开店计划书_我的开店计划书

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开店计划书

一、店铺名称：

食全食美小店铺

二、业务内容: 我们主要经营各种零食，如包装类有豆腐干、牛肉干、鱿鱼等、糕点有各种类型的饼干，糖果类有口香糖，棒棒糖的食品，坚果类有瓜子、花生、核桃等，还有其他饮料、矿泉水等。

三、店铺选址分析：

我们店铺设定地点为创业街，大学生要去教学楼、寝室和操场等其他地方都会经过那里，以及食堂、家家乐超市，等都设立在旁。虽然人流多，但是竞争力强。

四、目标顾客：

主要针对城院的在校大学生、教师及其他愿意购买者

五、货色搭配与采购管理：

货色搭配：分别以糕点、糖果、坚果、肉类进行排列好，可将其零食放入每个小篮子中，这样可以使大学生容易辨认零食，方便购买。采购渠道：我们是从批发市场进行零食采购 商品储存：

1.首先是自己的寝室和附近的寝室 2.管理员的房间，这个可能比较困难

商品分类：

3.像大家经常喜欢吃的辣条，等肯定要多储备，另外矿泉水、果汁、茶类等可相应增加储备。

六、价格策略

鉴于小卖铺是学生运营，且规模有限，所以，我们本着服务学生，薄利多销的原则。定价策略上主要有以下要点： 1）成本定价法

成本+运费+利润 2）通行价格定价法

由于很多食品的价格都是统一零售价，像可口可乐，绿茶等 3）竞争定价法

首先在初期，可以适当地以稍低价格销售

七、促销策略

利用学校报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象采取互惠互利双赢的战略模式。

(1)

铺内促销：在铺位放置零食宣传海报，以突出主题。

(2)

宣传单 ：印制大量精致的宣传单，给城院学生留下良好的 印 象，通过精美的图片，激发他们的购买欲望。(3)邀请消费多者可给予优惠

八、服务策略

九、费用预算与预期利润：

十、人员分工与管理： 朱挺 郑威明 徐海红 周美玲 李运进