中心校食堂安全隐患排除汇报_食堂安全隐患排查报告

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。。中心学校食堂食品安全隐患整改报

告

乡食安办：

根据县食品药品监督管理局食品安全隐患整改通知要求，我乡高度重视，认真开展自查自纠，现将隐患类型和整改情况报告如下：

一、食品安全隐患：

1.未执行食品采购索票和建立记录台账； 2.保洁柜无“三防”设施；

3.食品留样数量不够，标签项目不整齐。

二、采取的整改措施：

1.已经执行食品采购索票，开始建立记录台账； 2.保洁柜已经设立了“三防”设施（附图）；

3.食品留样已经达到规定的数量（100g)，并设立了标签。特此报告。

。。。乡中心校

二○一三年三月十八日