遵义医学院珠海校区白酒市场调研报告_遵义医学院珠海校区
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关于场调研报告
时间:2015年4月4日(完稿时间)地点:遵义医学院珠海校区及东咀村
对象:遵义医学院广大同学群体,校内超市,东咀超市,东咀各饭店。内容:了解遵义医学院珠海校区广大同学白酒消费情况,消费者需求,各大饭店及超市白酒类型及价格调查。
目的:为我们后续工作做铺垫,使我们的产品更有力度进行市场竞争,更好的协助公司白酒产品开发、推广、销售等等工作。调研人:
一:消费环境
随着生活水平的提高,同学们生活费也相继上涨,加之大学生活日益丰富,同学们聚会聊天,生日派对,缝年过节,酒类就成了餐桌上不可缺少的必需品。遵义医学院有近5500名在校学生,其中有60%来自贵州,贵州同学对酒的喜爱和热情不管是在家乡,还是在珠海,都从未递减!我们团队做了100份针对大家对白酒消费的问卷调查,其中平时有喝酒的同学占66%,其中愿意喝白酒占58%,61%的人能接受52度的白酒,在接受白酒的人群中,有65%的人看重口感,16%的人看重价格,13%的同学看重包装。其中有45%的同学喜欢酱香型,有68%的同学能接受30到120元范围 白酒!以下是问卷调查附录。遵义医学院珠海校区学生酒类消费问卷调查
(各位亲爱的同学,很抱歉打扰您宝贵的时间!为了您的身体健康和了解大学生日常消费情况,希望您能抽出一点时间,回答一些问题。所收集数据全部采用匿名,请您不要有任何顾虑,放心作答,非常感谢您的支持与合作,谢谢!)
1请问您经常喝酒嘛?
(A 滴酒不沾
B 偶有小酌
C经常喝酒)
2请问您在什么情况下会喝酒?
(A同学聚会
B 心情郁闷
C陶冶性情
D其它)
3您喝酒的品种主要是?
(A白酒
B啤酒
C红酒
D洋酒
F其它)4您喝的白酒一般是什么度数?
(A低度酒
B中度酒
C高度酒)
28-40%vol 46-65%vol 5您选择白酒一般看重它那样价值?(A品牌
B口感
C价格
D包装
F其它)
6您喝点白酒一般是什么香型?
(A酱香型
B清香型
C浓香型
D米香型
F其它)7您一般能接受多少价位的白酒?(A 30以下
B 30~120 C120~200 D200~ 单位:元)
(我们团队再一次感谢您的配合,祝身体健康,万事如意,学习进步,谢谢!)问卷答案汇总:
38-46%vol
本次问卷共发300份,回收300份,回收率100%。男171人
女129人
1、A(72人
24%)
B(198人
66%)
C(30人
10%)
2、A(222人
74%)
B(21人
7%)
C(6 人
2%)
D(24人
8%)
3、A(72人
24%)
B(174人
58%)
C(48人
16%)
D(0人)E(6人2%)
4、A(99人
33%)
B(84人
28%)
C(183人
61%)
5、A(15人
5%)
B(195人
65%)
C(48人
16%)
D(39人
13%)
6、A(135人
45%)
B(63人
21%)C(48人
18%)
D(6人
2%)
7、A(33人
11%)B(204人
68%)C(36人
12%)
D(27人
9%)
二:调查对象
300名遵医学生及东咀各大超市饭店。
三:调查方式
(1)问卷调查(2)走访(3)观察
四:调查结果
(1)本次调查对象为100名遵医学生及东咀饭店,经调查结果显示,东咀白酒类型共有百年糊涂、劲酒、温州老窖、四特酒、珠海特曲、赤怀、双沟老酒、烧米酒、杜康酒、北大仓、北大荒、龙江龙、宫廷老窖、剑南春、金六福、五粮醇、枝江王、张裕金白兰地、杨梅酒、稻花香、哥俩好、北京二锅头、汗梁王、开口笑、古锦酒、东北坊、老白干、二曲酒、沱牌酒、丰谷酒、红星二锅头、乡廊米酒、高粱王、百年酒窖、西风酒等40种白酒!(1)综合排名:
百年糊涂和劲酒,四特酒和温州老窖占市场销量最多!综合排名第一为125M百年糊涂(9元~13元),其次数125ML劲酒(10元~15元),再者温州老窖排名第三,第四为四特酒!
(2)各大饭店排名:
第一依旧是125ML百年糊涂,第二为125ML劲酒,第三为125ML北京二锅头!(3)
各大饭店价格销售前三:
一、百年糊涂(11元~、15元),二、劲酒(10~15元),三、温州老窖!(4)各大超市白酒价格销售前三:
一、北京二锅头125ML(4元~6元),二、百年糊涂125ML(9.5元~10元),三:劲酒(10元~13元)(5)综合调研白酒最低价格前三:
一、125ML北京二锅头(4元),二、125ML哥俩好(5元),三、125ML老白干(6元)(6)综合调研白酒最高价格前三:
一、500ML剑南春,二、500ML金六福,三、500ML赤怀酒!调查结果分析: 根据调查结果,其中贵州较出名白酒为赤怀酒,且大众评论较好!
根据各商家以及超市售货员反应,白酒销售方向主要为社会人员,学生聚餐一般喝啤酒或者自带白酒!
总结:白酒市场消费较小,学生酒类消费集中于啤酒,社会人士消费集中于百年糊涂和劲酒!
五、营销建议方案 1:总营销方案
1、确定主要消费对象。对号入座,根据不同消费层次,消费人群策划不同销售方案。
2、明确赠送活动的目的。前期阶段主要打开销售渠道和市场,所以针对社会群体可以选择以买酒送酒的方式进行营销;学生群体主要以支持各种聚会聚餐,各类校园活动,借助于学校团委,学生会等组织以赞助方式打入学生基层,扩大销售渠道!
3、建立不同渠道销售方案。(1)、可以针对饭店,超市以及个体小商店不同渠道进行不同的销售方案。
2、组织网络进行宣传,例如QQ,微信,微博等多种网络工具,加大我们公司白酒网上影响力和知名度!
2、针对我校消费营销方案
(1)、加大宣传力度(网页、QQ、宣传单、海报、前期优惠方案等),努力改变饭店市场百年糊涂,劲酒占领的主导地位!
(2)、进军市场前期适当下调公司白酒价格(饭店一般为10到15元),再以自身优势(口感,包装等)稳定市场。(3)、前期增加商家利益,先保证市场在保证销量。(4)、积极利用校内学生组织和校内活动,利用同学人际关系介绍和销售白酒,并给予一定奖励,增加我公司白酒的口碑和学生市场!
六、本次调查出现的问题
① 问卷表格做的还不是很完善,比如没有学生是大几?老家哪个省?等的选项,这样不利于数据分析;
② 问卷调查数量相对较少,使得最终统计数据有一定局限性,代表性不是太强;
③ 和商家沟通的时候语言组织方面还有所欠缺。④ 调查范围只限于离我校最近的东咀村,没有到三灶市场调查,数据分析不够全面,影响总体调研报告!