食品安全案例行政执法技能训练计划_行政案例分析食品安全

2020-02-27 工作计划 下载本文

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食品营养与检测专业

2009级《食品安全案例行政执法技能训练》

实习计划

一、实习目的:

生产实习是食品营养与检测专业学生学习的重要环节,通过食品安全案例行政执法技能训练,让学生把理论知识和实践技能有机结合起来,掌握食品安全事件处理的方法和步骤,增加分析问题和解决问题的能力,为今后走向工作岗位打下基础。

二、实习时间:

2010年12月5号---2010年12月18号

三、实习内容:

1、食品安全案例行政执法的录像资料观看和讨论。

2、食品安全事件处理的联合执法主体。

3、食品安全事件处理的法律依据。

4、案件留给我们的启示。

四、成绩评定:

实训成绩由两部分组成:⑴根据实训企业填在学生实训意见表的表现给出一个分数,占实训总成绩的30%。⑵由带队教师根据学生实训期间的表现和出勤情况打出一个分数,占实训总成绩的70%。

五、组织管理:

1、由专业教研组委派一名专业教师负责实习地点的联系、安排、指导和协调工作。

2、聘请实习单位的生产技术人员兼任实习指导教师,指导学生完成实习任务。

3、以各实习点为一个实习小组,每组选一名小组长负责具体工作。

六、实习要求:

实训期间的具体要求:⑴要求圆满完成实习内容。⑵按实习

企业要求完成岗位任务。⑶要求实习学生服从企业和带队教师的双重管理。⑷实习结束后要求每人写出实习报告。

七、实习纪律:

学生实习期间由班主任和带队教师双方管理,有事需要经过两位教师和企业主管的同意后,方可离开。私自离开工作岗位视为旷课,按学校的规章制度处理。

八、分组情况:

东营市质量监督局实习学生名单

东营市农场品质量检测中心实习学生名单

东营市食品药品监督局实习学生名单

备注:红色名字为小组长

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