我的开店计划书_开店计划书三篇

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开店计划书

开店的类型：

我想在学校开一个餐饮店，内容包括夏日的冷饮，冬天的烧烤，还有米粉。专长技能：

我能把店面设计得符合年轻大学生想要的情调，并且对奶茶冷饮之类的有点研究，而我的妹妹（合伙人之一）会泡茶泡咖啡，一个好朋友（合伙人之一）对于煮米粉很拿手。另一个朋友（合伙人之一）是学会计的，财务营运工作可以交给她负责。

竞争优势：

我们的竞争优势是店面风格时尚，情调高雅，销售的商品种类多，春夏秋冬大学生们爱吃的东西都有的卖，而且价格公道，价位定在大学生能消费得起的价位上。平日里，食堂人满了，好懒排队时，我们这里有桂林米粉、罗秀米粉、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、炒粉什么的，价格绝对公道！味道纯正！而且店面面积够大，内设独立包间，在夏日，学生可一叫上几个好朋友来到我们这里聊天、谈心。或者是秋天的午后，独自点一杯香醇的咖啡，坐在充满阳光的角落，伴随着飘扬的旋律，一个人静静的或是思考、或是读书。还可以在寒冷的冬天叫上几个好朋友，到我们的店里面，叫上几盘美味的烧烤，叫上一打酒，来个不醉不归！我们还会在盛大的节日，开主题派对！参加的同学不会花太多的钱，就能得到一个晚上的快乐和一段美好的回忆！

目前的市场评估：

目前我们学校里只有一个米粉店，在早上或者是吃饭的时间，要买粉吃的同学很多，他们根本忙不过来，服务态度不好。卫生条件极其不良！店内可供选择的内容很少，同学们早已厌倦却又没有办法拒绝。因为食堂的饭菜也是一层不便的。而我的店里选择的品种从主食到饮品，种类繁多，价格公道，卫生要求高，服务态度好。所以只要我的店开起来，我相信，市场占有率一定很大！风险评估：

所谓投资有风险，入市需谨慎。开店当然也有不赚钱的情况。新店开张，可能会招到竞争对手的敌对，比如他们以低价对抗我们的产品。或者是经营不善导致资金周转不良。或者是资金一开始就不够，或者是找不到适合面积的店面。还有原材料采购困难，出现供不应求的状况。此时，我们应该加大宣传力度，刚刚开始的时候多做点促销，是的学生认识到我们的餐饮内容的丰富多样，经济实惠。在资金方面，我们尽量规划好每一笔钱的用处，决不花费不应该花的钱。在店面方面。我们找学校方面积极的沟通，带动学校周围的经济产业正常有序的发展，而不是向外面路边摊一样阻碍交通秩序。在原材料采购方面，我们会跟原材料供应商签订合同，保证每天的原材料供应必须充足。

我的资金规划：

我打算和朋友合资，利润分配按投资比例来算，事先签好合同，规定好每个人的工作内容，防止发生资金的纠纷。

我的财务规划：

打算是夏季开张店面，所以第一个月的收入是作为为宣传费用的收回。打算三个月收回成本。半年后开始有纯利润。

我的理想目标：

我的理想目标是打造百年老店，把普通的小店打造成一个品牌饮食店，在全国各大高校均有连锁店。让我的店成为师专的学子们，毕业后无法忘记的一个记忆点。让我的店成为师专的一个标志，成为以后毕业聚会，老同学聚会的首选地。我的行销计划：

首先，宣传的首选方式当然是是在开店之前就发传单，让广大的学生知道即将有这么一个店要开张了。开店的第一天无论是食物还是服务都要做到最好，开店的第一天，所有的消费者不管消费多少尽可获得优惠。开张后，会经常在校园网上宣传新产品。我们还会定期的举办主题派对，邀请学校有一定影响力的学生出场。源源不断吸引新客源，守住老顾客！