八仙筒镇中学关于开展食品安全检查工作的汇报_开展食品安全检查工作

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关于开展食品安全检查工作的汇报

根据奈曼旗教体局关于开展食品安全检查工作的通知，八仙筒学区中心校成立了专项检查组，于7月1对食堂进行检查，现将检查结果汇报如下：

一、三个食堂证照齐全、有效。从业人员持有有效的健康证明，并严格按照食品加工操作规程着装戴帽、戴口罩等，二、食品加工场所干净整洁。两个食堂均能做到加工用具生熟分开，餐具清洗消毒严格规范，备餐、配餐上符合要求。

三、严格执行学校食堂管理的有关规定，未发现出售凉菜以及剩饭剩菜行为。食堂均未使用其他食品添加剂。

四、各项制度严格执行。索证索票制度、食品留样制度以及各类安全操作管理制度的执行达到常态化、规范化。

五、记录不全面，卫生死角多，个人卫生也差。

下一步，我校将继续加大食品安全监督检查力度，确保不发生各种食物中毒事故。

八仙筒镇中学

2014年7月2日