后勤食堂情况汇报_食堂后勤自查报告

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胡集二中关于食堂收费和饭菜质量的情况汇报胡集二中现有学生828人，走读生49人,寄宿生778人，在食堂就餐778人。学生就餐采用自愿刷卡制，学生一般一月充卡一次，金额约200元，当月用不完的，余额自动存入下月。学生早餐2元，中餐有三个档次，分别是3.5元、4.5元、6元，晚餐和中餐一样。按正常消费，一般学生每月消费额度应在200元左右。

饭菜质量和样式方面，早餐有油条、馒头、包子和炸酱面等可供选择；中、晚餐3.5元标准为一荤一素、4.5元标准为二荤、6元标准为二荤一素。菜谱荤菜有炸鱼块、排骨炖藕、火腿肠炒黄瓜、猪蹄炖萝卜、蒸蟠龙菜、瘦肉炒土豆等；素菜有炒四季瓜、炒土豆、白菜炒千张、炒胡萝卜等，每天菜样更新及时，配菜营养均衡，所有荤菜肉量均超过60%。