创建省级文明城小餐饮整治汇报_文明创城工作汇报

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创建省级文明城小餐饮整治汇报全县创建全省文明县城动员大会以来，我局高度重视，精心部署，以“突出重点、整体推进、全面规范、巩固提高”为原则，严格按照文明城创建工作要求，扎实开展我县小餐饮的整治行动。现将整治情况汇报如下：

一、抓组织建设，完善创建运行机制一是加强领导，落实责任。为切实加强创省级文明县城小餐饮的整治，我局成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，相关执法科室负责人为成员的领导小组，根据工作实际，实行分片包干，明确任务，落实责任，确保工作取得实效。二是制定标准，明确目标。制定了《**南县食品药品监督管理局创城工作方案》、《开展“五小行业”整治小餐饮整治工作方案》、《创建全省文明县城小餐饮创建标准》，从软件到硬件，从前厅到后厨，从制度到管理，在证照许可、环境卫生、索证索票、墙面地面、生熟分开、餐具消毒等方面设定了标准，不断加强规范运作，统筹安排指导。

二、抓规范管理，巩固创建整治成果按照整顿与规范、打劣与扶优相结合的原则，对县城小餐饮进行拉网式监督检查，以小餐饮达到“布局合理，设施齐全，制度完善，安全保障”为目标，健全小餐饮食品安全长效监管机制，消除小餐饮突出食品安全隐患，保障餐饮消费安全。共出动执法人员1620人次，检查小餐饮560家，下达责令整改通知书82份，监督意见书120份。一是严格许可，规范从业。