郧县第二中学卫生监督工作汇报材料_卫生监督所工作汇报
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郧县第二中学学校卫生监督工作汇报材料
学校卫生安全治理是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全、关系到我校教育教学工作的正常开展的重要工作。为了营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境，根据上级文件精神，学校领导高度重视、使制度健全、治理到位。近几年来学校食堂在饮食卫生安全方面从未发生过任何责任事故，取得了令人欣慰的成绩。根据鄂卫函［2011］316号和鄂卫办通［2011］10号文件要求，我们对校园卫生工作进行了全面检查与整改。现将我校卫生安全工作情况汇报如下：
郧县第二中学创建于1984年，地处郧县城关东郊，北靠似萁青山，南瞰如练汉水。总体格局呈半环型阶梯状分布，校园环境优美，布局合理，绿化率高。象张开的双臂欢迎着八方学子。校园面积128.68亩，建筑面积42079平方米，拥有现代化教学楼3幢，高标准学生公寓3幢，办公大楼1幢，综合实验大楼1幢，教职工住宅楼5幢。学生食堂附设1200个餐位的大型餐厅，并配备饭菜保温系统和电子售饭系统。大操场、篮球场、文化长廊等配套设施功能齐全；实验室、微机室、多媒体教室、音乐室、美术室、图书室、阅览室应有尽有；办公区、教学区、运动区、学生生活区、教师住宅区、校办工厂区六区分明，井然有序，相对独立，布局合理。现有教学班50个，在校学生近3300人，在岗教职工232人。在资金紧张的情况下，学校多方筹措199.6万元，购进57台液晶电视电脑白板一体机，实现了班班多媒体；为一
线教师购置221台笔记本电脑，并购买教学资源库，这样大大提高了教师的现代化教学水平。其中高级教师41人，中级教师106人，学历达标率为98.5%。为莘莘学子提供了理想的学习园地。
学校食堂统一治理，共有45间，使用面积2000多平方米，从业人员25人，全部办理健康证，每人都接受过卫生知识培训，卫生许可证等各类证件齐全，餐棚使用面积600平方米，存放垃圾使用桶10个。设专职治理人员3名，餐棚专职卫生工2名。食品操作间瓷砖化，饭台瓷片化，售饭窗口玻璃化，餐用具不透钢化，通风透气化。
一、提高认识，加强领导，建立治理体系
为了把食品卫生安全教育工作抓落实，学校高度重视，成立了食品安全工作领导组：校长孙祥临任组长，校长助理钟清任副组长，有工会、处室主任、食堂管理人员和学生会成员参与。各处室及分管部门签定食品卫生安全工作责任书，责任到人，分片包干。同时将学校食品卫生安全教育工作纳入到学校日常治理工作当中。建立健全食堂及集体用餐治理制度并放大上墙，有突发事故应急处理予案和报告制度，对食堂饮食卫生定期检查或不定期抽查。
二、适地宣传，加强教育，提高防护意识
第一、为加强该项工作，要求学校食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。同时，学校经常性地利用黑板报、专题讲座、安全教育等多种形式，开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育，认真开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动，广泛宣传卫生及食品安全知识，培养师生良好的卫生习惯，增强食品
安全意识，提高学生自我防护能力，全面落实学校食品安全措施，维护广大师生的饮食安全和身体健康。学校开设的第二课堂中专门设立了食品安全常识课，学校还聘请公安、交警、消防、卫生防疫等相关部门的领导、专家到学校进行安全工作指导和进行相关讲座，诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。
第二、学校建立饮用水卫生管理制度；管水人员是否持有效健康合格证明和卫生知识培训合格证明；设有专兼职卫生管理人员负责落实各项饮用水卫生管理制度。
第三、学校教学设施、生活设施等符合要求。学校定期组织人员检查、教学楼和学生公寓等楼道、门窗。对线路、插座、开关及各种用电、消防以及监控设施进行检修，以免线路及用电器由于老化引起火灾等。校园设施。发现问题，及时解决。
第四、为扎实做好预防季节性流感以及春季传染病的预防工作，学校成立了以校长为组长的领导小组，切实领导传染病防控的各项工作，坚持细化防控措施；严格晨检、午检，做到认真检查，认真记录，发现问题及时整改，并将此工作完成情况纳入教师绩效考核，实行责任追究制。学校设有学校在编人员专门负责学校传染病疫情报告工作；配备专职或兼职传染病防治管理人员，专门负责本单位学生晨检、因病缺课等健康信息的收集、汇总与报告工作；学校将传染病防控工作纳入年度工作计划。学校将健康教育纳入年度教学计划；有学校传染病突发事件防控工作应急预案；建立健全了学生健康档案。
三、突出重点，强化措施，推进食品安全工作
以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。“平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一，为此，我们以创建“平安校园”为契机，着力加大创建力度，统筹协调各职能部门，齐抓共管，形成合力，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总，并责令限期整改，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。做到学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将食品安全防范工作放在第一位。
为确保学校教育教学活动的有序进行，学校德育处协助总务处对各部门安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可行的食品安全工作治理措施。特别是对学校食堂的治理：
第一、学校食堂的食品实行定点采购制度和索证票据制度以及责任追究制度，并落实到位，确保学校食品卫生安全工作不出差错。米、面、油、盐统一治理供应。果断杜绝肉制品来路不明或腐蚀、变质、过期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入。在此基础上建立了食品原料采购台帐制度，做到查有实据。
第二、实行每天汇报制度，由各食堂上报当天菜谱。
第三、学校食品加工场所卫生条件和空间符合要求，食品采购、贮存、加工等环节的治理情况良好。
第四、学校食堂设有专用冰箱来贮存当天食堂的肉菜品，制定了销售食品48小时留样及记录。
第五、餐饮具清洗、消毒符合要求，做到一日3餐饭后用沸水煮，84消毒浸泡，清水冲洗。
第六、食品安全保卫制度落实情况良好，不定期对食堂进行检查和督导，有效化解学校饮食安全工作风险责任，切实保证学校食品卫生安全按照各项规章制度严格认真落实。
经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻省、市、县教育局关于学校安全教育工作的精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂治理条例》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的治理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校教育事业健康发展作出新的贡献。
四、存在的问题
就餐大厅使用面积小，有拥挤现象、室内装修有些陈旧，须进一步改善。
五、今后工作意见
我们将在现有的基础上，加大饮食学校卫生安全力度，常抓不懈，警钟长鸣。不断改善学校基础设施和食堂条件，为教育教学提供有力的后勤保障。
郧县第二中学
二0一一年九月八日
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