苋菜蔬菜生产计划11园艺X班第X组_蔬菜园艺工试卷答案

2020-02-29 工作计划下载本文

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苋菜类蔬菜生产计划

班级：11园艺技术X班课程：蔬菜生产技术第X组成员：……

1.市场调研苋菜富含易被人体吸收的钙质，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜原产我国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以我国与印度居多，我国南方又比北方多，在我国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在我国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。

2.品种选择

根据不同季节品种的习性与消费习惯，采用不同品种。冬季、早春采用抗寒能力强的红苋菜、花红品种。其它季节采用抗病虫害性强的花红苋菜与全绿苋菜。一般在2月下旬至3月下旬宜选用早熟较耐寒的尖叶红米苋和尖叶花红苋等品种。4月上旬至5月下旬宜选红苋、大红袍和白米苋、柳叶苋等品种。

3.播种育苗

苋菜的种子较小，播种掺些细砂或细土可以使播种均匀。每667平方米用种量0.25～0.5千克。可平畦撒播或条播，撒播的可用四齿耙浅搂或不搂（雨水多的潮湿季节），条播者春季可稍深、夏季宜浅，浅覆土，然后镇压，即可浇水，等待出苗。

4.整地做畦

宜选择杂草少的地块，苋菜对土壤要求不严格，但以土壤疏松，肥沃，保肥、保水性能好，每667m2施入腐熟有机肥5000kg，25%复合肥50kg，精耕细作，做成畦宽1－1.2m，沟宽0.3m，沟深0.15m－0.2m的高畦。

5.定植

待出苗后2-3片真叶开始定值，将长势不好及太密的淘汰。

6.田间管理

6.1肥水管理

早春要经常保持土壤湿润，浇水要小水勤浇，尽量选择在晴天上午浇水，并在齐苗后浇施一次0.2%尿素水溶液，以后7－10天追施一次，促进生长。夏季适当加大浇水量，一般在早晨、傍晚浇水。除了施足基肥外，还要进行多次追肥，一般在幼苗有2片真叶时追第1次肥，过10~12天追每2次肥，以后每采收1次追肥1次。肥料种类以氮肥为主，每次每亩可施有稀薄的人粪尿液1500~2000公斤，加入尿素5~10公斤。

6.2温光调节

选择地块通风向阳，一般苗期温度控制在25-30℃，中期控制在20-25℃，后期控制在18-20℃。

6.3中耕除草与培土

及时进行人工除草。播后约7～10天出苗，出苗前后应注意防治杂草，条播者可进行行间中耕除草。

6.4病虫害防治

（1）主要病虫害：白锈病和蚜虫

（2）防治原则

采取预防为主，综合防治。选用物理防治、农业防治、生物防治、化学防治相结合的方法。

（3）农业防治

选用耐热抗病优良品种，合理布局，一定时间内与其它作物轮作，清洁田园，降低病虫源数目，培育壮苗，提高抗逆性，增施有机肥，平衡施肥，少施化肥。恶劣天气喷施叶面肥(如高利达)。

（4）物理防治

利用黄板诱杀蚜虫，黑光灯诱杀蛾类。