家用消毒柜设计调研报告_智能家居设计调研报告

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消毒柜设计调研报告

摘要：随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，这使得食具消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。人们对于健康标准的越来越高，各种各样的消毒家电进入到人们的生活中去，目前市场上的家用消毒电器主要的消毒方式为：高温、紫外线、臭氧。

关键词：消毒柜功能、性价比、商家推广力度、使用方法、针对产品

方式：通过针对普通家庭的问卷调查结果分析，调查数据统计分析，我们主要针对普通家庭对消毒柜拥有和需求状况、家用消毒柜的使用要求、家用消毒柜购买的消费动力、家庭使用消毒柜的群体、一般家庭对消毒柜功能上的要求及安装使用的方式方法需求。通过对普通家庭调研来分析，家庭使用的那类消毒柜在能够更容易接受。经过我们的走访与调查问卷的搜集分析，现在人们生活水平的提高带动对生活质量要求的提升，使消毒柜逐渐进入普通的家庭生活。这类产品目前并不是十分普及，而且人们在选购和使用过程中都会有一些问题。发现现在大多数的家庭其实对于家用消毒柜还有存在着不同程度的认知感，同时还有人认为消毒柜在使用方面不是特别的便捷，在使用的过程中依然存在着许多的问题。不同的家庭对消毒柜的功能要求，性价要求，使用性的要求各不相同。

消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要

性，未来也将是家庭日用电器之一。在家用消毒柜方面现在买的大多数以年轻人为主其次中国人对于餐具消毒的认知普遍不高，虽然近几年随着人们生活水平的不断提高越来越多的人也慢慢开始关注餐饮消毒的问题，不过相对于其他的家庭日用电器消毒柜在大众的生活中普及率还不是很高，就算是有消毒柜的家庭也是当做放在家中的摆设或者是当做一个储物空间来使用。虽然现在的消毒柜也开始与其他的一些产品进行组合设计成组合式的产品比如和炉灶或者和洗碗机的结合，但是相对于现在消毒柜在国内的销售情况还不是特别的理想。但是随着人们对于安全卫生的需求越来越高，相信消毒柜会在今后的市场上占有很大的比重。

主要是针对消毒柜消毒方式与样式的调查。购买消毒碗柜的主要目的就是对食具进行消毒。但是不是所有的消毒碗柜都具有消毒效果呢?针对目前消毒柜行业良莠不齐的质量状况，消费者在选购产品时，还要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告。现在家用的消毒柜主要有嵌入式和组合式为主，大多数的消毒柜主要是通过臭氧和紫外线进行消毒，一般和以前传统的消毒方式比较起来大家在买消毒柜的时候都是为了卫生安全考虑，都是希望把残留在碗筷上的一些肉眼看不见的细菌能够杀掉，不过根据调查显示现在大多数的消毒柜内部设计的不是特别合理，从这一点可以看出现在的消毒柜设计上还存在一定的缺陷，同时人们对于消毒的意识还不是很高，还停留在以前传统的认知阶段。不过根据现在的环境卫生情况来看，随时社会化程度越来越高，人们在追求利益的同时也破坏了环境从而导致现在细菌的不断滋生，但是人们在日常生活中都不注意因而导致现在人们身体疾病越来越多，老话说“病从口入”人们在一些生活的细节上不是十分的注重这类问题，虽然说通过一些简单的初期消毒也能够起到一定消毒作业但是不能够彻底的消灭一些顽固的细菌。

经过短暂的关于消毒柜的一些调查发现随着人们现在生活水平的不断提高，人们的生活也越来越殷实，开始不断地追求其他层面的需求，比如精神上的，健康上的一些需求。消毒柜作为一个家庭式日用家电，迎合了人们对于健康卫生层面的要求。人们现在前去买消毒柜都是为了能够通过消毒柜来预防细菌侵袭人的身体，避免一些疾病的产生，在传统的消毒方式上再进行一次专业性的消毒方式，大大的提高了安全性和卫生性。同时经过调查我们也提出了一些关于消毒柜的一些设计方面的不合理性，比如内部空间安排的合理性，针对中国的餐饮文化，考虑到人们对于碗碟之类的不同的形状需求。内部空间安排摆放的位置十分的紧凑，同时也不允许放置过多的碗碟。同时消毒柜在宣传方面也不是很深入人心，消毒柜和传统的消毒方式相比就是需要在传统的消毒方式上再重新进行一次消毒，但是对于人们现在不是特别强烈的消毒意识上来说，消毒柜对于一大部分的人还是没有需求的，要打开消毒柜的市场需求就必须要不断地提高人们的消毒意识。消毒柜的使用要求：

1．应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗；

2．塑料等不耐高温餐饮具不能放在高温消毒柜内，可放在臭氧

紫外线组合消毒的中温消毒柜内消毒，以免损坏餐具；

3．彩瓷器皿放入高温消毒柜会释放有害物质，危害人体健康；因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而高温消毒柜的在工作状态下，内部温度可高达125℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康，如用臭氧加紫外线组合型消毒柜则无此担忧。

4．碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒；

5.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果；

6.消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物。

7.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净；

8.消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。

9.要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击臭氧发生器；

10.经常检查门封条是否密封良好，以免臭氧逸出，影响消毒效果。使用时，如发现消毒柜出了故障，应停止使用，立即送维修部门修理。

四、消毒柜的原理：臭氧与紫外线同时开启时，当柜内的臭氧浓度达到一定的标准时，对于容易危及到人类的大肠肝菌和金色葡萄球菌的杀灭率达到99.9%，且杀菌后的食具随即通过柜内微电脑控制系统自动转入热风干燥状态，以防止食具再次污染；与此同时，柜内的臭氧再次还原成常态下的氧气，以确保食具无毒、无臭、无味，最终达到杀菌和烘干消毒的目的。

通过市场调研问卷调查结果分析，针对消毒柜的消毒方式与样式大小，与价格进行设计。

消毒方式：组合型消毒柜（臭氧加紫外线的组合型消毒柜是杀毒最彻底的，这样选择它对使用者的健康更有保障）。

消毒柜的样式：采用镶嵌式的消毒柜（节约空间结构，三口之家，选择50L—60L的消毒柜一般就够用了；4口人以上的家庭，可选择60L以上的消毒柜）。