足浴城督导工作汇报(精选4篇)_足疗前厅督导工作报告
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第1篇:足浴督导工作指南
三班(现场督导)每日例行工作
班前:
1、提前30分到岗,检查各区域卫生及设施设备,房间使用情况,重要客情,阅读各区域交接班本并做签字。
2、召开班前会,整队,问好,考勤,安排区域,传达,布置。
3、跟踪各区域的交接质量,做好班组之间衔接,尤其是叫醒服务重点跟踪落实。班中:
1、检查各岗工作准备情况,安排待岗,监督各岗按标准流程操作。2、核对电脑,房态调度表和实际房间情况做到一致,准确无误。
3、对OK房进行逐一检查:床上,地面,台面卫生情况,台面物品摆放(台卡,棉签/牙签桶,烟缸,呼叫器,电视遥控器等),易耗品(抽纸盒,棉签/牙签,爽身粉)数量,浴足池,浴足桶卫生质量,卫生间地面,镜面,洗手盆,马桶等洁具的卫生情况,不锈钢制品的卫生情况,布草(浴巾,面巾)的折放及洗漱用品(牙刷,梳子,刮胡刀,口杯,洗手液,沐浴露,洗发露)的摆放,电视,台灯,空调,背景音乐,呼叫器,电话,门锁等设备是否正常使用,价目表,油画,衣钩等是否干净,移位。
4、对公共区域卫生的巡查:公共卫生间,走廊,楼梯,大门临街地面,员工通道,员工卫生间,待岗室,厨房。尤其是走廊油画,绿植,扶手,垃圾桶的卫生,大堂沙发,报架,伞架,总台台面,装饰柜,装饰物,咖啡厅台面,沙发,鞋吧,水吧等处的卫生情况。5、对现场灯光控制,做好开源节流。
6、监督背景音乐播放时间及效果(歌曲,音量)。
7、加强巡查,提醒服务,保证客人及会所物品,财产安全。处理好客人遗留物品。8、及时巡查脏房,督导保洁按程序整理打扫房间。
9、用餐时段,安排好各岗位人员轮班用餐,做好监餐,杜绝浪费,检查员工餐质量。10、上下班时段加强员工通道安全管理,杜绝公司财产流失。11、做好应聘人员的面试和接待,做好当班员工的培训。
12、早班验收当日报刊到位及上架情况,回收好旧报纸,统一存放处理。13、早班对厨房采购菜品进行检查过秤(重量,质量,价格),杜绝徇私舞弊,缺斤少两,以次充好。
14、早班检查,跟踪留宿客人离房,离店情况,妥善处理客人过时未退房的情况。
15、中班做好上客高峰期前准备工作的检查,保证各区域营业所需。在大堂做好服务氛围的调动,亲自为重要客人或熟客服务。
16、营业高峰期加强巡视,关注技师上钟状态,确保技师安全,监管上钟质量;协助迎宾做好对客安排,安抚;协调技师上钟情况。
17、坚持走动式管理,及时发现卫生,服务中的问题予以改进,加强各区域的补位,协作,配合,提高整体服务质量。
18、结账高峰期做好客人的分流,疏导,协助收银解答客人疑虑。监督,协助迎宾做好顾客回访,及时处理、记录客人意见。尽力做好客人投诉解决,超过职权范围及时上报解决。19、晚班做好过夜客人登记,加强提醒服务,巡视工作区域,做好防火防盗。20、晚班加强后半夜的“三轻”(敲门声,电话铃声,背景音乐的控制,对讲机,布草车的使用)。合理安排好员工坐岗,做到有岗,有人,有服务,保证高标准的服务质量。杜绝脱岗,保证夜间安全。
21、加强夜间上钟房间巡视力度,防止意外发生;跟进值班技师上钟状态,对侯钟客人做好安抚,缓冲服务。
22、晚班做好布草的分类整理,准确做好与洗涤公司的收、发工作,确保洗涤质量。班后: 1、检查各区域卫生情况及各岗位交班前的准备工作,做到上不清下不接。2、做好交班详细记录,重要事情的处理和文件的传达。
3、召开班后会议,总结全班当天工作情况以及对当班存在问题的处理和改进措施。提出表扬和批评。
第2篇:足浴城年度总结
2011XXX足浴城博林店年度总结
新年的钟声又将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里温暖的阳光,满怀着喜悦的心情,值此新春即将到来之际,我谨代表XXX足浴城博林店XXX向各位来宾、为博林店付出辛勤劳动的全体“博林人”表示衷心的祝福,祝愿大家新春快乐、万事如意!
2009年11月开业至今,在公司的领导下,全体员工围绕“博爱、奉献、严谨、自律”的服务口号,以“诚实做人、爱岗敬业、开拓创新、高度社会责任感”的富桥精神来严格要求自己,做到对消费者负责,对员工负责,对社会负责。回顾2010年,我们在各位的大力支持与关心下,凭借优质的服务、良好的信誉,取得了一个又一个的辉煌成绩。在各位贵宾的理解和信任中,我们不断提升服务态度;在您的关心和支持下,我们不断加强服务水平;您的每一次光临、每一个建议,都让我们激动不已,让我们不断奋进。
2009年11月,我们博林店事业起步之初,在员工仅40人的情况下,创下了4019人的客流量佳绩,平均每天客流量超过130人。2009年12月份,在公司和大家大力宣传之下,客流量直线上升,达到了5833人,日均客流量环比提高了45%。2010年1月至3月,正值新年之际,员工大批回家过春节,但是我们依然20余名有很多员工奋斗在“第一线”,是他们的付出确保了我店在此期间正常营业,他们用自己的激情为我们创造了更好的成绩,也正是他们这种“牺牲小我,成就大我”的精神,感染了我们每一位“博林人”。
2010年4月1日,追求卓越的我们开始尝试24小时营业,但由于种种原因,试营业期间的收益并不令人满意,但是我们始终没有抱怨和气馁,通过调研,从我店的经营实际出发,我们在制度上进行了创新性的改善,终于在“博林人”齐心合力的宣传下,在2010年5月,我们的客流量创造了新的高峰。我们“博林人”这种敢想敢干、不畏挫折的优良形象也让我们赢得了跟多顾客的认可。
经过一年多的成长和积累,越来越多的客户都了解和熟悉了我们公司,我们的日客流量从起初的130人翻了一番,但是我们的发展脚步却始终没有停止。由开始的夜班上不到钟到现在的因为白班客流量太多而取消夜班只有加班;我们的技师也从开始每天3个钟到现在每天加班加点的8个钟,甚至有技师曾经1天之内加班高达10个钟。这样的好成绩不仅离不开广大顾客的信任,也离不开我们广大“博林人”的共同努力。为了缓解大家的工作压力、放松心情,公司不仅时常发放新鲜的水果和集体聚餐,还经常带领员工参加一些户外活动,如石燕湖游玩、钓鱼大赛等等。工作之余,组织员工进行一些小游戏,不仅仅增加的同事之间的友谊,同时也是劳逸结合,让员工心情时刻保持愉悦,这样更加提高了工作效益。公司六楼即将开业,我们相信,业绩将会更上一层楼。
火热的岁月,缤纷的舞台,流动的旋律,快乐仍在。我们在未来的发展过程中将会面临更多的机遇和挑战,在各位领导的带领之下,在全体员工的团结努力下,我们一定能够抓住机遇,战胜困难,迎接
挑战。我坚信我们的明天会更好!而各位贵宾的光临将是我们XXX足浴城最大的前进动力,我们衷心地希望您一如既往地理解和支持我们,共同经历前进道路上的风雨坎坷。有了您,我们前进的征途才有源源不绝的信心和力量;有了您,我们的事业才能长盛不衰地兴旺和发展。在今后的岁月里,希望能够继续得到您的关心和大力支持!您的满意是我们永恒的追求,我们将继续为您提供最真诚的服务。2011年,让我们再度相聚在这里,享受缘分带给我们的欢乐,享受这段美好时光。
第3篇:足浴城技师规章制度
足浴城技师规章制度【篇1:足浴店规章制度】
1.足浴收银员管理规章制度
2.足疗会所收银员管理规章制度 3.足浴店收银员的管理规章制度 1、足浴收银员管理规章制度
一、遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定,服从企业管理及领导安排。
二、工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。
三、收银员仪表大方,按规范着装,妆容淡雅大方。
四、工作岗位不能空岗,不准串岗。
五、吧台内保持清洁卫生。
六、准时参加每周的员工大会及部门例会。
七、迎接宾客的同时,及时为宾客进行消费登记。
八、交接-班必须按企业规定逐项交接清楚,交接要及时、准确;由于交接不清出现问题,由发现问题时的当班收银员负责。
九、前台收银员1、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。
2、减现金必须让前厅经理或值班经理签字,并且宾客还未离开之前方可。
3、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。
4、本台工作人员不得打私人电话(由每月电信局电话明细单检查)。5、收取现金要能过验钞机检验真伪,杜绝收取假-币。如出现假-币,由当班收银员负责。
6、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。
7、手工记录的贵宾卡,按照卡号由宾客在帐单本上签字,并让前厅经理或值班经理在帐单上签字,卡用完后及时收回,并在本上做好记录。
十、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员(包括管理人员)进入吧台。
十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。十二、吧台人员不准带包进入吧台工作,不准携带现金上岗。十三、在任何情况下,所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装进入吧台,一经发现,罚款100元。
十四、组织通知按摩技师、足浴技师、擦鞋师等人员及时到吧台对帐,每月一号准时交帐。
十五、宾客到吧台接打电话时,要为宾客准备好纸笔。十六、宾客到吧台停留,要保持站立服务姿势,主动微笑问询,您有什么需要吗?需要我为您做点什么?等语句。如宾客在吧台消费,必须热情服务,积极推销吧台商品及其他项目。
十七、宾客从吧台前经过,要微笑着目视宾客走过。十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、数量。十九、二、三楼吧台人员输单时,当电脑中查询不到输单的项目时应立刻向经理咨询。
二十、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目。
二十一、各部门服务员到吧台走单,必须积极配合,及时输单;服务员走单取商品,吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单,认真核对发货。
二十二、吧台人员一定先输单,再准确发放商品。杜绝先发放商品再补单现象。
二十三、吧台丢失毛巾、饮品、香烟、澡巾、袜子等商品,由当班吧台员以商品销售价的2倍赔偿。
二十四、按灯光规则变换灯光,按时播放电视、音响,要求音乐似有似无、舒缓、不能间断。
二十五、吧台人员不得无故撤单,如要撤单,必须注明原因,并由前厅经理或值班经理签字方可。私自撤单,由当班收银员负责。
二十六、谁签字(盖章)就由谁输单、负责,出现问题,由本人负责。
二十七、企业收银员遵循企业保密制度,不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。
二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务,出吧台必须换上工鞋,否则按相应规定处理。
2、足疗会所收银员管理规章制度
一、严格按照会所相关规章制度及财务制度处理好日常工作。
二、仪表大方,着装规范,工作必须热情、认真、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务。三、服从领导、团结同事。准时参加员工大会,缺会一次扣50元。
四、吧台内保持清洁卫生,上班不得饮酒,工作岗位不能空岗,不准串岗,违者分别罚款30元。
五、按时上班,不迟到不早退。(上下班时间:13:00——01:00)。迟到或早退扣50元,旷工一天扣100元。
六、在岗期间,除按会所规定准备的零用金外,一律不准携带现金入收银台。
七、严格按照收银工作流程对电脑、刷卡机、检钞机等收银设备的使用,要严格按规定的进行操作,否则,由此出现的失误每次处罚100元。
八、杜绝一切因货款交付不清或单款不符及争吵等事件的发生,不允许挑事、吵架、打仗等现象,如违反规定轻者罚款500元,重者开除。
九、保管好财物,因工作失误,给会所造成的经济损失,由当事人负责赔偿,重者并开除。
十、认真打印和填写各种营业报表,及时结算当日营业款项,做到单单相符、单款相符、表款相符。
十一、为宾客发放手牌的同时,及时为宾客进行消费登记。
【篇2:足浴技师规章制度】
足浴技师规章制度
足疗技师本着提高公司收益、爱护公司财物、节约公司资源的态度进行工作,打造知名品牌,做如下规定:
1.禁止在工作场所及走廊,前厅吸烟、打电话,禁止在非上钟时间内在大厅及走廊停留违者处 10元罚款。
2.技师见客人及公司领导必须问好,违者每人每次处10元罚款。3.技师上班时间迟到早退者处10元罚款。迟到半小时以上示情况处理。
4.工作时间出入公司不请假者处50元罚款。
5.技师抢终、挑钟、不上钟,相互介绍技师上钟每次处50元罚款。(上钟不能停留超过3分
钟)
6. 技师要注重仪容仪表,工作服穿戴整洁,上岗戴牌、微笑服务、违者处10元。7. 技师被客人投诉,经核实后该技师处20元罚款。技师服务质量有问题被投诉并且客人不买
单,该技师自己买单
8. 客人要求换技师,技师必须有礼貌离开,不准有情绪,不准讲家乡话骂人,违者处50元罚
款。
9. 技师禁止上钟带电话,接电话违者处10元罚款。
10.禁止使用公司座机、一次性水杯、纸巾、棉签,、私穿公司拖鞋、所有公司物品,发现一
次处10元处罚
11.技师排钟不上钟拉尾牌处理,严重者停牌整顿。示情节严重处罚。12.禁止非上钟时间内在大厅与客人聊天发现一次处10元罚款(经理批准除外)。
13.上钟时间没有达到,提前下钟者,处50元罚款,上钟时间超出10分钟以上按加钟算。并先告知总台。
14.上钟时间不能看电视,不能与客人发生口角,违者罚款20元。多与客人沟通。
15. 技师跑单,必须补单并处30元罚款,下错单遭客人投诉处30 元罚款,下单字迹不工整、客号、工号不准确难以辨认做跑单处理。
16.出现问题与上级联系,不要直接与服务员及技师发生争论如有发现无论什么原因处50~100
元罚款。(下班期间给予解决)
17.技师在开会时,遵守会议纪律违者处10元罚款。18.技师禁止使用矿泉水烫毛巾违者处20元罚款。
19.技师不准代请假,不准电话请假,代打卡违者处50元罚款。(必须提前一天以书面形式。
主管批准后方能请假)
20. 技师无论何原因打架处200元罚款,情节严重的开除处理。21.当排到技师上钟时,不管排错否先上钟,下钟后再处理。
22.技师对待客人不能有藐视语,不敬语,爱理不理等态度。违者处50元。
23.在公司任意角落(走道,大厅,房间),见到客人必须有礼貌行礼(贵宾下午好),违者每次10元处罚 24.技师不可以替客人买单,违者100元处罚。情节严重的,示情况处理。
【篇3:洗浴技师规章制度】
技师规章制度 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
9. 按时上班.不迟到.早退。工作期间,不准大声喧哗,打闹,吃带皮核异味的食品。带钟时间,不准私自外出。不服从领导,听从指挥,顶撞领导者。不执行工作标准者。当班时间不讲服务用语者。不按规定程序按摩者。不在指定时间上下钟者 当班时间,不经同意接打私人电话者。
10. 工作期间,串岗者不在规定的洗浴时间内洗浴者。11. 工作期间,不按规定着装.佩带工牌者。1
2. 在单据上乱图乱画,不遵守单据管理制度者。13. 不经领导同意,私自上钟者。14. 不下单.少下单.下单不详者。15. 不报钟.少报钟.报钟不详者。16. 顶撞客人.不认真服务者。
17. 因服务质量让客人严重不满者。18. 与岗位人员串通私自点钟者。
19. 破坏安定团结搞小团体.小帮派者。20. 私自收取客人现金者。
以上均处以50元罚款。
第4篇:足浴城卫生管理制度
足浴城卫生管理制度
足浴城卫生管理制度
营业场所厅面卫生实行三清洁制度~即班前小清洁、班;负责区清洁~每周大清理~每天小检查~每月大检查~;2、每日下班后卫生清洁;(1)清理地毯、沙发等软家具的灰尘;(2)硬地面的打扫和湿拖;(3)清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花;(4)对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒;(5)使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水;足疗店卫生管理制度
营业场所厅面卫生实行三清洁制度~即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁;焐另外分区域
负责区清洁~每周大清理~每天憷小检查~每月大检查~每月一次大扫除~每月嘶一次大清洗。
2、每日下班后卫生清洁
(刁1)清理地毯、沙发等软家具的灰尘。(2舭)硬地面的打扫和湿拖。
(3)清理茶几、蛘收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面匦、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光婺照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、等营搴业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。
(4)蔗对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒。1 / 6(5)使营业场所所有摆设干净、明亮、无污乳垢、无水迹、无破损、整洁美观~室内空气随暂时保持清新、干燥、无异味。
(6)做好灭殖蚊、灭蟑螂、灭老鼠的工作~定期喷洒药物。?(7)如有冰箱~每日彻底清理和整理~对反即将过期的用品、果茶要按规定撤换。
(8隙)掌握消毒柜的使用和清理方法。(9)对高员工更衣室进行紫外线消毒。
(10)主管 每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。畦尤其要注意花草植物及挂图、宣传品的摆放。
(11)注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。
(12)一般物品消毒可用酒精黜、新洁尔灭10%浸泡20分钟。此外~还应蹁掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法~掌握清橡扫的顺序~抹擦的要求~清扫时应注意哪些问现题~如何使房间始终保持清洁~怎样使用和保 养电器(电视机、空调、音响等)、设备等。
3、卫生大扫除的安排
(1)每天一次营业お区域卫生清理~包括: ?用品、用具、产品 设备的加水。
?清理地板、按摩床、浴足沙 发、茶几、玻璃~各种毛巾分开洗晒、收、消 毒~垃圾每天倒。
(2)每星期一次大扫除 ~包括:空调风扇页、吊顶、床罩、沙发套、候床柜、窗帘、床底、沙发。/ 6(3)每月一次盹楼外清理包括:门面外、窗外走廊、电线、煤瞿气管、水管等。4、足疗店卫生措施及标准(1)经常更换消毒设备中的化学药剂溶液。璀
(2)工具在使用前必须放在消毒水和消毒斩柜中保持卫生。(3)重复使用的工具使用?一次后必须马上消毒。
(4)使用中的工具氓必须放置于干净的表面或干净的容器中。(喻5)碗、盘以及其他物品在使用前与使用后都旋必须消毒。
(6)所有器具在使用完毕后必Μ须清洗干净并用蘸酒精的棉花垫擦拭。(7咕)足疗店的光线、温度、通风都要符合标准~球卫生情况必须保持良好。(8)保持墙壁、跟窗帘、地板、地毯的清洁。
(9)随时供应挟冷、热水~并提供茶杯、饮水机等饮水设备。(10)水、电设施应适当设立。
(11)屋内保持清洁~绝不可有老鼠、跳蚤、苍蝇铋等蝇虫。(12)工作区不可用于煮饭、住葩宿。(13)地板上的脏东西应随时清理。窗
(14)洗手间必须保持卫生~提供冷热水伊、肥皂、纸巾以 3 / 6 及卫生纸~同时也要准备带盖亚的垃圾桶。
(15)足疗师在服务顾客前及瘦使用洗手间之后要洗净双手。
(16)所有獍弄脏及使用过的东西~在使用完毕后必须马上 从工作现场拿走。用过的东西不可以和还没有帘用过的东西混在一起使用。
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