客房部工作计划_客房部年度工作计划

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客房部2011年工作计划

一、培养员工的观察能力，提高个性化服务水平

创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

二、楼层及PA班组计划性工作：

一月：

楼层： 在春节期间出租率不是太高时，把7、8、9、10、11、12、13、14、15、16层的窗帘及窗纱清洗干净。联系工程部配合我们把房间淋浴喷头清理水垢。确保淋浴畅通。二月：

楼层：把4、5、6层的窗帘及窗纱清洗干净；将所有楼层、公共区域及客房内的空调口进行清理。三月：

PA：清洗客房的沙发和椅子；为房间的家俱进行打蜡保养；清洗3、4、5层的走廊及房间地毯；

四月：

楼层：清洗床上用品，如毛毯、床裙等；清洗6、7层的走廊及房间地毯；统一清洁房间的灯罩。

五月：

楼层：将所有楼层、公共区域及客房内的墙纸进行清

洗；根据住客情况协助工程部进行家具的维修及保养；清洗8、9楼层的走廊及房间地毯。

六月：

PA：将所有楼层、公共区域及客房内的电话进行清洁

消毒；清洗10、11层的走廊及房间地毯。

七月：

楼层及PA：将所有楼层、公共区域及客房内的空调出

风口进行清洁消毒；清洗12、13层的走廊及房间地毯。

八月：

楼层及PA：清洗14、15、16层的走廊及房间地毯；将

所有楼层、公共区域及客房内的壁纸进行清理；为房间的家俱进行打蜡保养

九月：

楼层：将所有楼层客房内的加湿器进行清洁消毒；清

洗3、4、5层走廊及房间的地毯。

十月：

楼层：将所有楼层、公共区域及客房内的电话进行清

洁消毒；清洗7、8层的走廊地毯。

十一月：

楼层：对各层工作间及风机房做一次大清洁；清洗9、10、11层的走廊及房间地毯；

十二月：

楼层及PA：清洗12、13、14、15、16层的走廊及房

间地毯；安排一次空调及排风过滤网的清洗；对所有房间的淋浴喷洒进行除垢清洁，确保淋浴的畅通。

每月进行所有楼层、公共区域及客房内的电话清洁消毒。

每月按客房的出租率或是根据要求对地毯进行一次大清洗

进行消毒工作

每季度进行一次对所有房间的加湿器进行消毒及清洁；

每季度进行一次对卫生间防滑垫的消毒及清洁；

三．总机班组：

1、加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质。

2、继续积极响应宾馆的节能降耗措施，平常工作中做到纸张

回收利用。

3、保持与员工的沟通交流工作，总机在宾馆中有着承上启下的作用，只有更好的沟通，工作中做好交接才能确保不出现

问题。在新的一年里我们定会加强这方面的培训。

4、新的一年中班组的培训质检工作也会加强，从员工的仪容

仪表，业务知识，安全意识等方面不断完善。

四.康乐中心班组：

1、在服务过程中提高服务质量，保证按质按量完成每项工作任务。

2、一岗多能，去各班组多学知识，提高自己在各岗的岗位技

能。

五.工服室班组：

降低洗涤成本，严把质量关。为了严把质量关，在工作中认

真检查洗涤后的物品的质量，发现问题及时与厂家沟通，并定期

征求餐饮，客房物业的意见，及时纠正洗涤过程中出现的问题，对洗涤中不达标的物品及时要求厂家免费反洗。

综上所述，部门在2011年度还会定期对各班组的员工进行培

训，加强员工的业务知识，增强安全消防。

客房部

2011年1月