KTV计划书_ktv计划书
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KTV计划书
市场调研, 计划书, 许可证, 策划
需要做好以下几项工作:经营策划及计划编制;招聘员工及培训;财务基础工作;促销;工程验收、交接、试运行;物资采购;申办各项许可证;开业典礼等八项工作做的好坏,决定着开业后经营利润的多寡,因为这些工作牵涉到开业后各项经营工作的质量、费用、客源及能否按时开业的重大课题。
一、制定经营计划、目标
(一)近期市场调研和预测
1、调研掌握本地区市场的动态及发展趋势。
2、调研掌握本地区KTV类型、规模、档次和经营特点。
3、调研掌握本地区近两年的客源市场及KTV的经营状况。
4、与竞争对手作对比分析。
(二)编制营业计划书
1、依据KTV的自然社会环境和市场定位,确定营业项目和标准。
2、拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。
3、编制试开业工作的各项计划书,汇编成试营业报告。
4、制定各项筹备工作实施倒计时计划书。
5.提交营业报告呈业主批准。
二、组织人事与管理制度
(一)确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。
(二)制定管理程序和规章制度。
(三)拟定聘用人员条件、数量。
(四)考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60%以下
(五)聘任部门管理人员。
(六)培训。
1、KTV员工和管理层培训
2、基本技能培训、工作程序培训、店规培训。
3、岗前培训,实际操作训练
(七)人员定岗。
三,KTV装修和配套设施
1`.KTV装修设计及实施。
2.KTV电器设备采购安装调试
3.KTV餐具及厨房设备采购调试
4KTVKTV家具及布草采购
四、开业前财务工作要点
(一)接收固定资产、造册、登记
(二)制定财务制度程序。
(三)训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序。
(四)拟定开业费得预算书。
1。各种用餐形式,餐饮、酒水、商品的定价。
2、损坏物品的赔偿标准。
(六)制定免单、打折的规定。
(七)与银行、工商、税收、邮电等部门建立业务关系
(八)开业费用。
业主向运营者支付开业费用,后者则制定开业计划及预算,督导开业活动,包括
招聘、培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货、以业主的名义进行.。。
2、全面考评工程质量,对不合理处提出修改意见。
3、对各单位所购之配件、产品进行质量把关。
4、确认各部位物品的摆放。
2011-8-8
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