KTV新生培训计划范文(15篇)

2023-12-12 21:15:07 工作计划 下载本文

计划可以帮助我们在有限的时间内完成更多的任务,达到个人或团队的目标。制定计划时,要考虑到资源的可用性和限制,以及可能遇到的风险和挑战。希望这些计划范文能够给您一些启示和灵感,使您的计划更加完善。

KTV新生培训计划篇一

一、组细全体员工学习消防法律法规、消防安全制度、消防安全操作流程等等。

二、了解ktv本身以及自己所处岗位火灾的危险性和防火措施。

三、详绅了解和学习消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规范。

四、熟悉掌握、练习报火警、扑救初期火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能。

五、学习熟悉ktv安全疏散路线、引导人员疏散的程序和方法。

六、掌握和熟知灭火和应急疏散的内容以及操作流程。

七、做到消防安全“”三个提示“消防安全提示、逃生自救引导提示、消防器材位置和使用方法提示。“四能力”。提高检查、消除火灾隐患的能力、提高组细扑救初起火灾的能力、提高组细人员疏散逃生的能力、提高消防宣传教育培训的能力。

八、做到消防安全“四熟悉”。熟悉本单位疏散逃生路线、熟悉引导人员疏散程序、熟悉避难逃生设施使用方法、熟悉火场基本逃生技能。

2017年7月9日。

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KTV新生培训计划篇二

2.使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作要领、工作程序和工作方法,尽快进入岗位角色。

3.帮助新员工适应工作群体和规范;鼓励新员工形成积极的工作态度。

二、培训对象:

公司所有员工尤其是新进员工。

三、培训期间:

新员工入职培训期1个月,包括2—3天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。行政部根据具体情况确定培训日期。

四、培训方式:

1.脱岗培训:由行政部制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课的形式。

2.在岗培训:由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估,找出差距,以确定该员工培训方向,并指定专人实施培训指导,行政部负责跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

五、培训教材。

《员工管理手册》、《公司内部培训资料》等。

1.企业概况(公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观)。

2.组织结构图。

3.组织所在行业概览。

4.福利组合概览(如健康保险、休假、病假、退休等)。

5.业绩评估或绩效管理系统,即绩效评估的方式,何时,由谁来评估,总体的绩效期望。

6.薪酬制度:发薪日,如何发放。

7.劳动合同、福利及社会保险等。

8.职位或工作说明书和具体工作规范。

9.员工体检日程安排和体检项目。

10.职业发展规划(如潜在的晋升机会,职业通道,如何获得职业资源信息)。

11.员工手册、政策、程序、财务信息。

13.内部人员的熟悉(本部门上级、下属、同事;其他部门的负责人、主要合作的同事)。

14.着装要求。

15.公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守。

16.工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。

七、培训考核:

培训期考核分书面考核和应用考核两部分,脱岗培训以书面考核为主,在岗培训以应用考核为主,各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位培训老师提供,行政部统一印制考卷;应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善,由其所在部门的领导、同事及行政部共同鉴定。

八、效果评估:

差,改进培训方式,以使培训更加富有成效并达到预期目标。

九、培训工作流程:

1.行政部根据各部门的人力需求计划统筹进人指标及进人时间,根据新入职员工的规模情况确定培训时间并拟定培训具体方案;并填写《新员工脱岗培训计划书》报送行政部及相关部门。

2.行政部负责与各相关部门协调,作好培训全过程的组织管理工作,包括经费申请、人员协调组织、场地的安排布置、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等。

3.行政部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查,填写《新员工入职培训反馈意见表》,并根据学员意见七日内给出对该课程及培训老师的改进参考意见汇总,学员反馈表送授课教师参阅。

4.培训老师在七日内拿出改进方案并填写《培训老师反馈信息表》交行政部审议。

5.行政部在新员工集中脱岗培训结束后一周内,提交该期培训的总结分析报告,报总经理审阅。

6.新员工集中脱岗培训结束后,分配至相关部门岗位接受上岗指导培训(在岗培训),由各部门负责人指定指导老师实施培训并于培训结束时填写《新员工在岗培训记录表》报行政部。

7.行政部在新员工接受上岗引导培训期间,应不定期派专人实施跟踪指导。

KTV新生培训计划篇三

服务不是简单的“端茶倒水”。点歌倒酒,服务是过你个人的语言、动作、姿态、表情、仪容仪表、行为举止所体现对客的尊重、欢迎、关注、友好的工作。你的个人行为将代表公司的行为。

员工的工作态度。

1.员工对宾客和同事最基本的态度是熟练使用礼貌用语,面带微笑,做到“请”字当头,“谢”不离口,微笑服务,始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。

2.遇见客人要先说“您好,……”,语气热情悦耳。

3.微笑服务是服务行业对员工的基本要求。微笑要自然、得体、发自内心,使客人感到宾至如归、温欣和谐,轻松愉快。

4.做任何事情都要讲求效率,说到做到,对工作不推委、拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

5.各项工作要责任心,要有对客人、对公司高度负责的精神。服务人员所有的精神都必须集中在客人身上,员工要善于揣摩宾客的心理,把所有的服务工作都做在宾客开口之前。

6.诚实、可靠、正直、不徇私情、不行贿受贿、不贪图别人的钱财和物品、不向客人索要小费。

7.工作仔细、认真、耐心、细致、严守岗位、兢兢业业、一丝不苟。好的服务人员本身也应该是名出色的推销人员,公司员工必须学习推销技巧,提高推销能力。

8.员工应具备优良的道德品质,有事必报,有错就改,不得提供假情况,不得搬弄是非、推委责任、阳奉阴违、搬弄是非、诬陷他人。

9.维护公司的一切工作器具、设施,定期维护保养,注意节约用水、电和易耗品,不得损坏公物。

10.讲究卫生,严禁随地吐痰,乱丢纸屑、果皮、烟头和杂物,不得乱涂乱画,如。

在公共场所发现纸屑、杂物等应随手捡起,以保持公司的清洁环境。

ktv服务员要掌握的基本服务要领。

1、急客人之所需。

3、让“顾客总是对的”

4、使用专称,准确地以姓氏称呼客人,热情问候迎送,“请”字当头,“谢”字不离口。当使用礼貌用语,言谈得体,举止大方适当,符合礼节,礼貌规范,服务言行好。

5、牢记客人的姓名和面孔,这会使客人培感尊重和具有亲切感;

6、员工着装整洁、仪表端庄、站立服务、仪态大方、微笑服务、和颜悦色、服务仪表;

ktv服务员应该具备的基本态度。

1、细致周到。

善于分析观察,客人的心理特点,懂得从客人的神情举止发现客人的需要,正确把。

2、服务态度的标准。

热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好;

3、认真负责。

4、热情耐心。

5、拒绝的艺术。

在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度;

6、主动积极。

7、文明礼貌。

就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯,宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。

1、准备好。

其含义是每一位服务员都应该随时准备好为客人服务;

2、眼光。

3、微笑。

其含义是服务员应该对每一位客人提供的友善微笑服务;

4、邀请。

5、出色。

其含义是服务员将每一项服务程序,每一项微小服务工作都做得很出色;

6、创造。

其含义是每一位服务员都始终应该想方设法精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围;

7、看待。

其含义是服务员应该将每一位客人看作是需要提供优质服务的客人。

员工的仪容仪表。

服务人员的仪容仪表会影响公司的声誉及格调,全体员工必须充分认识到这一问题的重要性。

1.穿着本部门规定的制服,要保持清洁卫生整齐,衬衣定期清洗,在指定位臵佩带工号牌,穿统一鞋袜,男员工黑色鞋袜,女员工肉色丝袜。

2.头必须经常洗,梳理整齐,不得留怪异发型,不得有头皮屑。男员工头发侧不过。

鼻,后不过领,胡须应每天刮干净,女员工不得披头散发,发长不过肩。

3.常剪指甲,保持清洁,不能留长指甲,女员工不能涂艳色指甲油。指甲内不得有黑色物状。

4.要经常漱口、刷牙,保持牙齿清洁和口腔内清晰。

5.女员工工作期间应化淡妆,不得浓装艳抹,避免使用味浓的化妆品,除定婚戒指外不得佩带饰品。

6.站立位臵适当,站姿和走姿标准:

7.挺胸、收腹,沉肩。站姿:在立正的基础上,双手交叉于腹部,右手平伸压左手。迎送客姿势:在站姿的基础上,双手交叉于腹部,右手平伸压左手。蹲姿:当听到蹲下的口令后,右脚向后迅速撤出一小步。身体顺势下蹲,臀部落于右脚跟上,在身体下蹲的过程中,上体保持立正姿势,两臂紧贴身体顺势下滑于膝盖上,五指并拢,右臂打直,左大臂与小臂成90度角肘部紧贴身体。头要正、颈要直。两眼平视前方。

8.脚跟要并拢、靠齐,两脚尖分开成60度或双脚分开成15公分。

9.;女双手交叉于小腹前。

10.头部端正目视前方,面部表情自然。略带微笑。不得前仰后壳,或依靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得单腿点地,不得摇头晃脑,东张西望,两人不得并立聊天。

11.走时在保持站姿的基础上,水平向前,步伐轻盈,平稳适中,无紧急情况,不得在服务区内奔跑,两手自然摆动,前后不超过30度,面布表情自然,不得多人并列行走,遇见客人主动停下侧身让路问好。

12.态度和蔼,要面带微笑。

13.在客人面前,不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懒腰、唱歌、哼小调、化妆。

14.摆放、取送物品都要注意轻拿轻放,走路声、讲话声、开关门声都要轻,任何的服务活动都必须从宾客的角度出发,不得有影响宾客休息的举动。

KTV新生培训计划篇四

通过培训提高员工的相关技能,以帮助员工增加工作信心,并且有动力在工作岗位上应用这一技能,从而促进部门目标的完成。

二、培训对象公司所有员工。

三、指导思想。

1.工作即培训,培训的目的是通过“培训——工作”的结合,使员工发生有益于公司发展的变化,提高工作能力,改变工作态度,改善工作绩效,把员工培养成“企业人”,因此培训主要在工作过程中进行。2.管理层即培训师。各级经理均负有培训下属的职责,通过日常工作对员工进行有计划的培训,使员工具备工作必须的知识、技能、工作态度和解决问题的能力。“对下属的培训如何”将作为对各级经理考核的重要内容之一。

3.培训是双赢通过培训,公司即以相对低的成本获得发展需要的人才,员工通过培训,得到晋级晋升的机会,不仅获得物质的满足,同时也获得精神上的满足。

四、培训指导原则。

以战略为导向,按需培训;提高效率,学以致用;保证转化,与时俱进;提倡主动参与,奖励积极。

五、培训方式。

1.脱岗培训:由人事部制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课的形式。

2.在岗培训:由员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估,找出差距,以确定该员工培训方向,并指定专人实施培训指导,人事部负责跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

六、培训时间。

脱岗培训为一个月一次,在岗培训为每个月两次。

七、培训内容。

脱岗培训内容包括股票交易培训和员工整体素养提升培训,股票交易由公司的领导阶层给公司的全体员工进行讲解;邀请外来成功人士为员工讲解如何提高个人素质。

在岗培训由每个部门的总经理执行,主要对与工作相关的内容进行培训,具体培训内容由各个部门依据实际情况而定,在每次培训前由部门经理提前一周制订培训内容,经过公司领导审核后方可进行。而提高合格率。

八、培训考核。

培训期考核分书面考核和应用考核两部分,脱岗培训以书面考核为主,在岗培训以应用考核为主,各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位培训老师提供,人事部统一印制考卷;应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善,由其所在部门的领导、同事及行政部共同鉴定。

九、效果评估。

人事部与通过与接受培训的全体员工、培训老师、部门培训负责人直接交流,并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解,逐步减少培训方向和内容的偏差,改进培训方式,以使培训更加富有成效并达到预期目标。

KTV新生培训计划篇五

一、心理建设:

1、贵接部的性质及职能。

2、贵接行业存在的原因及生存空间。

3、接待员如何给自己定位,正确的心理定位对日后工作的影响。

4、贵接行业的发展空间及接待员个人价值的体现。

二、技能培训:

1、礼貌:(注重习惯的养成)要求:亲切自然。

2、规范:(注重整体的统一及绝对的服从性)要求:整齐协调。

3、酒水知识:掌握酒水的分类、品名、配饮及饮用方法。

4、点单点歌:要求:速度准确度。

5、书写房消费卡出入卡:要求:书写标准、字体规范。

6、促销意识、促销手法及客人的消费心理。

7、常见的房内游戏及作弊手法。

三、房内服务:

1、进房服务流程:要求二十个步骤无遗漏,能够灵活运用。

2、进房的服务标准:卫生标准、杯具的取换方法、开酒、倒酒。

3、积极、友善的促销。

4、沟通能力及公关技巧:a:客人的分类及应对方法。

各种状态房的突破口。

与客人间接沟通的桥梁。

b:了解男性客人的虚荣心理。

正确的外在伪装。

清醒的头脑、准确的感情投入。

客人离场后的感情联络。

公司架构及有关部门的操作流程。

各种突发事件及解决方法:停电。

打架。

客人逃单。

房内服务时公司管理人员进房。

营业中房内电器出现故障。

公安例行检查。

六、培训总结、上岗前的心理建设:强调团队精神、协作精神、加强员工的自信心。

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KTV新生培训计划篇六

自己的能力。

2、加强岗位技能的培训,促进贵州万胜药业团队的推进成长,提高业务水平与工。

作效率。

二、培训时间:每年第四季度。

三、培训对象:公司全体人员。

四、培训实施流程:

1、在“宣传栏”查看培训计划,时间安排及相应培训项目等;

2、企划部领取培训资料,自主学习;

3、按时参加培训课程,完成要求培训课时;

4、咨询疑答;

5、按时参加相应项目培训考试;

6、在宣传栏查看各自考试成绩;

7、发放合格证,优秀者发放奖品;

8、培训效果评估。

五、培训内容。

六、培训考核:

1、分批培训,培训一批即时考核,若未能合格者可自行参加第二轮前两部份内容的培。

训,但岗位部份内容自行学习,再次参与考核,考试最多为三次。未通过者将扣除工资的10%,同样,获奖者(每班设一等1人,二等2人),各奖励100元、50元。

2、成绩不合格者或未按时参加考试者,应及时参加补考。

3、考试结束后,企划部通过参与培训日常考勤及卷面进行评分。

4、培训情况总结将于培训结束后一个月内在“宣传栏”公布。

七、证书颁发及奖励办法:

1、颁发条件:

考试成绩达到80分以上视为考试合格,可颁合格证书。

2、奖励方式:

未通过者将扣除当月工资的10%,同样,获奖者(每班设一等1人,二等2人),各奖励100元、50元。

贵州万胜药业企划部。

2010年8月17日。

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KTV新生培训计划篇七

3、酒水知识:掌握酒水的分类、品名、配饮及饮用方法

4、点单 点歌:要求:速度 准确度

5、书写房消费卡 出入卡:要求:书写标准、字体规范

6、促销意识、促销手法及客人的消费心理

7、常见的房内游戏及作弊手法

1、进房服务流程:要求二十个步骤无遗漏,能够灵活运用

2、进房的服务标准:卫生标准、杯具的`取换方法、开酒、倒酒

3、积极、友善的促销

4、沟通能力及公关技巧:a:客人的分类及应对方法

各种状态房的突破口

与客人间接沟通的桥梁

b:了解男性客人的虚荣心理

正确的外在伪装

清醒的头脑、准确的感情投入

客人离场后的感情联络

公司架构及有关部门的操作流程

各种突发事件及解决方法:停电

打架

客人逃单

房内服务时公司管理人员进房

营业中房内电器出现故障

公安例行检查

六、培训总结、上岗前的心理建设:

强调团队精神、协作精神、加强员工的自信心

KTV新生培训计划篇八

1.员工培训的基本要求。

(1)员工在上岗之前应对门店进行全面了解,熟悉门店的规章制度,树立基本的服务意识。

(2)员工培训期间要按时签到、签退,不得陋签或代签。

(3)在培训教室内不得吸烟、进食,也不得大声喧哗、吵。

闹。

(4)参加培训员工要认真做好笔记。

(5)在培训结束时要进行考核,考核通过者方可进入工作。

岗位。

(6)在培训期间严重违反公司规章制度者,公司将不予录。

用。

(1)优秀的ktv服务人员,具体表现为总则5条一心:对公司的忠诚之心。

二意:凡遇事皆多思索、考虑。

三轻:说话轻、走路轻、操作轻。

四勤:眼勤、口勤、手勤、脚勤。

五到:眼到、口到、手到、脚到、心到。十字方针:您好、谢谢、请、对不起、再见。

第一步为军训:训练员工反应敏捷、吃苦耐劳、团结协作的精神有助于高效的发挥团队作战能力。

第二部为职业技能培训:包括托盘服务(站立、行走、拾物、产品装卸、让道、上产品)酒水专业知识(部分常用酒水介绍、品评、分类、侍酒礼仪)客情投诉(原则上是不能与客人争输赢,得理也要让人,具体案例分析)服务姿态(站立、行走、让道、礼貌用语、微笑)。

第三步职业道德素质培训:此次是长期培训以(顾客至上、宾至如归、诚实可靠、信用第一、不卑不亢、一视同仁、革故鼎新、锐意进取、勤劳塌实、工作严谨)这10点为目标。第五步企业文化的培训:企业文化是一个企业的核心之所在,所以对员工进行企业文化方面的培训就尤为重要,企业文化培训分(企业的核心价值观、企业经营理念、企业管理理念、企业人才观、企业行为准则、企业目标、企业宣言)。

KTV新生培训计划篇九

服务部规章制度——dj1、按时上班,穿着整齐,站位无任何声音,保持良好的精神面貌。6:30点名,迟到者罚款10元,特殊情况跟领导打招呼。

2、每天开档卫生6:40—7:00,所有人员必须回各自包厢,等待检查。错误高于。

两处以上给予罚款20—50元,严重不合格者给予停房。

3、7:00准时大厅班前例会,接受领导工作安排,(未到者排房最后罚款20元)。

4、准时7:30大厅站位等待排房,未到者排房最后罚款20元。站位期间,未喊。

礼貌用语、未带客、站位不规范、私自聊天、玩手机者一经发现,第一次警告,第二次给予罚款20元,第三次停房。(带客反复询问有无预定包厢,通知收银台)。

5、中途服务,去什么地方与少爷交接,未交接者罚款20元。积极配合营销人员。

做好促销服务工作,不折不扣完成上级领导安排的工作,如有不服从或不配合者,给予罚款50—100元。

6、包厢内服务,勤换烟缸、勤斟酒、勤清理茶几。服务做到细致周到,热爱本。

职工作,遵守职业道德,做事不勤快,服务不周到,不遵守规章制度,自由散漫者,公司将给予严惩。(轻者罚款,重者留职察看)。

7、对客人要礼貌、微笑、主动、热情、耐心、周到、看见客人或公司领导必须。

主动打招呼。一经发现对客人不理不睬者给予罚款20元。

8、送客:包厢结束,客人离开必须送客至楼梯口处,等待客人离开,回房立即。

打扫包厢。没有退得物品,通知少爷返回后吧,私藏者重罚。

9、dj订房,每月必须订房一间,未订房者给予罚款50元。订满10间公司奖。

励现金200元。订房不打折20%提成,9折10%提成。低于9折情况下必须把差价贴上(谁订房谁负责)。

10、考勤:

公休:每月两天(需提前一天提交申请)。

迟到:10元/次。

事假:提前一天提交申请,20元/次。

当天事假:电话,短信申请,50元/次。

旷工:无任何申请通知领导者,100元/次。

病假:需提交正规医院病历本与药单,明确写明休病几天。(其他形式病。

历单一律无效)。

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KTV新生培训计划篇十

一`确认培训项目.

二`确定培训资料和教材.

三`制定培训计划和工作目标.

四`具体实施培训.

五`检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.

六`制定下一阶段的培训计划.

一`组织`编写培训教材和有关培训资料.

二`组织`举办培训班.并组织上课.

三`负责培训场地的安排.

四`了解员工培训情况,改进教育方法.

五`组织员工的业务考核

补充:

一`入职培训制度

二`在职培训制度

三`对违章人员的培训制度

四`提职培训制度

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第一节 职业素质要求:

一.仪容`仪表 五.服务做到九不

二.仪态六.行为准则

注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索ktv员工培训计划书。

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KTV新生培训计划篇十一

3.绿色育旅环英才和谐成高尚品质。

4.劝君珍惜大学时,鹏程万里奋今朝。

5.坚持“三个面向”,加强素质教育。

6.实践“三个代表”,培养“四有”新人。

7.学妹,快到我们碗里来。

8.努力请从今日始。

9.不惧书山高千丈,哪怕学海浪万重。

10.十余载寒窗锻造你壮志凌云五十年学府成就你鹏程万里。

11.新起点新目标沈师大助你再创新辉煌。

12.起点更新校园更新生活更新开启精彩大学路。

13.设计自己塑造自己营销自己成就杰出大学生。

14.百尺竿头,秋送金爽,为今日之成功喝彩。

15.更进一步,志存高远,为明天之事业奋斗。

16.和谐大学汇精英浓墨重彩书伟篇。

17.绿色校园聚新锐春华秋实谱宏章。

18.荷花映日喜迎八方学子绿树摇曳共祝美好明天。

19.寒窗十年终圆梦今日重新起航壮志豪情谱新篇我们携手共进。

20.刻苦学习,不负重托,意气风发求真知。

21.勤于思考,善于学习,信君珍惜大学时。

22.迎接新学年,迎接新同学。

24.因为年轻,未来属于我们。

25.提升教育质量,建设和谐校园。

KTV新生培训计划篇十二

1、选择服务启动的最佳位置。

2、显现服务优美姿态。

二、程序。

1、最佳位置选定面对服务对象尽可能正,视觉夹角尽可能小,工作路线尽可能短,安全系数尽可能大,干扰客人尽可能少,便于迅速回避,便于兼顾主次、前后、左右、内外的地方。

2、养成习惯:站立之前,前后环顾,看有否不妥,上下检查,理理有什么不整,做到相对静止。

3、站立基本姿态:下叉手,脚距20——30公分,余光注视两旁,注意力集中现场,不许靠、倚、踩其它物。不许闲聊嬉笑或大声喧哗,不许东张西望,不许做多余动作,不许玩弄任何东西,不许吃食物,不许随背景音乐哼唱,表情要自然。

三、要求。

1、不歪、不怪、不板、不呆、形静而心动。

2、眼观六路,耳听八方。行进服务规范。

1、准时、安全抵达服务地点。

2、显现服务优美姿态。

二、程序。

1、选择最佳路线、原则:短捷——径直——宽绰——安全——礼貌。

2、判断行进前方的障碍。

3、发出启动信号。比如:示意、招呼。

4、正常启动,严禁猛跨、慢迈步。

5、行进步速中等,巡视60——90步/分,正常行进90——120步/分,严禁跑跳。

6、步幅50——70公分。

7、连续退步不许超过两步。

8、后转身向右180度,若面对客人,先后退一步再转身。

9、有人跟随,是客人让其先过。

10、转弯一律走外圈,禁止持角擦边而过,途中受阻,是人物先招呼,再选适合路线通过。

11、禁止推门出入,严禁唱、喊,幅度过大动作。

12、若碰撞,必须打招呼,说“对不起”再继续行进。

三、要求。

1、不猛、不俗、不晃、不拘。

2、形动而心静。应答服务规范。

1、准确、迅速、简明、礼貌地回答客人的提问。

2、咨询:要求尽量给客人满意的答复。

二、程序。

1、看到客人示意或发现客人发问时,首先应有表示(如:“是的,先生。请问您有什么事?先生请稍等一会儿,我马上就来”)。

2、在开始谈话之前,必须快步靠近客人,在正面、侧面停步,间距不少于50公分,不大于100公分,上身前倾有度,双目正视对方两眼,做聆听状。

3、凡需要应诺时,必须微笑点头,语言明确简练(如:是的,先生。行,可以,好)。

4、凡不知道的事情,禁止摇头,切不可用“不知道”、“不会”、“不懂”,应坦诚说:很抱歉,我无法回答您的问题,不过我可以帮您代问一下”。

5、需要否定时,禁止摇头。尽量少用否定,如:“不行,不可以”,而应含蓄地说:“这样行吗?我无法回答您的问题。”或干脆抱以微笑,不做任何回答。

6、凡面对批评、指责,必须保持镇静,任何情况下不允许与客人争吵。酌情运用沉默,回避,转开注意力等对方处理。

7、面对暴怒客人,首先要使其安静下来。最好办法请他坐下来,然后告诉他一定转告负责人,任何时候不许火上浇油,可敬奉一杯茶、一支烟,一杯饮料,以加强情绪的沟通和创造信任的气氛。

8、凡赞扬时,有所反应,不允许说“这没什么,不用谢。”“别客气”、“不敢当”之类的否定词,而应说:“愿意为您效劳”、“愿意为您服务”,“我很高兴您喜欢这个”。凡客人表示赞扬时,必须有所反应,不许说:“我不行”、“这算什么”等自负言语,也不许流露出得意的态度,而应该这样说:“您过奖了”、“您这是对我的鼓励”、“承蒙夸奖,谢谢您”“不用谢,这是我应该做的”等。

客人误解致谦:“没关系,这算不了什么”。

三、要求。

1、熟练掌握各种应酬技巧。

2、牢固树立客人永远是对的。

KTV新生培训计划篇十三

娱乐。

第一天三小时培训时间。

一、取得个人简历(20)分钟。

目的:对新员工一定的了解。

1、文化程度。

2、曾经经受那些培训。

3、性格倾向。

4、工作经验、二、公司基本简介(30)分钟。

目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解。

1、企业文化、背景。

2、企业组成部分。

3、主要经营方式。

4、企业理念、发展方向……了解(10)分钟。

目的:让员工做到是公司的一部分---伙伴。

三、ktv基本知识了解(50)分钟。

目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识。

1、ktv房间的介绍。

内容:房间规格大小、开房价格、房间分布………………。

2、酒水知识介绍。

内容:酒水的分类、价格,产地,度数。

四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟。

目的:练习员工的最基本的动和静。

内容:实地演习指导学员练习……………………。

五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟。

六、课后作业。

1、背包间规格大小,布局,开放价格。

2、背酒水价格,产地,度数和种类。

3、托盘自我练习。

第二天。

一、回顾第一天作业(40)分钟。

目的:巩固基本知识。

1、背包间规格大小,布局,开放价格。

2、背酒水价格,产地,度数和种类。

3、托盘自我练习。

二、器具的认识(20)分钟。

内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配。

三、基本服务流程演习和练习(120)。

内容:……………………。

四、课后作业。

1、背包间规格大小,布局,开放价格。

2、背酒水价格,产地,度数和种类。

3、托盘自我练习。

4、熟悉服务流程的基本程序。

5、熟悉酒具和搭配。

6、了解设备的开关,迎、送客标准。

第三天三小时。

一、回顾第二天的课后练习(110)分钟。

4、熟悉服务流程的基本程序。

5、熟悉酒具和搭配。

6、了解设备的开关,迎、送客标准。

b、基本服务流程实际操作练习。

二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟。

目的:掌握服务的要领。

内容……………………。

三、ktv服务礼仪(30)分钟目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪。

内容:……………………。

四、课后练习。

第四天。

一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分。

二、高品位服务的管理秘诀40。

三、ktv服务礼仪30第五天。

一、包间,酒水知识20。

二、统一基本服务流程120。

三、了解顾客类型20。

四、ktv包厢营业突发时间处理技巧30上。

第六天。

一、酒水包间知识20分。

二、演习服务操作流程以及服务技巧120。

三、ktv包厢营业中突发事件的处理技巧40中。

第七天。

一、整体服务流程实际操作演习140。

二、ktv包厢中营业土法事件的处理技巧40下。

三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30结后语。

-----谈谈如何带教新人。

在他们从对新工作一无所知到能够自信满满的走上工作岗位的过程中,我感悟良多。

新员工的心情通常是激动、新鲜、忐忑、紧张的。从人性的角度来分析,人在面临一个陌生的环境,从事一项全新的工作时,心里首先想到的是个人的切身需求,他们会比较关心的是每天几点用员工餐、吃的好不好、下班准不准时、会不会经常加班等等现实的问题,如果在这个时候给他们灌输要有敬业精神之类的大道理往往是事倍功半,徒劳无益。在这个时候,带教干部应该用自己的“爱心、关心、耐心”去对待每一位新员工,去做引导、疏通的工作,细心的观察新人的工作状况,经常询问他们是否有碰到问题和困难,并及时的为其解决。这样才能逐步排除他们心里的担心和顾虑。随着工作时间的推移,再慢慢的灌输给他们一个正确的工作态度,良好的敬业精神。这种春风化雨式的带教方式往往能够水到渠成,取得显著的效果。

KTV新生培训计划篇十四

ktv员工培训方案是一个庞大的体系,包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素,是这些要素的有机结合,也是对ktv员工进行培训需求分析的前提和关键。

ktv招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距;消除这个差距就是ktv的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。

明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距;即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。

在明确培训目的后,接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。

01、知识培训。

组织培训中的第一层次。在学校教育中,获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。同时,要系统掌握专业知识,则必须进行系统的知识培训,如要使ktv员工熟练地掌握前台接待知识,不经过系统的知识培训是达不到要求的;要培养一个ktv的营运经理,没有系统的知识培训是不可能实现的。虽然知识培训简单易行,但容易忘记,仅停留在知识培训层次上,效果不好是可以预见的。

02、技能培训。

这是ktv培训中的第二个层次,也是目前ktv内最重视的一个培训项目,是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会,一般不容易忘记,如果盘制作,刮刀使用等等。招进新员工,都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。

03、素质培训。

是组织培训的最高层次。此处“素质"是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能,但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工,即使已经掌握了知识和技能,但可能不用。

这三个层次的培训内容,究竟选择哪个,应视不同受训者的具体情况决定。一般来说,ktv管理者偏向于技能培训与素质培训,而一般职员则倾向于知识培训和技能培训,它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之问的差异所决定的。

04、确定合适的培训日期

一般大家认为,ktv应在时间比较方便或培训费用比较便宜的时候提供培训。有的ktv把计划定在淡季以防止影响ktv经营,殊不知因为未及时培训却造成了服务质量下降,客人投诉增加,代价更高。

员工培训方案的设计必须做到何时需要何时培训,通常情况下有下列四种情况之一时就需要进行培训。

第一,新员工入职;

第二,员工即将晋升或岗位轮换;

第三,由于环境的改变,要求不断地培训老员工;

第四,满足补救的需要。

另外,在下面两种情况下,必须进行补救培训。

第一,由于劳动力市场紧缺或行政干预或其他各方面的,不得不招聘了不符合要求的职员;

第二,招聘时看起来似乎具备条件,但实际使用上其表现却不尽如人意。

05、选择适当的培训方法。

ktv培训的方法有多种,如讲授法、演示法、案例法、讨论法、角色扮演法等等,有其自身的优缺点,往往需要各种方法配合起来,灵活使用。

06、选择培训教员。

师资质量的高低是ktv培训工作质量好坏的一个重要因素。培训师可由ktv部门经理或富有经验的管理人员兼任,也可以聘请类似美亚歌管理学院这样的专业机构协助,到企业做内训课程。

培训能否获得成功,在很大程度上取决于培训师的素质与能力。所以要把选择培训师作为重要任务,纳入培训计划。

从制定培训目标到培训方法的选择,最终制定出一个系统的培训方案,这并不意味着培训方案的设计工作已经完成,因为任何一个好的培训方案必是一个由制定一测评一修改一再测评一再修改一实施的过程,只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。

从培训方案本身角度考察,可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行:

01、从内容效度出发。

检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析,各要素前后是否协调一致,是否是最优选择。

02、从反应效度出发。

检验员工反应。检验员工是否对此培训方案感兴趣,是否能满足员工的需要。

03、从学习角度出发。

检验培训效果。从员工的角度来考察,看员工培训前后行为的改变是否与期望的一致,如果不一致,则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会,或者是由于习惯影响,使培训效果还未表现出来,需延长考察时间。

ktv对培训效果的检验还要考察培训的成本收益比来分析。培训成本的测量是比较容易的,而培训收益则是比较抽象的。

因此,ktv要注意经常对自己的经营发展进行详细的分析,找出发展的裂缝,强化员工培训,认真对培训方案进行测评,完善培训体系,为ktv构筑核心竞争力。

KTV新生培训计划篇十五

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变。以下内容是小编为您精心整理的ktv前台领班总结和计划,欢迎参考!

我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

第二强化细节服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。

再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作。

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平。

虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

三、存在的问题。

半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二。有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

四、下半年的工作计划。

1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

6、加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为部门创造更大的价值。

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