宾馆工作总结与工作计划_工作计划与工作总结
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2014年宾馆工作总结与2015年工作计划
在经过一年的艰苦工作后，宾馆全体工作人员得到了应有的回报，回顾一年以来我们的工作，可以说我们一直做得很好，之前很多次的努力，今天看来是值得的，总结过去一年的工作，成绩、经验及不足，以利于新的一年再创佳绩。
一、大胆决策，宾馆多创收点：
根据市场需求，很多时间闲的套间房改为三人间，在单间供不应求时及时的多增加了一间单人间，提高了宾馆的入住率，使宾客的多种住房都可以满足，下半年为适应当地习俗，在客房增加三泡台茶，效果非常不错，增加了宾馆的创收。
二、宾馆营销
上半年由于道路开挖改造宾馆门前脏乱不堪，车辆不通，周边新开业宾馆3座，竞争日益激烈，造成宾馆住宿下降，在这种情况下，发展网络订房销售与艺龙、携程网站签定销售合同，现在正积极与去哪儿网站洽谈合作。并利用宾馆开业二周年之际，推出优惠活动，具体为住六送一，对长期入住宾馆的固定宾客，给予特殊的价格优惠，以稳定每天的续住房，使宾馆的出租率大大提升，冬季目前基本入住率达到70%。
三、组织管理与卫生服务质量创优
本人亲力亲为，从前台的销售客房的卫生质量、工程维护到财务的工作监督与制度的执行，具体为：
1、客房部每天8:00开晨会，布置安排一天的工作，一个月开一次工作会，由本人主持召开，客房保证做到被套、床单、枕套、毶巾、一客一换，卫生无死角，每天由领班查房（卫生、网络、电话、电视信号、房间设施），本人每星期大查卫生一次，保证客房的整洁、舒适、设施的完好。
2、前台每半月由本人主持组织业务学习一次，以提高前台的服务质量与业务水平，提高前台的销售能力，为避免前台出现的账务漏洞，每天客房服务员把打扫的住房、钟点房报上来，我再与前台的结帐单每天核对确保无一遗漏和财务漏洞。
3、24小时保持热水供应，夜间服务、饮料或其它耗品及时由夜班服务员送到客房。
四、安全稳定：
日常的防火、防盗等由保安勤于严密防控，24小时不间断看监控，全年未发生一起安全事故，确保万无一失和宾馆的安全稳定，每年夏季带领全体员工在后院组织消防演练。
五、客房物料、消耗、采购库管方面倡导节约、从严控制人工成本降低，由最初的22人精减至目前16人。
在新的一年中我将带领宾馆全体员工团结协作，继续以高标准，严要求微笑礼貌接待，客房舒适卫生整洁为准绳。稳定常客，发展散客，希望一年比一年好。
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