××县早餐行业现状的调研报告_县产业工人调研报告

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××县早餐行业现状的调研报告

按照《通知》的要求精神，我单位组织人员对全县早餐行业进行了调查摸底，先将调查结果汇报如下：

经调查发现，××县早餐行业总体特点是：种类繁多、分布广泛、价格适中、基本能满足消费者“吃饱”的需求，但大部分投资金额小、销售收入少、设施简陋、卫生条件差，缺乏规模性、专业性、规范性经营网点。从供应方式上看，有早餐摊、早餐店、快餐店、快餐车以及其他一系列不规范的早餐供应点；从经营品牌上看，既有中式的××、××、××，也有西式的××、××、××等；从早餐品种上看，有包子、油条、肉合、烧饼、麻团、豆浆、羊汤、丸子汤、豆沫、馄饨、粥等。经过调查，消费者对选择早餐时考虑的侧重因素不同，有的侧重价格，有的侧重时间，有的侧重口味，有的侧重卫生，还有的侧重环境档次。随着居民收入的提高和生活节奏的加快，早餐行业的需求日益多样化，这无疑对早餐行业供应提出了更高的要求。

调查发现，早餐行业中供需双方各有苦衷。经营者抱怨工作辛苦、利润微薄、竞争激烈等，消费者抱怨卫生不佳、价格偏高、购买不便等。怎样才能让百姓吃得放心、经营者卖得称心，这一直是一个难题。建议省、市、县三级政府尽

快出台“便民早餐工程”制订资金、税收等等一系列的优惠扶持政策，鼓励企业以餐车或临街商亭为经营网点，设立统一的早餐规格和质量标准，施行统一配送的专业化早餐服务，让消费者不但能吃的“饱”又能吃的“好”。

××县商务局××年××月××日