芒辛乡小学营养餐汇报材]_小学营养餐汇报材料

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芒辛乡小学义务教育学生营养改善计划

工 作 汇 报

为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，国家决定从2012年春季学期启动贫困县农村小学营养改善计划试点工作，根据《关于英吉沙县教育教科局农村小学生营养改善计划工程试点工作实施方案的通知》文件精神，认真实施“营养改善计划”工程，现就基本作法做已下汇报如下：

一、基本情况

我校现有教职工29人，在岗29人。在校学生总数为484人，享受免费早餐、营养改善计划的学生为484人。我校自开始实施营养早餐以来，做了大量细致有效的工作，得到了社会的认可、家长的好评；营养早餐切实的保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离促进了和谐社会的构建，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围。现阶段，根据学校食堂现状和供餐能力，实施学生营养改善计划以学校食堂给每个学生提供营养早餐（牛奶、鸡蛋、馕等营养食品），我校实施学生营养改善计划将均采用学校食堂供餐方式。按照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准，学校食堂参照有关营养标准实施营养配餐，合理搭配学生膳食，为所有学生提供营养餐。

二、实施营养餐的主要做法

1.加强领导，确保责任落实。在爱心营养工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养早餐”的具体工作。2.强化监督。建立实名制学生档案库，实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。学校还建立老师、学生和家长代表组成的监督小组对营养餐的实施情况予以监督。3.健全管理制度落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品安全管理制度》、《学校健康教育制度》、《学校食堂卫生制度》、《学校食堂供餐人员持证上岗制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。

4.加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园橱窗等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过

大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。

5.强化安全意识，确保食品安全，把好卫生安全关，做到了教室内保持清洁。教室避免阳光直射。防蝇、防尘、防鼠设施到位，做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。防止食物中毒事件发生，是营养早餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品安全，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全管水平，从而确保营养刚才的顺利实施。

6.认真组织，建立档案，及时发放营养餐

我校每天做好营养餐出库管理情况记录，及时收集信息，做好留样，确保安全，实行每周统计，每月统计，学期总计，建立“营养改善计划工程”档案。

7.用餐管理细心到位，做到万无一失

班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。

三、存在的困难

1、学生没有就餐场所，只能在教室就餐，甚至很多学生直接就在操场上，树荫下就餐，直接影响到食品的卫生。

“营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事，学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。保证“工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见，我们诚心接受并努力改进。

英吉沙县芒辛乡中心小学小学

2012年5月10日