缠山小学学生营养改善计划领导小组_学生营养餐领导小组

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缠山小学学生营养改善计划领导小组

一、领导小组

组 长：赵万奇（校长）副组长：张银年（总务主任）

蒋生成（教导主任）

成 员：邓志勇 边振永 闫锡年 刘菊梅 梁仓林

马景仁 杨 军 张得志 张学财 代顺智 专管员：王月山

二、工作分工

1、校长负责全盘工作。

2、责任监管组：马景仁 闫锡年

职责：搞好跟踪检查，对营养餐实施全过程进行监督，发现问题及时协调纠正，协助查处营养改善计划的违规违纪工作。

3、食品质量监督登记组：张银年 邓志勇

职责：负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，留样每份保存72小时备检，留样器皿必须及时清洗消毒（具体工作由邓志勇负责）。

4、食品储藏保鲜发放组：王月山 边振永 杨 军

职责：按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。

5、食品接收回收组：王月山 边振永 杨军和各班班主任。职责：负责班级“学生营养餐工程”的日常管理，负责食用品的验收、发放、登记工作（具体由王月山 边振永 杨军三人负责）。实名登记就餐学生及数量，按时上报，学校管理人员核实并签字认可。监督学生在规定的时间地点数量使用，防止学生弃餐、换餐、留餐，吃不完的食品坚决逐一回收销毁，及时处理食品垃圾（具体由各班班主任负责）。

6、档案资料组：蒋生成 张得志 梁仓林 职责：负责有关方案、制度的起草及相关表格的制定，及时搜集上报资料（由代顺智负责），上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。