直隶黑猪酒店销售计划书_销售计划书酒店

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直隶黑猪-酒店销售方案提纲

1． 市场环境

 保定所有规模化饭店，以面积大小划分为3类： A:高端（500平米以上）B：中端(100平米-400平米)C：低端(100平米以下);我们前期以中端饭店为起点进入  饭店大多使用普通猪肉，黑猪肉并无大范围影响，也没有因此进入消费者视线

2． 饭店猪肉类产品调研

目前饭店进货渠道：

高端饭店每天猪肉使用量：xxx饭店 xxx斤/天

中端饭店每天猪肉使用量：xxx饭店 xxx斤/天

低端饭店每天猪肉使用量：xxx饭店 xxx斤/天

3． 产品优势

直隶黑猪肉简介：

直隶黑猪肉 VS 普通猪肉突出黑猪肉优势

脂肪：3.6%XX

PH值:6.18XX

保水率：72.32%XX

肌肉嫩度：3.52KGxx

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种

直隶黑猪体形中等、结构匀称、四肢结实健壮，抗病力强，耐粗饲，抗应激，生长快

4． 销售方案

方案一：前期以普通猪肉价格进入饭店，售卖一个月

合作内容：

 饭店所有菜品均可使用黑猪肉，或可设置几道以黑猪肉为主的特色菜，每卖出一道特色菜由直隶黑猪给想关服务员1元的提成 在消费者点菜过程中，服务员要优先介绍此菜，并且要说明是“直隶黑猪”的黑猪肉  饭店内免费摆放易拉宝、宣传页

方案二：每天为合作酒店免费赠送20斤黑猪肉

合作内容:

 由饭店根据其需要，设置以黑猪肉为主的一道特色菜，并以特价菜形式推出

 在消费者点菜过程中，服务员要优先介绍此菜，并且要说明是“直隶黑猪”的黑猪肉

（硬性要求）

 饭店内免费摆放易拉宝、宣传页

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