宾馆工作计划_11年宾馆工作计划
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2014客房工作计划汇总
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的培训。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率我们的酒店开业已经2年了,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧,面对义乌的酒店行业,竞争很激烈,也可说是任重道远。对于有时候出现的硬件问题影响对客人的正常服务,我们将进行定期检查与维护。对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,我们计划对前台服务员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客
人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、开源节流
根据季节和气候变化,在保证和满足客人对空调、热水俱求的基础上,调正好用水温度及水的流量,降低热耗,尽量节省水资源,使成本消耗减至最低限度。
四、提倡节约
节约是很多酒店一直在号召的,我们也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新。同时对大堂灯光、空调的开
关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划 五.保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,我们将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六.加强文明建设,提高员工的积极性
我们要积极加强精神文明建设,提高员工的综合素质,以崭新的面貌迎接2014年的挑战。在这方面,酒店决定从以下方面着手:
21、为提高员的工作积极性,本店员工每月选出“优秀员工”,并且给予100元的奖励。
2、对于平时表现突出,为酒店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在年终总结会上给予表彰。
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