超市开业前计划安排_超市开业计划
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超市开业前计划安排
1、门店企划
(1)店内指示标志
服务总台指示;
团购接待处指示;
客诉中心、退换货中心指示; 停车场路标、引路牌; 电梯、楼梯指示牌;
收银指示牌;
卖场出入口、无货物通道指示牌; 厕所指向、出入口标志及卫生敬语; 员工专用通道指示牌; 赠品发放区指示牌;
商品分区指示牌;
(2)顾客须知
商品大类分布图;
服务台退换商品声明; 总台寄放物品声明;
电子寄包柜使用说明及注意事项; 开发票须知;
送货程序;
试衣间须知;
裤长加工须知;
电器测试须知;
(3)试衣牌、存包牌、裤长加工牌制作
(4)员工胸卡及区域标识
(5)员工制服
(6)电视、报纸宣传计划
(7)跨街横幅、灯箱、旗杆广告计划
(8)开幕方案制定
开幕整体气氛提案;
媒体宣传;
卖场装饰;
门前布置;
邀请嘉宾名单及邀请信; 庆典礼品;
宣传手册;
开业赠品确定;
请帖派送;
开业酒会安排;
酒会商美布置;
酒会议程
(9)开业海报、DM邮报
制定发放计划;
人员分配;
抽查发放情况;
2、市场调查与团购
(1)外部调查;
地产热销商品调查;
敏感商品采价
商圈调查:人口分布、各大新村、消费层次等;
竞争商家调查:
A.XX超市;
B.调查项目:收银通道数、面积、规模、日销售、大类、商品结构、员工人数;
(2)对竞争者全面采价;
(3)商圈图制作;
(4)用户走访计划;
(5)拜访资料整理;
(6)团购客户的DM邮寄;
3、营运要求与工程验收
(1)供水、排水到位情况:面点、豆制品、水产、面包、熟食、操作间、清洁、员工休息区;
(2)防滑地面验收:水产区、面点区、熟食加工区、果蔬操作间、肉品区;
(3)各区域防撞栏杆安装;
(4)各区域顶部灯具及灯光颜色;
(5)卖场手机信号设备安装;
移动公司;
联通公司
小灵通
(6)地下停车场出入口照明、限高、通道安全凸面镜等;
(7)广场停车区域隔栏及地面区域划分;
(8)各用电设备电源安装及插座位置;
生鲜区---操作间、秤台、生鲜用电设备;
百货区---家电测试台、二次照明区、灯具陈列区、专柜收银台;
客服区---前区收银、金融室、监控室、总台、寄包柜、收货室;办公区---办公室、值班室、电脑房
其他---员工休息区、卖场保洁用电布点、大门入口处;
(9)电话安装位置、对讲机配置;
(10)卸货区域:雨蓬、照明、地面、各区域连接斜坡;
(11)照明要求:广场灯、广告灯、应急灯;
(12)员工衣橱、餐厅桌椅;
(13)卷帘门、防盗门及关键区域锁具开业前的更换;
(14)门锁钥匙交接及防损集中管理措施;
(15)办公设备及器材;
办公桌椅;
空调安装;
电脑、电话、传真机、打印机;
文件橱、保险柜;
办公文具;
员工胸卡、考勤机、考勤卡;
各类营运表单、信封、信纸的印制;
办公室饮水机、员工用电开水炉、微波炉;
日常维修用工具;
美工器材;
4、开业防损计划
(1)防损工作准则
(2)开业防损计划制定――由总部统一制定;
外场防损
内场防损
(3)开业防损要点(开业2天前完成)
出入口管理――人流主要疏散口、应急通道畅通,设专人负责;开业当天,门前广场安全防范措施;
收银前区人流疏导及商品安全;
卖场内,惊爆商品秩序维护;
防损人员配备到位,人员细化到岗位分布图;
停车场(地下仓库)安全防范;
加强人员出入管理,开业前,任何人员凭证出入卖场;
5、开业人员安排
(1)支援人员名单;
(2)到位时间;
(3)住宿安排;
(4)排班表;
(5)支援人员回程车票;
6、开业初期工作重点(开业一周内)
7、开业后期门店管理(开业三个月内)