梅川镇中心小学营养餐工作汇报材料(0805)_小学营养餐工作报告

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梅川镇中心小学学生营养餐汇报材料

一、学校基本情况

岷县梅川镇中心小学始创于1923年。学校占地面积6693平方米，建筑面积2030平方米。学校辖区范围为梅川村、杏林村、山咀村全体学龄儿童及马场村、马家沟、红星村、店子村高年级学生。学校现有学生1164人，设24个教学班，教职工44人。专任教师100%学历合格。学校存书12897册，生均达13册，仪器设备达到国家二级标准。

二、营养餐实施现状

我校在接上级文件后，高度重视，成立了由校长任组长，副校长、总务主任任副组长，校委会及相关人员为组员的营养餐工程领导小组。经过领导小组多次上会讨论，确定了各自详细分工并制定了切实可靠的营养餐工程实施方案。

（一）、明确分工、责任到人

营养餐工程实施领导小组：

组长：曾俊亭副组长：吕明青 谈炳鹏

成员：卢怀财 石少华 舒嫦娥 何翠 任茹茹 牛岁梅 范孝顺 具体分工：

1、招商组：

组长：曾俊亭副组长：吕明青 谈炳鹏

2、宣传文秘组：

组长：舒嫦娥副组长：任茹茹

3、食品检测发放组：

组长：谈炳鹏副组长：范孝顺

组员：各班主任

4、监督调研组：

组长：石少华

组员：牛岁梅范孝顺

5、实名建档组：

组长：吕明青副组长：何翠

（二）、供餐方式

根据我校实际，学生营养餐工程计划采取商家供餐模式，上级相

关部门统一安排具有供餐资质的商家提供营养餐。

1、供餐商每天在七点半前将食品送到学校，由食品检测发放组

及时抽取鸡蛋、牛奶、花卷样品并保存48小时，验收各种食品数量、质量后登记保管、发放。

2、班级领到食品后，由班主任统一组织，在教室分发给学生并

督促学生用餐，教师指导学生用餐后将垃圾放到营养餐垃圾指定地

点，由学校妥善处理。学生用餐后及时签名，班主任填写领餐登记表

并妥善保存。

3、餐后，班主任及任课教师做好学生餐后状况观察工作，若有

异常现象，及时上报，按《梅川镇中心小学食品安全事故应急预案》

处理。

三、学校实施营养餐工程存在的困难和问题

1、营养餐只有鸡蛋、牛奶、花卷，品种单一，部分学生有厌食

现象。

2、学校食堂还未建成，无法实施监督供餐商生产过程。

3、学校校舍极度紧张，营养餐分发场地为新建活动板房，学生

无就餐场所，使得早餐品种受到限制。

4、供餐商资质不高，部分证件正在办理之中，需要相关部门协

同进行管理。

四、对今后工作的建议

在条件允许的情况下，希望上级相关部门在营养餐的供应上尽

量多样化，避免学生因长期营养餐食用品种单一而产生的厌食现象。

梅川镇中心小学

2012.11