茶叶店创业计划书_关于茶叶店创业计划书

2020-02-29 工作计划 下载本文

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茶业经营改良方案

1.丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是控制丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什么地方,名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化及与茶相关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,控制茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

2、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的首要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,、千万不能图省事,图便宜,轻易相信人。

3、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,除自己经营的主品种大量进货外,其他名贵品种可适当准备一斤以为备用。对经营者来说关键是要根据消费者口味供货。要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求。

4.价格合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,5、商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列,是消费者一目啦然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

6.搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很首要,店堂一定要干净。与酒类隔离开来。

7、(关键)做好售后服务工作:营业员在成交进程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但成交以后,顾客已付款,售后服务尤为首要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,应建立顾客档

案,多听一听顾客的意见。

8、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的首要性是众所周知的,可利用原有的客户群,进行拜访交流,好长期作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善。

9.业务拓展:聘请一部分兼职业务员,可给以适当提成,利用报纸招募。建立完整的等级机制,对于业务能力强的业务员给予奖励,按业务成交量在提成之余给予月终奖励。

10.对于月结账目进行分析,对于销售量小的品种适当减少进货量,对于销售量大的品种则需斟酌提高进货量,并且可联系适当茶叶供应商建立长期合作关系,签订合同规定质地价位,以换取最惠价。

11.可将网店业务承包给个人,将网店业务全权交给其,给予提成,事前签订合同。

12.定期进行客户电话回访,了解客户消费情况。

13,对每一名消费者都进行详细记录:包括经济能力,口味,联系方式,消

费次数等等,对于长期消费者可给以最惠价。

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