海隆水产批发市场调研报告_中国面粉市场调研报告
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海隆水产批发市场调研报告
1．市场区位与交通情况
该市场位于东二环北延伸段。浐灞生态区西侧。
该市场设计比较合理，建筑间的距离较宽，即使在高峰期市场的交通也很畅通。
2.市场经营状况
该市场由海隆实业有限责任公司2007年建成投入使用，商户来自于原北二环水产批发中心。目前该市场拥有商铺228间。包括水产品批发市场和家禽屠宰交易市场两部分。水产商户80多家，家禽屠宰商户50多家，因为水产批发商户大多使用两个铺位，所以市场基本满铺。但由于该市场在西安市浐灞生态区规划范围之内，处于市政拆迁范围之内，鉴于这种状况，由陕西省水产研究所招商项目“黄河水产批发市场”于2009年12月18日开业，希望海隆水产品批发市场的商户搬迁过去。但由于黄河水产批发市场交通环境不是很好，市场外面的主要交通干道很窄，所以并没有太多的商户搬入，目前搬进黄河水产批发市场的商户仅有20多家。
市场营业时间主要是夜间，一般高峰期在凌晨2点到早上8点。8点以后市场交易稀少，商户可以休息或处理别的事情。由于水产商户的经营特点比较特别，所以水产交易区通常都是交易去和居住区一体化的，通常为二层结构，一层经营，二层居住。所以商户的居住需求是十分重要的。
市场西区有60多间商铺为家禽屠宰区，是西安市目前唯一的活禽屠宰加工定点市场。现有商户40多个。每家占用1-2个铺位。
凌晨交易区
夜间交易
交易区小贩在挑拣
鲜活家禽定点屠宰区摊位
外省市淡水鱼销售 4.市场配套及管理
住房：市场配套有商户住房，与经营铺位成二层复式结构。每个铺位20平米，住房20平米。
蓄养池展示池：每个铺位配有蓄养池一个，每个近20平米。蓄养池外有一个2平米的展示池，用来展示水产样品。由于西安市水产品批发都是将鱼卸放到蓄养池中，然后再由小贩挑拣购买，所以蓄养池就显得尤为重要，这与国内其他市场直接在鱼罐车上批发的模式有很大不同。小贩可以挑拣采购，价格根据水产品的大小和质量区别定价。
地下水与蓄水罐：由于市场类内的水产品全部是淡水鱼类，通常一次拉货很难当天卖完，需要一边蓄养一边出售，为了延长鱼类的生活力，蓄养用水必须采用地下水，所以需要打地下深井提供地下水，一般深度200左右，该市场内有地下深井4个，用潜水泵将水抽出地面灌入蓄水罐中，以备使用。
增氧泵及配电箱：市场类每一个蓄养池（铺位）都配备有增氧泵，一个顶喷式，一个喷洒式。还有相应的进水口和出水口。用于夏季为蓄养池增氧使用。每一户都设有专用的配电箱。
放鱼桥和加水喷头：基本上每几户都配有一个放鱼桥，是从鱼罐车将鱼放入蓄养池必须的装备。加水喷头是为外地车辆和商户拉鱼车提供加水服务的设施，水源是地下水。
地下水储水箱
统一配电箱
拉鱼车
统一的称重工具
5.市场收费情况
2010年以前市场收费为1600元/月，现在由于黄河水产批发市场面向该市场招商，为了挽留客户，市场现在不收取费用。
6.市场现状的评析
市场于2007年建成营业，至今3年多，市场人气和规模都有所提升。但是因西安浐灞生态区建设，市场即将面临拆迁，在这种情况下，黄河水产批发市场应运而生，抢夺水产批发市场，但黄河水产批发市场交通不便，规模较小。商户对未来的发展也表示担忧。水产市场需要一个规模大、配套全、交通便利的新市场来提升该产业的发展。
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