酒店调研报告_酒店的调研报告
酒店调研报告由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店的调研报告”。
《酒店圣诞产品营销策划方案》
调研报告
目录
活动背景.....3
一.调研时间........3
二.调研地点........三.调研人员........四.调研准备工作...........五.调研对象........六.调研成果........七.其他途径........3 3 3 3 3 4
活动背景
我们此次调研的目的是更深入的了解酒店的相关营销工作,掌握营销能够顺利实施的必要因素,从而做出优秀的营销方案。
一.调研时间
二〇一二年五月十二日
二.调研地点
青岛蓝海金港大酒店 青岛经济技术开发区长江西路66号
三.调研人员
档案管理者 沟通者
四.调研准备工作
为了保证调研的成功我们进行了以下的调研准备工作:电话预约酒店、进行人员分工、准备调研的相关问题(例如产品的情况、市场竞争力等)。
五.调研对象
酒店名称:青岛蓝海金港大酒店
酒店地址:青岛经济技术开发区长江西路66号
六.调研成果
我们通过实地调研得到以下信息:
⒈ 酒店的主要消费群体:主要为商务人士和企业人员以及固定的老客户(新
客户尚在开发之中,估计此次圣诞活动参加人员主要为老客户)。
⒉ 活动宣传方法:主要为拜访、网络宣传、电台宣传、公交车上宣传以及酒店内的宣传,他们还制作相应的海报、宣传册等进行宣传。
⒊ 会场装饰:在会场装饰上,酒店大堂、燕喜堂和西餐厅做主要的圣诞装饰,在其它地方也进行相应的布置,比如客房的走廊、宴会的菜品和餐具等,但是力度不是太大,而是营造出一种整体的圣诞氛围。这些装饰工作主要由工程部负责其它部门进行相应的配合。
⒋ 活动内容:酒店将在12月15号左右开始进行售票,与此同时场地的装饰也已完工。酒店会和其他酒店一样进行节目表演和抽奖活动,中奖率在80%左右,宴会门票也有相应的等级,整个宴会厅最多可承接700人左右。
⒌ 活动目的: 此次活动是对新老顾客的一次酬谢,不是以盈利为目的,而是为了更好的建立顾客对酒店的忠诚度,这一理念成为其酒店的一种企业文化。
七.其他途径
为了使调研更为完整我们又进行了以下方面的调研工作:网上查询资料、与相 同酒店小组人员进行交流、和其他不同酒店小组人员进行交流。
其中,网上查询资料如下:
1.燕喜堂面积为762平米,层高5.6米,可同时容纳700位宾客,豪华的大型多功能厅,是开发区唯一一家无立柱多功能厅,并可根据需要分隔成两个会议室或宴会厅同时使用,并配备专业音响、会议及舞台灯光、多媒体投影仪、激光笔和四声道同声传译系统。由此可看出,此场地适合圣诞活动的开展。
2.酒店活动一般为邀请外来演出队伍开展大型文艺演出加抽奖活动,历来客人喜欢的奖品有相机、ipad电脑等,这也是活动的亮点,总之文艺演出的人选和奖品都是以当前最流行的为原则,即“当前最流行的,当前最好的”。
通过与相同酒店小组人员的进行交流我们了解到:
1.活动时间为12月24和25两天,票价有1000元、800元、500元三种,高的票价附带着房间和餐券,房间券在一个月之内有效,餐券仅限当天使用。西餐厅同样也卖餐券,价位有两种为198元位和298元位。
2.推销手段:为闪电式办法(根据产品卖点锁定市场);陌生办法,维持老顾
客开发新顾客(顾客一般都围绕在30—40岁之间人群,太年轻的没有消费能力而太老的一般对洋节不感兴趣)。
3.酒店举办圣诞产品推销活动的费用控制在10万以内,其中食品成本约150元位。
4.在活动期间酒店有一个圣诞小屋向顾客销售礼品。
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