客房部开业计划_酒店开业计划客房部

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客房部开业计划

1.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等

2.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

3.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)

4.设计部门组织机构、确定人员编制

5.写出部门各岗位的职责说明

6.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准

7.选择制服的用料和式样

8.选择酒店客房家具的式样，检查是否有必需的家具、设备被遗漏

9.选择酒店用品及设备

10.核定员工的工资报酬及福利待遇，制订开业前员工培训计划

11.与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，12.制定酒店运转制度

13.落实员工招聘事宜

14.准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用

15.实施开业前员工培训计划

16.准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

17.与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

18.按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准

19.着手准备客房的第一次清洁工作

20.确定开业方案及日期、21.开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用

22.对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法

23.开始清扫后台区域和其它公共区域

24.经常检查物资的到位情况

25.确保酒店设施、设备运行良好

26.酒店所有培训工作基本完成27.确保客房符合开业标准

28.落实开业方案