动物检疫工作汇报（精选3篇）_动物检疫工作总结
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第1篇：动物产地检疫工作情况汇报
动物产地检疫工作情况汇报
动物产地检疫是从源头抓动物疫病控制的重要手段之一，是动物防疫和动物卫生监督的关键措施。为了贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》，进一步搞动物产地检疫工作，我县结合目前实际情况，把该项工作当成了动物检疫工作的中心任务，在渭南市动物卫生监督所设立“签约式动物产地检疫”示范县的基础上，结合全省动物产地检疫报检点建设项目，我所开拓创新，锐意进取走出了一条具有特色的动物产地检疫综合模式，是全县的动物产地检疫率迅速提高，充分发挥了人员优势、项目优势和示范作用。具体做法如下：
一、抓住机遇取得政府支持，出台相关文件为产地检疫做好政策保障。年初我所借禽类疫病引起的正面效应，抓住县政府对动物防疫工作和畜产品安全工作高度重视的大好时机，和主管局联系与县政府沟通，出台了新的《xx县加强动物产地检疫实施办法》。《办法》的宗旨是“为了将动物疫情控制在最小范围内，减少动物产品质量安全隐患，减轻动物防疫、屠宰检疫环节的压力，最大限度减少动物疫病给养殖业带来的经济损失，有效保障畜产品质量安全”。《办法》的依据是《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《动物产地检疫规程》和我县的动物与动物产品生产经营状况。《办法》中除了按照国家法律、法规及规程的要求，规定了“动物产地检疫的申报制度”、“动物产地检疫程序”、“动物产地检疫出证程序”和“动物产地检疫收费标准”外还根据我县实际情况制定了许多利于工作开展的制度。《办法》中提出“动物产地检疫限定在我县境内的区域间和乡镇间开展，县动物卫生监督所在官方兽医实施检疫的基础上可根据需要聘用委托具备条件的乡镇兽医人员和村、组、养殖场的相关人员作为助检员、协检员，协助动物产地检疫工作”；提出除了在乡镇和屠宰厂建立动物产地检疫报检点外，在区域间设立报检中心；《办法》中规定“县境外动物运输车辆和县内外出运输动物车辆，实行定点清洗消毒和装卸制度，禁止以上车辆在我县进内走村串户收购装卸动物，防止外县动物疫病传入我县”；《办法》中还明确了“动物产地检疫收费资金用于检疫设备改造和未纳入财政供养的聘用助检员和协检员劳动报酬使用，不纳入财政调节项目”。这为临时解决协检人员收费分成打好了基础。同时《办法》还要求“各镇政府、县政府各有关部门要统一协调，同心合力，协助畜牧部门搞好动物产地检疫工作。镇政府及所属办事处、各乡镇畜牧兽医站、村、组要全力协助县动物卫生监督所，做好动物产地检疫的宣传、动员、工作，教育养殖场户积极配合动物产地检疫工作。食品药品、工商、交通、卫生、及各级司法部门要积极配合动物卫生监督部门搞好动物和动物产品的交易、运输、屠宰、销售、贮藏、加工等环节的监督检查，促进动物产地检疫工作顺利开展。这些规定以政府文件的形式下发，对动物产地检疫工作起到了极为重要的作用。
二、动物产地检疫报检中心和报检点相结合，建立区域、乡镇和村、组、场三级报检管理模式。先把县境关，再把乡镇关后把村组场关，逐步把动物疫病控制在最小范围。我所在省市报检点建设要求的基础上，出台了《xx县动物产地检疫申报点和屠宰场检疫规范化建设项目实施意见》、《xx县动物报检中心及动物定点装卸场所建设规范》、《xx县动物报检中心及动物定点装卸场所管理规范》等文件。不但对报检中心和报检点的建设设计和设施设备有了规定，而且对选址和布局也有了规定，不但利用了各乡镇畜牧兽医站的建设优势还吸收了社会资金和力量参与了报检中心和报检点建设。在全县迅速形成了具有高标准的一批报检中心和报检点，为下一步各项工作开展提供了场所。
三、培训人员建立制度，迅速壮大动物产地检疫队伍。官方兽医是对动物检疫结果负责的法定人员，但要全面开展动物产地检疫提高报检率和监督力度，光靠县级官方兽医是不够的。我所在吸收乡镇畜牧兽医站工作人员的基础上，根据《xx县加强动物产地检疫实施办法》规定大量吸收社会有关人员和村组场防疫人员、兽医人员参与检疫协助工作。并邀请市上领导对协检人员进行了专业、法律法规培训考核，使动物产地检疫协检人员迅速增加到数百人。同时制定了《xx县动物产地检疫协检员管理办法》和《xx县动物产地检疫工作制度》等制度，和协检人员签订了《协议书》和《承诺书》，明确权限和职责，规范工作程序。并按照省市规定制定一系列规范性制度和公示牌，是动物产地检疫工作的人员和制度得到保障。动物产地检疫报检率迅速提高。
四、深入开展“签约式动物产地检疫”工作，保障动物产地检疫基础稳定。市上在我县推行的“签约式动物产地检疫”模式，是动物产地检疫的基础，管好规模养殖场，提高养殖场户主动报检意识是动物产地检疫的根本，规模养殖场的积极配合，使我们的协检人员和官方兽医的工作量大大减轻，也为零散养殖小户起到了带头作用。年底与规模养殖场（猪x头，羊x只，牛x头，禽x只以上）的签约率达到x%，出栏动物产地报检率达到x%，检疫出证率达到x%；也带动了零散养猪户的积极性，使出栏动物主动报检率从原来的x%迅速提升到了x%，检疫出证率达到x%。
五、加强鸡屠宰检疫，促进禽类报检率和检疫率。年末，我县石羊集团鸡屠宰加工厂开始运营，我所迅速培训人员，挑选业务能力最强的检疫骨干人员驻厂检疫，严格查证验物，没有动物产地检疫证明的鸡禁止入场，使鸡的检疫报检率提高到了x%，入场鸡只持证率达到了x%。这对我县猪、牛、羊、鸡、兔、犬等动物的产地检疫报检率全面达到x%起到了促进作用。
六、开展多种形式监督执法检查，全面促进动物产地检疫率提高。我们在以前以区域中队进行的动物卫生监督集中巡查模式基础上，将相对人员集中的中队人员两人一组分成若干小组下到个报检中心和报检点与协检人员组成巡查小组，开展动物检疫监督检查，使监督检查工作迅速覆盖到了村组，一些不主动申报检疫的不法分子无机可乘。同时,也监督和督促了基层的动物产地检疫工作。对各中队、各报检中心和报检点的工作，所里领导协同有关股室开展定期考核和不定期监督检查，使各项工作层层落到实处，为我县的动物产地检疫工作提供了人员制度和法律技术保障，动物产地检疫工作有条不紊顺利开展。
第2篇：动物产地检疫工作情况汇报
动物产地检疫工作情况汇报
动物产地检疫是从源头抓疫病控制的重要手段之一，是动物防疫和动物卫生监督的关键措施。为了贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》，进一步搞动物产地检疫工作，今年我县继续深入开展“签约式动物产地检疫”工作，具体工作总结如下：
一、抓好人员培训，锤炼技术队伍。
今年是中省市动物卫生监督执法工作整顿年，由于双汇瘦“肉精事件”和雨润“问题肉事件”的警示，我县把加强人员培训和执法队伍教育当成重中之重。由于市县两级的大部分工作人员都属于非畜牧兽医专业毕业人员，人员技术能力低外行多，所以加强技术培训尤为重要。我们邀请市监督所所长高级兽医师蔡立安和监督科科长左善民两位同志对全体检疫和执法人员进行了专业技术和法律法规培训，提高了同志每的理论水平和责任意识。
二、狠抓检疫报检点建设，落实产地检疫签约工作。
xx五个乡镇检疫示范点，统一制作公示栏，制度牌，配发制式文书和消毒药品。充实乡镇检疫人员，落实检疫点办公场所。在保持去年x家规模养殖场，户，合作社，小区签订协约的基础上，又与x户小规模养殖场户签订了产地检疫协约。目前共有猪养殖场户156家，羊58家，牛61家，鸡101家实施了签约式动物产地检疫。五个示范点与规模养殖场签约率达到了100%，其他乡镇平均达到80%以上。
三、扎实开展检疫工作，努力提高报检率。
今年，每月的动物和动物产品报检次数平均达到x批次，共达到x批次，检疫动物x万头只，其中活鸡约x万只，活羊约x万只，生猪约x万头，牛x万头，签约规模养殖户动物出栏报检率达到100%，检疫率100%，出征率99%（1%为检疫不合格要求隔离治疗和观察的动物）。签约式动物产地检疫工作已经开始在我县发挥它应有的作用。
四、加强监督检查力度，全力保障工作顺利进行
为了保障签约式动物产地检疫工作的顺利进行，我所产地检疫管理工作小组，同三个监督执法中队近二十余人在全县各乡镇的动物养殖、动物交易、动物运输、动物屠宰等环节实施监督检查，对未经检疫出售，运输，屠宰动物的行为依法处理处罚。特别是在屠宰环节我们利用我县屠宰检疫工作管理严格的基础加大动物产地检疫证明回收力度，对无证进入屠宰场的动物一律禁宰隔离观察并根据情况处罚后再补检准宰，以促使经营户只能收购经过产地检疫的动物。同时我县实行了动物贩运经营人和经纪人培训考核制度，动过加强动物收购运输环节的管理，也大大促进了签约式动物产地检疫工作的深入开展。
第3篇：动物检疫
现代生物技术在动物检疫中的应用
养殖
宋天增
201509510507 摘要：动物检验检疫主要检测内容包括动物疫病、兽药等有毒有害物质、特定动物源成份。本文简述了当前动物检疫的主要检测内容、传统常规动物检疫技术、核酸扩增技术在动物检疫中应用和新型生物技术平台技术在动物检疫中的应用。
关键词：动物检疫；传统检疫技术；现代检疫技术
动物检疫（Animal Quarantine）遵照国家法律运用强制性手段和科学技术方法预防或阻断动物疫病的发生以及从一个地区到另一个地区的传播，通常指动物防疫监督机构的动物检验检疫人员依法对动物、动物产品的传染病、寄生虫病进行检查定性和处理的行政执法行为。通过动物检疫，对可疑或已证实的疫病对象实行强制隔离，或作出适当处理，目的是防止动物传染病的传播，保障畜牧业生产和人民健康。
1动物检验主要检测内容
1.1动物疫病
动物疫病（含人畜共患疫病）由病毒、细菌、真菌、寄生虫、支原体、非常规病原（例阮病毒、立克次氏体）引起，在动物间或人与动物间传播，造成较严重危害的各种传染病。
我国进境动物疫病名录97种：一类病15种，二类病82种；含水生动物疫病11种。OIE关注疫病（手册2009）陆生动物疫病112种；水生动物疫病：25种。1.2兽药等有毒有害物质
动物、动物产品、饲料中的兽药残留、重金属、微生物毒素、生物毒素等。兽药包括禁用药和限量用药，具体检测项目和控制标准根据进出口国家或地区的要求。1.3特定动物源成份
疯牛病传播风险因子：饲料中的牛羊成分；
动物产品真伪鉴别：熟制肉类出口；珍贵皮草、珍贵中药材、濒危动物保护； 食物过敏源检测：甲壳素、某些鱼成份、转基因成分：例转基因鱼等。
2传统常规动物检疫技术
流行病学检疫时，对流行病的分析和确诊有至关重要的作用，但是流行病学的调查总结过程中也存在工作量大且繁琐，耗费的人力多等问题。
临床检疫方法具简便易行，适合现场操作等优点，但是临床检疫对发病初期尚未出现有病证意义的、特征症状的病例，或非典型病例，或症状相似病例，往往难于做出诊断。
病理学检疫技术既可验证临床诊断结果的正确与否，又可为实验室诊断方法和内容的选择提供参考依据。在剖解检疫时，有些病例往往缺乏特征性的病变，特别是急性死亡的病例、非典型病例和早期屠宰病例，所以在剖解检疫这些病例时应选择症状较典型、病程较长、未经治疗的自然死亡病例进行剖检。
病原学检疫时从病料中分离出病原微生物，虽是确诊的重要依据，但健康动物也有带菌现象，所以病原学的检疫结果还需与流行病学及临床诊断症状、病理变化联合起来综合分析。而且任何一种病原学方法都存在有漏检的可能，所以即使没有发现病原体，也不能完全否定该种传染病的诊断。
免疫学检疫技术具有灵敏度高、特异性强、重复性好的检测、操作简单、快速等优点，是目前最理想的残留筛选性分析方法之一。但酶联免疫分析前期工作复杂，检测对象针对性太强，开发免疫检测试剂盒所需费用昂贵。
3现代生物技术在动物检疫中的应用
现代生物技术在动物检疫中的应用是基于分子生物学技术发展起来的分子生物学检测技术。根据生物大分子结构特点与相互作用原理，从分子水平检测某种特定生物大分子存在与否。
分子生物学检疫又称基因检疫，主要是针对不同病原微生物所具有的特异性核酸序列和结构进行测定。自1976年以来，基因检疫方法取得了巨大进展，建立了DNA限制性内切酶图谱分析、核酸电泳图谱分析、寡核苷酸指纹图核酸探针、聚合酶链反应等。
在动物检疫方面，具有代表性的技术主要有3大类： 核酸扩增技术：
蛋白质检测技术：蛋白质电泳与免疫印迹、重组抗原-based、单克隆抗体-based。新技术平台：生物芯片、变性高效液相色谱、生物传感器。3.1核酸扩增技术在动物检疫中应用
核酸扩增技术是对核酸进行体外生成和放大的技术，只要起始的生物材料里存在微量的特定核酸（如某种病原体的核酸），通过扩增反应就能得到大量的可检测到的特定核酸产物，从而可证明检测对象的存在。主要包括聚合酶链式反应（PCR)，实时荧光PCR，LAMP, NASBA核酸扩增产物分析技术测序、杂交、酶切等。
PCR与实时荧光PCR是发展成熟且主要应用的核酸扩增技术。3.1.1 PCR检测
PCR技术用于动物检疫主要是检测病原，做早期诊断和病原的鉴定。它不仅可以检测活的病原体，而且还可检出已灭活的病原体，只要病原体的核酸未降解。因此，当由于各种原因无法进行病原分离和鉴定时，该技术将发挥巨大的作用。
常规PCR检测过程包括：取样、样品前处理与核酸提取-PCR反应，PCR产物电泳检测，PCR产物的确证分析（测序、酶切等）。
3.1.2 实时荧光PCR检测
实时荧光PCR是指在PCR反应体系中加入荧光基团，每经过一个扩增循环，产生一个荧光信号，通过荧光强度变化监测产物量的变化，利用荧光信号累积实时监测整个PCR进程，最终得到一条荧光扩增曲线，也可通过标准曲线对未知模板进行定量分析。实时荧光PCR检测是当前实验室及商业重点开发应用的快速检测方法。其优点为：特异性好、灵敏度高、更快速；操作简单、安全、自动化程度高、防污染；可实现定量检测；设备、试剂成本较高；快速筛选检测方法，仍需确证（常规PCR及序列分析）等。
实时荧光PCR技术应用范围为重大动物疫病及各种传染病病原快速检测方法，疫情监控重要的技术依托；供港澳活禽及产品禽流感，新城疫监测；进境动物产品口蹄疫，猪生殖与呼吸系统综合症检测；动物及产品甲型流感H1N1监测；饲料及动物产品中特定动物源成分检测等。
3.1.3环介导等温核酸扩增技术（LAMP)环介导等温核酸扩增技术（LAMP)是在链置换DNA聚合酶启动下的链置换DNA合成循环。反应起始阶段形成DNA茎环结构（LAMP循环的起始结构），以茎环结构为模板进入扩增循环阶段。扩增产物是不同长度的DNA混合物，分别具有不同个数茎环结构，产物DNA序列为扩增靶序列的交替反向重复序列，酶切后可得到单一产物。
需针对靶基因的6个特异序列设计4条引物，还可加上2条环识别引物以提高速度和产量。LAMP优点为简便、成本低、更快速；设备和试剂成本低，时间短；高特异性、高灵敏度；识别6个区域的4条引物；敏感性比常规PCR高；高产量、易检测；产量可达数十微克，可进行荧光检测（荧光核酸染料）或浊度（焦磷酸镁沉淀）检测。适合基层实验室甚至现场检测。
LAMP缺点：更易污染、不方便产物回收及鉴定、设计空间较受限、扩增产度
3.1.4 核酸检测技术应用现状
核酸检测技术直接应用于检测各种动物病原、病原体分型，特定动物源成份、转基因成份等，并已有一批总局明文批准采用的检测项目如：禽流感、甲型流感H1N1、口蹄疫、SARS、链球菌、蓝耳病、转基因、动物源成份等。
近几年发布（或立项）不少检测标准（PCR/rPCR)，基本覆盖主要进境动物疫病项目。核酸检测技术在直属局实验室（中心）均已开展应用或研发，设备和技术基础良好。
国内外均有成熟的核酸检测技术平台和商业服务平台（设备、试剂、技术服务）；常见病原体已有商品化核酸检测试剂盒；基本上较重要的各种动物病原体均有已发表的PCR检测方法，全系统普遍具备自行开发建立特定病原的核酸检测方法的能力。
3.1.5 基因工程、单克隆抗体与蛋白质检测技术
基因工程、单克隆抗体与蛋白质检测技术通过基因工程技术生产特异抗原（重组抗原）、单克隆抗体技术生产特异抗体等，该方法的建立基于重组抗原或单克隆抗体的各种血清学检测方法：ELISA、胶体金试纸条、生物芯片等。
基因工程、单克隆抗体与蛋白质检测技术是系统内研究开发检测方法/检测试剂盒的热点方向之一。3.2新型生物技术平台
随着科技进步和学科的交融，分子生物学、材料科学、微电子、激光检测、计算机数字信号处理等多学科技术相融合，实现快速、灵敏、高通量（同步检测多种目标，或同时检测多个样品）和自动化检测和数据处理。
3.2.1生物芯片
伴随着“人类基因组计划”而衍生的一项重大高新技术，通过微加工和微电子等技术在载体表面构建微型生物化学分析系统，实现了对基因、蛋白质、细胞、组织以及其他生物组分的准确、快速、高通量的检测。1992年第一块生物芯片诞生，在近几年迅速崛起，全球约有数百家生物技术公司和数千家研究机构从事生物芯片的研究和开发工作。
生物芯片技术是分子生物学技术与芯片技术相结合产生的一项高新技术。基因芯片制备及检测流程，是利用原位合成法或将已合成好的一系列寡核甘酸以预先设定的排列方式固定在固相支持介质表面，形成高密度的寡核甘酸的阵列，样品与探针杂交后，由特殊的装置检出信号，并由计算机进行分析得到结果，其在转基因产品及动物产品中的微生物的检疫有广泛的运用。
美国是生物芯片技术最为领先的国家，目前美国生物技术公司研制的生物芯片已进入实用化、产业化阶段。我国正式进入生物芯片的研究领域是在1998年，我国自主研发的各类生物芯片及其配套产品累计实现的销售收入已超过亿元人民币。以生物芯片为核心的相关产业正在全球崛起!生物芯片主要包括：按检测目标：基因芯片、蛋白芯片（包括药残检测芯片）、组织芯片、细胞芯片、糖芯片；按载体：固相芯片、液相芯片。
在动物间一种生物芯片主要用于：传染病（同步检测多种病原体；同时检测多个样品）；药物残留（同时检测多种药物）；转基因成分、特定动物源成分（同时检测鉴别多种成分）。
3.2.2液相芯片（xMAP悬浮芯片技术）
21世纪初诞生、在流式细胞术、ELISA技术和芯片技术基础上开发的新一代分子诊断技术平台，有机整合了微球（Beads）、激光检测技术、流体动力学、高速的数字信号处理系统和强大的计算机运算功能，具有更强的检测特异性和灵敏性。
液相芯片（xMAP悬浮芯片技术）核心技术是乳胶微球包被和荧光色编码以及液相分子杂交，检测速度极快，约十几分钟可完成检测。乳胶微球带有独特的色彩编号，每种小球可分别包被抗原、抗体或核酸等特异分子，小球体悬浮于液相体系中构成液相芯片系统，可以特异捕获多达100种不同的目标分子实现同步特异检测，其结果可在瞬间经激光判定后由电脑以数据信息的形式记录下来，敏感性显著超越抗原-抗体结合酶联信号或常规核酸杂交信号检测。该技术优点是反应快速、灵敏度高；通量大；可进行多元化分析，灵活性好；采用接近生物系统内部环境的完全液相反应体系，稳定性好；操作简便，不需洗涤，耗时短等。
3.2.3变性高效液相色谱（DHPLC)技术
变性高效液相色谱（DHPLC)技术近年来发展起来的一项高性价比核酸检测分析技术，可进行核苷酸片段分离分析、分析检测已知或未知基因突变及SNP。被誉为“分子生物学新技术平台”、“临床基因诊断最佳技术平台”。
设备依托：Transgenomic公司的WAVE®核苷酸片段分析系统利用离子对反相液相色谱原理进行核酸片段的分离和分析。DNA SepCartridge分离柱采用无孔多苯乙烯-二乙烯基苯（PS-DVB）共聚物微球体作为稳定基质，当DNA样品注入到色谱柱后，通过与缓冲液中的桥分子三乙基胺(TEAA)的相互作用被吸附到固相柱基质上，而乙腈可破坏这一相互作用；通过改变流动相中乙腈的浓度实现DNA片段的分离。
DHPLC技术特点是检测准确性高，可分辨单个碱基的差异；操作简单，自动化分析；结果重复性高，速度快；样品通量高；消耗品低价性，性价比高。
3.2.3 生物传感器（Biosensor）
生物传感器（Biosensor）是将生物体的成份（酶、抗原、抗体、DNA、激素）或生物体本身（细胞、细胞器、组织）固定化在一器件上作为敏感元件的传感器称为生物传感器。其工作原理是待测物质经扩散作用进入固定生物膜敏感层，经分子识别而发生生物学作用，产生的信息如光、热、音等被相应的信号转换器变为可定量和处理的电信号，再经二次仪表放大并输出，以电极测定其电流值或电压值，从而换算出被测物质的量或浓度。
根据生物分子识别元件上的敏感材料可分为：酶传感器、微生物传感器、免疫传感器、组织传感器、基因传感器、细胞及细胞器传感器。
生物传感器可监测多种细菌、病毒、生物毒素。能在10s内侦检出微量级生化战剂，包括委内瑞拉马脑炎病毒、黄热病毒、炭疽杆菌、流感病毒、鼠疫耶尔森菌、埃博拉出血热病毒、肉毒杆菌类毒素等；农药、兽药残留（农产品、食品、环境监测）等方面。
3.2.4自动化检测鉴定设备
科技进步使各种用途的自动化实验室设备得以被发明制造并迅速投入市场、加以应用。显著提高了实验室和临床诊断工作效率，节省人力、试剂、更为准确快速，更为安全。
例如，全自动微生物培养、鉴定和药敏检测分析系统；全自动酶免工作站；全自动微量移液和PCR工作站；全自动核酸蛋白纯化系统等。
自动化设备的配备和使用将是高端实验室建设发展的主要方向，也将带动实验室检验能力和水平的提高。如全自动酶免工作站、全自动核酸纯化系统、全自动PCR移液工作站的研发是市场投放将逐步解决检验程序复杂、检测周期漫长、检测成本昂贵、检验人员专业素质要求较高等问题。
4展望
随着科学技术的不断发展，动物检疫的各种技术也必将不断地更新、完善和迅速发展，尤其是速测技术更能适应现代高效、快速的节奏和满足社会的要求。它不仅是政府监管部门和生产企业的需要，而且是广大消费者的迫切需要。为了保障消费者的安全和健康，增强动物产品的国际竞争力，应该灵活选择各种测试技术，严把动物产品质量关。此外还应建全动物制品的监测技术，实施从农场生产到餐桌食用的全过程监控，从源头抓起，提高动物养殖的科学管理，完善检测技术，提高动物产品质量，推动养殖业和外贸可持续发展。
动物检验检疫技术体系不可或缺的重要组成部分，现代生物技术在动物检疫中的应用将日益常规化，检测技术更细化、更精准；新型技术平台的建立和应用常态化；自动化设备的配备使动物检疫更加方便；便携式检测工具的开发和应用使实现更多现场更加快速检测。
参考文献：（略）。
