沙店联校食堂四创工作计划_食堂工作计划百度文库
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沙店联校“四创”工作计划
学校为了进一步加强后勤工作管理，提高学校管理服务水平，提升学校的整体办学水平，全面推进素质教育，实行管理育人、环境育人、服务育人，学校对食堂、商店、宿舍全面实行规范管理，美化、优化育人环境。结合我校实际，特制定我校开展四个创建活动的工作计划。
一、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十七大精神为指导，全面贯彻落实科学发展观，全面提高学校后勤保障管理，服务能力和服务水平，创建安全、和谐、绿色生态校园，让社会满意，让家长放心，让学生在校健康快乐成长，营造一个食品卫生、安全和优美的育人环境，使后勤工作保障能力和服务水平得到进一步的提升。努力办成师生满意的后勤和人民满意的学校。
二、目标任务
1、进一步完善学校后勤的基础设施和配套的设备、设施。
2、加强食堂工作管理，强化食堂食品卫生安全管理。进一步加强采购、加工、保管、销售、餐具消毒的管理措施。
3、继续开展食品安全知识进校园、进课堂、进食堂、进商店的教育活动。
5、进一步加强校园内商店食品进货渠道，索证登记，经营安全管理。开展学校周边食品安全专项整治工作的落实，扩大食品安全专项整治的宣传范围。
6、建造与学生规模相适应的学生宿舍，配备单人的上下床铺和卫生厕所及粪便无害化处理的设施。配备洗漱间，修善洗澡堂，扩大晒衣、被场地。
7、加强校园绿化管理，扩大绿化面积。
8、建立健全各项管理制度和岗位责任制，努力提高学校后勤管理能力和管理水平，实现学校食堂、商店、宿舍、绿化创建工作全面达标，实现“建设规范化、管理科学化、服务人性化”的工作目标。
三、工作要求及措施
1、统一思想，提高认识，积极开展创建活动。对学校的建设与发展、师生的工作、学习、生活有一定的重要意义，学校成立了创建活动领导小组，制定方案，召开会议，建立专班，专人负责，加强创建活动的工作领导、宣传和工作部署，确保创建活动工作落实。
2、加强学校食堂管理，制定修建、改造规划，由总务处制定计划交学校审批进行设备、设施添置，改造食堂内的抽烟排气设施，餐桌更新及添置，保温、保鲜的设备添置。防滑地面的维修，添置符合卫生要求的餐具、容器。
3、把好食堂原材料采购关，坚持索证制度，做好物资台帐，专人采购，专人保管，做好“五防”工作，落实冷藏、保鲜措施，使食堂加工分区域作业，按规程操作，讲究营养科学合理，讲究食品卫生安全，实行规范管理，检查、落实制度，完善岗位责任制。
4、加强卫生知识宣传，开展食品安全知识教育，上一节卫生知识课，办一期主题专刊，开一次主题班会，一幅宣传标语。进行一次全面大排查，成为师生、社会满意的学校放心食堂。
5、加强校内商店管理，总务处要经常检查商店的进货渠道，进货来源，索证登记，营业人员健康证件，必要时要聘请上级主管部门来校检查指导商店服务，学校要经常检查安全制度落实情况，严禁向学生出售烟酒。不售“三无”食品，努力办好学校的放心商店。
6、采取有效的防鼠、防蚊、防虫的措施。配备消防安全的设备设施，保证消防通道的畅通。
7、检查维修学生床铺、努力改善学生的住宿条件，为学生创造良好的学习环境。
8、按校园规划进行绿化，扩大绿化面积，逐步实施园林绿化的建设方案，遵循物种特性，自然姿态，美学原则，讲究科学合理，体现地方特色，为师生的工作、学习、生活，营造一个优美的环境。
9、要加强创建工作的宣传力度，让全体师生领会创建活动的重要意义，调动广大师生参与创建活动的积极性。认真总结创建活动先进经验，营造浓厚的创建氛围，办成社会满意的学校。
四、时间安排
整个四个创建活动分三个阶段进行。
1、宣传发动阶级
（1）成立领导小组，召开领导小组会议；
（2）制定实施方案；
（3）召开工作布置会。
2、组织实施阶段
（1）全面组织实施；
（2）按评分细则的要求进行整改；
（3）按责任要求检查落实。
3、总结阶段
（1）整理档案资料；
（2）写经验材料上报；
（3）写总结。
五、组织领导及分工
组长；华先万
副组长：朱礼福、王定海
成员：各班班主任
2012年3月
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