皇城街道食品安全监督工作情况汇报_食品安全工作情况汇报

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沈河区皇城街道食品安全监督工作

情况汇报

皇城街道辖区面积1.93平方公里，现有户籍21970户，常住人口53764人。

一直以来，皇城街道始终把保障食品安全工作放在十分重要的位置，严格执行食品安全各项法律制度，积极抓好食品安全的落实工作，使得食品安全工作取得了有效的成果。

一、加强组织领导，明确工作职责，组织监督工作 认真贯彻落实上级关于食品安全工作的各种精神，始终把食品安全工作作为街道常规性的重要工作来抓。始终坚持一把手亲自抓，负总责的工作方略，成立了由办事处主任为组长，分管食品安全工作的副主任为副组长，社区负责人、义务监督员为成员的食品安全工作领导小组。领导小组下设办公室，并配设了两名专职食品安全工作人员，具体负责日常事务。各社区相应设立了食品安全工作人员和信息报送员。整个工作形成了上下联动、相互配合的工作机制，确保了机构、人员、经费到位，为食品安全工作顺利开展提供了有力的保障。

二、加强宣传教育，增强群众意识，开展食品安全大讲堂活动

做好食品安全工作，关键是抓好《食品卫生法》和食品

卫生知识的宣传教育，努力提高群众健康意识。采取多种方式开展学习宣传工作，收到了较好的效果。一是举办食品卫生法律法规、食品卫生安全监管业务知识培训班，召开专门会议加强学习，不断提高执法人员的执法水平。二是充分利用食品安全大讲堂的宣传平台，针对食品经营者、消费者、食品从业人员等不同对象，以发放宣传资料、设置街头宣传栏、挂图等多种形式，广泛深入地宣传食品卫生法律法规和食品卫生知识。街道食品安全监管办公室在中街步行街处举办了食品安全法及食品安全知识专题宣传活动，共发放食品安全日常手册1000余份，获得了群众的肯定与好评。同时将食品安全法读本发放到每家餐饮企业及食品生产企业。三是通过食品安全专项整治、组织伪劣食品现场解答等方式，加强对辖区居民食品卫生安全知识的宣传和普及，不断增强广大群众的识假辩劣能力。通过宣传，既提高了食品生产经营者的食品安全意识，又增强了广大消费者的法律意识和自我保护能力，为《食品卫生法》的贯彻实施营造了良好氛围。

三、加强行业管理，强化基础建设，提升义务监督员社会监督工作

多年来，皇城街道政府坚持加强食品安全预防性和经常性安全监督，不断强化对食品生产经营单位的检查、指导和服务，推进食品安全基础设施建设和规范化管理，使全街道食品安全面貌不断改善，食品安全状况不断好转，食品安全

水平不断提高。

1、抓好预防性安全监督，推进食品安全硬件设施建设。为贯彻落实沈阳市创建食品安全城市工作实施方案要求，街道每月在辖区开展为期一个月的食品安全专项整治工作，共整治二家不合格食品销售店，并对其它餐饮单位及生产厂家下达整改意见，限时整改。有计划、有步骤、分行业、分类别地抓好了食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂及周边环境的清理、整顿、规范和促进工作。加大对辖区内食品生产、销售、餐饮行业、学校食堂的整改和查处力度，有效的净化了我街道的食品市场。

2、加强食物中毒防治。街道政府坚持将食物中毒防治作为贯彻实施《食品卫生法》的重点工作，不断强化综合性防治措施。在每年的食物中毒高发季节，针对容易发生食物中毒的学校食堂、建筑工地食堂等重点部位、重点人群开展重点监督检查，积极预防食物中毒和食品污染事故的发生。建立健全了一系列食物中毒防治制度。

四、夯实基础，强化阵地，完成上级交办的临时性工作 皇城街道对“元旦”、“春节”、“五一”、“十一”等重大节日，每年的人大、政协“两会”、学生中考、高考，以及各类大型会议等重要活动，街道均安排专业监督人员实行24小时定点监督，保证食品安全，确保万无一失，维护了社会稳定。

多年来，街道食品安全监管领导小组且对政府重视、群众关心、社会关注的热点、难点问题不断加大整治工作力度。近两年，随着新闻曝光力度加大，“问题食品”备受社会关注。对此，为严防违法食品流入我街道餐饮市场，我街道先后组织开展了食用油、酒类、肉类、学校和建筑工地、熟食类、米粉豆制品类、蔬菜水果类、水产品类、饮用水月饼类、粮食类、腊制品类、家禽蛋类等专项整治工作，查处了一批食品卫生违法单位和个人，取缔了一批地下食品作坊。

五、今后的工作思路

1、继续加强食品安全宣传教育。加大食品安全法律法规和食品安全知识的普及力度，增强群众食品安全意识，提高群众识别和防范假冒伪劣食品的能力，鼓励消费者参与食品安全社会监督，共同营造良好的食品卫生管理环境。

2、健全食品安全监管体制。进一步贯彻落实《食品安全法》，加强对食品安全工作的领导，理顺部门职能，切实加强对食品生产加工、流通、消费各环节的监管，健全食品安全监管体制和工作运行机制。

3、加大食品安全监管力度。继续加大对食品流通、消费市场的监督执法检查，有重点地开展专项整治活动，加大对食品制假售假的打击力度，对群众关心的热点、难点问题，以及群众的投诉举报，加大查处力度。建立和完善食品卫生安全监控和预警体系，防止食物中毒等公共卫生事件的发

生。

4、推行食品卫生监督量化分级管理。在目前工作的基础上，扩大餐饮业量化分级管理推广面，并在食品流通业逐步推广食品安全量化分级管理。通过推广食品安全监督量化分级管理，促进食品行业诚信体系建设，督促食品单位完善自身安全管理，提升食品安全管理水平。

5、提高食品安全监督技术水平。依靠科技进步，积极研究食品安全问题的控制措施，推广应用食品安全监管新模式、新技术和新方法，改善检验和执法技术装备，加快信息化建设速度，提高监管技术水平。

大力开展食品安全工作，体现了政府对食品安全工作的高度关注和重视，必将有力地推动我街道的食品安全管理工作。我街道将根据检查的结果，认真进行研究，采取更加扎实有效的措施，加强食品安全管理工作，进一步保障人民群众的食品安全和身体健康，确保一方稳定。

皇城街道安监中队

2011年11月30日