幼儿园食堂工作计划与中学安全工作计划_幼儿园食堂工作计划

2020-02-28 工作计划下载本文

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2017年幼儿园食堂工作计划范文

一、指导思想以党的 XX大精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

二、工作设想完善各类制度

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度革新工作流程在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一天一消毒，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历周次内容 1分好工，明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查 4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查 5餐具存放情况抽查 6考核制度定稿

7职工个人卫生检查环境卫生抽查 8师生用餐情况调查 9防蝇设施检查 10职工卫生知识学习 11卫生消毒抽查

2017年度中学安全工作计划

我校认真贯彻市教育局的各项安全要求，将创建平安和谐校园工作列为学校的头等大事，与学校教学工作、德育工作紧密结合，坚持以防为主，防治结合的基本原则。2017年，我校积极开展各项安全讲座等9次、安全教育活动视频展播6次，贯彻落实教育局重点工作61项，全年开站各项大型演练11次，安全教育日，活动月、消防日，交通日教育活动5次。全年开展安全教育课320余次。制定了各项应急预案等，使创安工作得到全面、深入、有效地开展。保证了我校全年无安全事故，顺利完成年终目标责任检查。并获得了2017年xx市校车管理先进单位的荣誉称号。根据我校2017年我校取得的成绩以及存在的不足，2017年的安全工作将以“关注校园安全，构建人文和谐”为主题，展开全年的工作，具体计划如下：

1.教育教学安全

（1）由学校组织的各项活动，要做好安全教育，要制订好详细具体的、切实可行的安全工作预案。

（2）继续加强对各班各室的用电管理。（3）体育课及其他室外游戏，教师要全程监督。（4）各班要坚持排队放学制度。2.交通安全

（1）班主任应把严格遵守交通法规作为每学期安全教育课的必讲内容。

（2）严禁未满12周岁的学生骑车上学。

（3）乘坐校车学生上下学要严格遵守学校制定的时间，提前到达指定地点等候，校车进校时不得在校园内跑动。因生病或其他原因不能乘坐校车的，要电话通知陪护教师及班主任。如因家庭因素临时乘坐或不乘坐校车，要及时通知陪护教师。

3.饮食饮水卫生

（1）教育学生不要乱吃乱买食品。不要购买无厂家、过期发霉的食品。严禁带小食品进校。

（2）不引用生水，在校内打水要注意安全，谨防烫伤。4.学校设备设施安全

（1）定期组织校舍安全检查。

（2）教师要加强主人翁意识，保持高度警惕，关心校舍设施及其他教育教学设施安全，发现问题及时汇报。

（3）加强保卫工作，防盗防火。