? 要 想喝到干净的水,我们首先要了解中国的水质污染的特点是怎样的呢?目前世界上的水处理如果从分门别类来看,有各种技术:
有吸附技术,像活性碳这些,有采用灭菌、杀菌的技术,像紫外线、臭氧、蒸馏,这都是一些灭菌技术。还有离子交换的技术,选择性的去除水中的钙、镁。
比如欧美市场的水源,应该说是比较好的,工业污染不是一个太大的问题。所以在欧美市场的净水产品更多关注的是改善口感,去掉水垢和悬浮物。一般那些物质的尺寸都比较大,分子量都是上万的,三万、两万。过滤掉大颗粒的杂质、改善口感,欧美市场的产品大部分以这样一个产品的技术方案为主。
在印度,印度的净水市场也非常发达,印度的产品直接拿到中国来用却是不合适的。印度市场这些净水产品更多关注在怎么灭菌,去掉异物,不要因为喝了水拉肚子。所以细菌这些物理尺寸按照分子量来算,一般是至少5000、1000道尔顿以上,都是以上千数量级来算的过滤的物理尺寸。
而中国市场是由于高速工业化带来的工业污染,其中工业污染很重要的一点就是重金属污染,这是中国市场的一个特定课题。而重金属在分子量上一般是在50、100、200道尔顿左右,都是在一百上下的分子量,是非常微小的。就像空气污染,现在大家都知道空气污染我们要看设备的有效性,就是看去PM 5的 量,因为它的粒子的尺寸非常小,可以融到血液里。以这种概念来看,像水污染里面的重金属也是看不见摸不着,在中国市场最重要的是解决重金属污染,这种离子级的,分子量100道尔顿左右的,有什么有效的方法呢?从物理分离的角度,反渗透技术应该是非常有效的,下面我会拿出一些我们的实验数据,以及一些科学依据证明,为什么只有反渗透才能够有效的去除分子量在100道尔顿左右数量级的超微细的离子颗粒。
据环保部最新的头条新闻报道,我们国家有
5亿的居民住宅区靠近重点污染企业,接近3亿居民使用不安全饮水,而中国的铅污染,沿海地区是最厉害的。
相关研究机构调研中国在纽约的新移民,体内的一些重金属的含量比如铅、汞和当地的普通居民体内含量比较,图中大的都是中国新移民的,小的都是当地移民的,差距很大,都是差一倍以上。所以中国到纽约去的新移民,体内的重金属含量跟纽约当地居民相比都在一倍以上。
就是说重金属不是一个抽象的和学术的概念,它存在于我们每天的日常生活中,对人们的影响非常重大。环保部在 两会 上,十二五的 水体重金属污染,江河湖底下的污泥测的重金属含量都很高,江河湖底的80%都体现出重金属污染,还有一些数据说是经济发达地区,耕地约16被污染。珠三角有很多的电子企业,各种各样的工业化排放,使珠三角约有13的耕地受到污染。
刚才前面谈的就是我们对中国市场的调研,中国市场的特点和欧美市场特点有什么不同,跟印度市场有什么不同?中国市场核心要解决的问题是什么?如何为中国市场 量身订制最适合的产品?解决方案到底应以什么为重点?调研下来,毫无疑问,中国市场是要以如何有效的去除重金属为重点。消费者在选择家用净水机的时候也要注意这一点。
附送:
中国首份85后女性调查报告
中国首份85后女性调查报告
调查调研中国首份85后女性调查报告调查报告女性国首份 导读 古语云:
运筹帷幄之中,决胜千里之外。
如今,商业竞争激烈之际,如何获得核心消费者高黏度,是各购物中心追逐目标。
消费者消费习惯在互联网影响下日益变化,如果能凿龟数策,方能助力决胜千里。
今日,85年已经进入30岁,正是社会中坚。85后女性群体,无论是在职场、生活和消费市场中,发挥的中坚力量已不可忽视。他们
在成长成熟的过程中,已经在面对爱、面对自己、面对职场以及各种顺境逆境,他们身上,存在着有价值的典型故事,有敏感的痛点兴奋点,更有无意中被粗糙麻木的生活压抑埋藏许久的各种潜意识真实。
1.工作: 我图什么? 85后现代女性,为了成就自我,更愿意在职场上打拼出一片天地。这种成就的来源很明确,主要有三:
事业成功收获社会认可、单纯为实现自我价值,以及仅仅是不想与社会脱节。他们大多不忘初衷,继而能怡然面对八方压力。虽然我知道自己还不错,不过,老板的表扬还是多多益善哇~ 拼爹拼不过,但也不会退缩,有本事,就说服我吧!悦己SELF八周年 85后中国女性调查报告 的结果显示,中国女性正变得越来越自信。
美丽:
对我们意味着什么? 世上再没有一种动物能比女人更关注美了!对于美,女性天生就有一种超乎寻常的执着与敏感。这是一个全方位的领域,身材外貌、气质内涵、个性性格 美,既是女人悦己的工具,更是夺人的武器。90后来了,我们更要对自己狠点!为了美,我已经不惜下了血本。在各自追求美的道路上,每个85后女性都表现出了不同的初衷和行动力。悦己SELF八周年 85后中国女性调查 报告帮他们加深了对追求美的理解,促使其更好地投入工作和生活。
3.爱情:
物质和情感哪个加分多? 女人,离开了爱情滋润会很快枯萎。对于理性的85后女生,爱情已超越了单纯的荷尔蒙驱使,现实派、理想派,还是务实派,不论怎
样,每个人都有一份天注定的属于自己的 缘。比起嫁给你,我更像是要收购你,不如我们做合伙人吧!对你好,是我应该的,但别背叛我,不然你会很惨!体验完 85后中国女性调查 的一系列测试,他们更加明白了爱情本应发挥的能量。
第7篇:饮用水调查问卷
饮用水调查问卷(经销商)
尊敬的先生、女士:
您好!为了更好地了解矿泉水的市场情况,我们特地开展本次调查活动,希望您在百忙之中抽出几分钟时间,协助我们完成这份调查问卷。本问卷的各项答案无所谓好坏对错,且问卷所得结果只作团队性分析,不作任何个别呈现。对外绝对保密,请您按照实际情况和真实想法填写问卷,并将答案填在题后的()里。对您的合作与支持我们表示衷心的感谢!
姓名:—————店名:————————
联系方式:——————————————————
1.贵店主要经营的是哪种饮用水?
A.矿泉水B 山泉水.C.纯净水
2.贵店在选择经营品种的时候主要是看重?
A.品牌B.品质C.价格D.服务
3.消费者在您店里购买饮用水大部分是?
A.大多数指名购买B.一部分指名购买,一部分愿意有由您推荐
C.主要是愿意由您推荐D.说不清
4.在您店里消费的主要是多少容量的矿泉水?
A.330mlB.550mlC.1.5LD.4L
5.您常去哪里进货?
A.厂家直接进货B.一级批发市场C.就近批发市场D.其他
6.您认为哪种促销方式对用户购买最有效:
A.直接降价B.赠送商品或礼品C.抽奖送大礼D.其他
7.您认为目前厂家最需要改进的是?
A.加快送货速度B.改善服务态度C.D.