明光新天地筹备工作计划书_酒店筹备工作计划书
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明光新天地筹备工作计划书1、11月11日前,招聘地点确定、采购办公、招聘所需用品、用具(详见《筹备期所需办公用品清单》)
2、11月11日——11月25日招聘计划确定。印刷品设计完毕,交付印刷;其他招聘途径同期正式启动(详见《招聘计划书》)
3、11月22日——开业前一周外联部进行市场收客工作(详见《筹备期外联部岗位职责》、《筹备期外联部执行标准》)
4、11月24日——开业前一周制定开业前期对外宣传策略(详见《开业前期对外宣传策划书》)
5、11月11日——11月28日制定各部门工资标准及提成方案(详见《各部门、各岗位工资执行标准》、《各部门、各岗位提成、奖励办法》)
6、11月11日——11月13日负责招聘事宜的人员到岗,准备相关文件、表格,布置招聘场地(详见《筹备期人员安排方案》)
7、11月14日招聘工作正式启动,对外宣传同期启动8、11月14日——11月19日建立培训计划、教案(详见《培训计划》、《培训教案》)
9、11月18日——11月24日所有规章制度定稿、印刷(详见《运营手册》)
10、11月19日——11月26日招2-3名懂整体设计的造型师,设计女模、服务员、公主、吧丽等的饰品、服装及各类物件的款式类型。
11、11月21日各店长将所有运营中所需物品罗列出清单(细化到各店)
12、11月22日设计开业后的广告及其他宣传的方案的确定13、11月22日宣传的重新放在媒体上(电视、报纸、网络、公交及杂志等),广告投入置换方案在一星期后细化报上。
14、11月24日前确定培训方案(培训的具体时间、地点、内容、导师等)、街区霓虹灯设计确定15、11月24日——11月29日讲师模拟演练16、11月26日前确定点单系统17、11月26日前收银软件确定18、11月26日确定明星股东投资的费用,(可以安排合适的港台或大陆核心艺人、影星等,避免夜店的本土化。)
19、11月29日——12月3日员工舞蹈、现场舞步编排结束,相关讲师、外联人员教授完毕。员工口号、手势确定20、12月1日完成开业开街活动方案,分各单店的PT活动,安排进入狂欢周。
21、12月5日——12月11日统计各部门经营用品种类、数量(详见《各部门经营用品采购详单》)
22、12月5日灯光、音响设备到位23、12月9日营业用印刷品、表格、单据交付印刷24、12月9日——12月12日确定各岗位工装款式、工号牌、名片款式25、12月9日前培训场地租赁就绪26、12月10日培训工作正式启动,造员工花名册,公布培训纪律(详见《培训纪律》)
27、12月10日前采购物品于需基本到位29、12月13日各岗位人员定岗、定员,分岗培训30、12月13日制定工装、工号牌31、12月13日——12月15日果盘、小食品实操,确定品种、款式、价格,并测算成本32、12月14日工程交付、灯光音响交付33、12月14日——12月16日调试灯光音响34、12月14日前酒水谈判完毕,确定主推酒水35、12月14日——12月15日酒水定价,酒水单设计完毕(详见《贝贝宝迪酒水单》)
36、12月16日点单系统安装、调试完毕37、12月16日酒水单交付制作38、12月16日内外场警示牌、提示牌开始制作(详见《内外场警示牌、提示牌内容》)
39、12月17日进场打扫、实操40、12月18日细部装饰品、卫生用品、用具进场(详见《开业前清洁用品中购详单》)
41、12月18日外聘工作人员、演员房屋租赁就绪(详见《关于外聘工作人员、演艺人员住宿要求》)
42、12月19日外聘工作人员、演员到位43、12月19日演艺部正式排练(详见《开业前排练日程安排表》)
44、12月19日实操用品、用具进场(详见《实操用品申购详单》)
45、12月19日开业庆典策划、开业活动策划完毕(详见《开业庆典策划书》)
46、12月19日——12月22日接洽相关赞助单位47、12月19日家具、电器进场48、12月20日各部门经营用品、用具进场49、12月21日工装就绪50、12月21日现场模拟验收51、12月21日员工正式入职,发放员工物质(详见《员工入职表》、《员工物质申购详单》、《员工物质领取办法》、《员工物质发放一览表》)
52、12月21日——12月22日酒水进场53、12月23日小食品食材、物料、半成品进场54、12月23日水果进场55、12月24日开业