主题调研报告_主题教育调研报告

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生物产业学院暑期社会实践主题调研报告

食品安全问题与广大人民群众的身体健康和生命安全息息相关，结合09年2月2日国家颁发的最新《食品安全法》准则，基于“三聚氰胺”等恶性食品危害事件的影响。生物产业学院从自身专业设置出发，开展以“关注食品安全，共建健康和谐消费圈”为主题的社会实践活动，通过宣传调研方式推动新食品法的普及度。

一、调查过程的主要做法

为了深入开展本次调研，全面了解十陵镇及周边社区的食品安全情况。生物产业学院由分团委书记牵头，副书记带队，组织16名学生参与新《食品安全法》的宣传及普及。本次调研分为四个阶段。

第一阶段：调研十陵镇各商家以及成都大学外围路边摊，走进十陵镇千弓社区、大梁社区。

实践团队邀请学院食品方向李翔老师为指导教师，培训队员食品卫生安全方面的专业知识。在组队分工，明确任务后，团队积极联系到龙泉驿区开发报等多家媒体，对本次活动进行关注报道。同时活动还得到了3.15消费者协会、龙泉驿区食品药品监督管理局、龙泉驿区工商行政管理局、十陵镇街道办事处、鑫大百盛超市的大力支持。活动前期以问卷调查为主，后期以观众有奖问答为主，同时配发《中华人民共和国食品安全法》、《成都市民安全必读》、《成都市龙泉驿区市民安全知识读本》、《消费者警示》、《鲜奶有哪些包装形式》、《香油有什么特殊功效》、《选购奶制品时应注意什么》、《新的食用油质量标准与旧标准有何不同》等读本和传单。

第二阶段：参观食品类企业，深入生产源头。

实践团队在学院老师的联系下，参观四川省食品发酵工业研究设计院和成都金开生物工程公司、安德鲁森食品厂。在听取企业人员介绍生产流程后，团队成员结合第一阶段问卷调研的数据，得出如果一个有社会责任感的企业，出现食品隐患的机率很小，但如果类似于小作坊等唯利是图的商家，那么食品隐患在源头出现的机会大大增加。团队在结合企业调研结果，低调调查成都市的大型超市（欧

尚、家乐福等），从随机取样的商品中看到，生产日期和生产地址以及各种商标都清楚标注，符合食品安全法的要求，过期食品也为发现。

第三阶段：带着硕果回家乡，扩大普及范畴。

这一阶段因不能聚集所有队员，实践的具体流程由成员按实地情况做相应调整。队员分别来自德阳、彭州、南充、达州、遂林、乐山、眉山、广元等地区，通过志愿者回家乡的宣传解决乡亲们食品安全方面的相关问题。活动结束后每位志愿者上交自己的家乡版实地调研报告。报告中都提出了一个观点：“食品安全的监管需要执法部门、社会团体、司法机关、社会各界等齐心协力参与，只有全社会都来关注、参与和监督，方能最大程度杜绝假冒伪劣食品。”

二、调研中发现的问题

从问卷调查的数据和调研的结果，可以看到部分老百姓对《食品安全法》不甚了解，部分老百姓在日常生活中存在很大的隐患，但食品安全情况总体处于动态可控的状况。（附市场、农贸、超市、农村问卷调查统计表）

三、意见和建议

1、加大宣传力度，提高全民的食品安全意识。食品安全工作涉及面广、量大，是一项复杂、长期而艰巨的任务，区政府有关职能部门要多渠道、多形式的向人民群众广泛宣传食品安全和市民防范知识，动员全社会参与日常监督，努力营造人人关心、重视食品安全的良好氛围。

2、资源共享，形成合力，加大监管力度。提高市场准入的门槛并非解决食品安全问题的万全之策，要疏堵结合，满足不同层次人民大众的需求。政府相关职能部门要齐心协力，充分发挥区食品安全联席会议的作用，整合各方资源，通过行政监管、行业监管、科技监管，形成长效的市场监管机制。并尽快落实社区的监管网络，做到我区食品安全监管执法全覆盖。同时，要进一步充实监管力量，加强执法队伍自身建设。

3、加强培训，提高企业自律管理水平。区政府有关职能部门要加强对从事经营食品的从业人员的培训，增强企业对保障社会食品安全的责任意识，督促企业诚信体系建设，完善企业的培训和管理制度，从源头上把好食品准入关。