迎宾员工作计划(精选5篇)_迎宾工作计划

2021-07-11 工作计划 下载本文

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第1篇:迎宾工作计划

篇一:迎宾工作安排 迎宾的工作规范

为了使酒店的管理更具细节化、规范化,特为迎宾员的工作安排如下:

1、工作期间的仪容仪表符合百姓食府员工手册的规范,站位时服装统一,要令一致,嗓音响亮。

2、每餐开餐前做好一楼的卫生,做到随时打扫、随时灭蝇,地面清洁无污渍,保持光亮。

3、每天的11:15到13:30和17:15到20:30为站位迎送客人时间!期间不得到更衣间休息。(特殊情况除外)

4、明确自己的岗位职责。迎宾的主要任务是引领客人进入房间,拉椅让座!(不管客人是不是常客,知不知道房间都必需引领到位)

5、点菜人员不够时,随时帮助客人点菜,准确无误,对菜后再发送至各档口。

6、如遇婚宴或二楼桌多忙时,随时到二楼帮忙。

7、听从领导的安排,不得顶撞!如有问题可在会后单独找领导商议或直接询求总经理意见。(注:如有不服从上述安排者视情节严重给予相应处罚,情形严重者给予直接开除处分!)2011年11月7日 质检部及一楼负责人: 前厅经理: 总经理:篇二:迎宾职责 迎 宾 职 责

2、通知该区域服务员,以便及时送上菜单及其它服务。

3、清楚了解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。

4、接受客人的临时订座。

5、平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。

6、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

7、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。

8、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。

9、负责存放衣帽、雨伞等物品。

10、接听电话、通知受话人。

11、在规定时间内打回访电话,确定预定。

12、仪容整洁,不擅离岗位。

13、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅经理反映。

14、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。

15、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚,并安排客人在等候区等候用餐。篇三:迎宾路社区工作总结及计划 迎宾路社区本周工作总结

1.迎接兵团宣传部及师市领导来社区检查指导工作; 2.对农贸市场的50户住户进行信息登记,并入微机; 3.对金玉佳苑的居民在公共绿地种菜进行清除和劝导;

4.迎宾路社区、城管办、宣传科、派出所四个单位联合执法,对农贸市场的违章建筑进行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小区内的乱搭乱建进行综合治理; 5.解决居民各类矛盾纠纷6起;

6.组织社区全体党员干部学习党内法律法规并答题; 7.筹备浙江援疆医疗专家组一行来社区检查指导工作。

迎宾路社区下周工作计划

1.对农贸市场未清查的住户进行入户走访、登记;

2.组织社区全体干部在社区综合服务中心周围种植花草; 3.对辖区内的乱搭乱建等违章建筑限期整改落实情况进行检查; 4.完善社区综合治理各项台账,迎接师市相关部门检查; 5.组织社区全体干部和热心居民学习第九套广播体操; 6.及时调解居民的矛盾纠纷;

7.监督物业做好环卫、绿化放水工作。迎宾路社区

2015年4月17日

第2篇:迎宾工作计划

篇1:迎宾工作安排 迎宾的工作规范

为了使酒店的管理更具细节化、规范化,特为迎宾员的工作安排如下:

1、工作期间的仪容仪表符合百姓食府员工手册的规范,站位时服装统一,要令一致,嗓音响亮。

2、每餐开餐前做好一楼的卫生,做到随时打扫、随时灭蝇,地面清洁无污渍,保持光亮。3、每天的11:15到13:30和17:15到20:30为站位迎送客人时间!期间不得到更衣间休息。(特殊情况除外)

4、明确自己的岗位职责。迎宾的主要任务是引领客人进入房间,拉椅让座!(不管客人是不是常客,知不知道房间都必需引领到位)

5、点菜人员不够时,随时帮助客人点菜,准确无误,对菜后再发送至各档口。6、如遇婚宴或二楼桌多忙时,随时到二楼帮忙。7、听从领导的安排,不得顶撞!如有问题可在会后单独找领导商议或直接询求总经理意见。(注:如有不服从上述安排者视情节严重给予相应处罚,情形严重者给予直接开除处分!)2011年11月7日 质检部及一楼负责人: 前厅经理: 总经理:篇2:迎宾职责 迎 宾 职 责

2、通知该区域服务员,以便及时送上菜单及其它服务。

3、清楚了解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。4、接受客人的临时订座。

5、平均分配客人到不同的区域,平衡工作量。

6、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

7、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理。8、接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。9、负责存放衣帽、雨伞等物品。10、接听电话、通知受话人。

11、在规定时间内打回访电话,确定预定。12、仪容整洁,不擅离岗位。

13、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅经理反映。

14、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。

15、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚,并安排客人在等候区等候用餐。篇3:迎宾路社区工作总结及计划 迎宾路社区本周工作总结

1.迎接兵团宣传部及师市领导来社区检查指导工作; 2.对农贸市场的50户住户进行信息登记,并入微机; 3.对金玉佳苑的居民在公共绿地种菜进行清除和劝导;

4.迎宾路社区、城管办、宣传科、派出所四个单位联合执法,对农贸市场的违章建筑进行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小区内的乱搭乱建进行综合治理; 5.解决居民各类矛盾纠纷6起;

6.组织社区全体党员干部学习党内法律法规并答题; 7.筹备浙江援疆医疗专家组一行来社区检查指导工作。

迎宾路社区下周工作计划

1.对农贸市场未清查的住户进行入户走访、登记;

2.组织社区全体干部在社区综合服务中心周围种植花草; 3.对辖区内的乱搭乱建等违章建筑限期整改落实情况进行检查; 4.完善社区综合治理各项台账,迎接师市相关部门检查; 5.组织社区全体干部和热心居民学习第九套广播体操; 6.及时调解居民的矛盾纠纷;

7.监督物业做好环卫、绿化放水工作。迎宾路社区

2015年4月17日

第3篇:餐饮部迎宾员工作标准

餐饮部迎宾员工作标准(一)做好餐前准备工作

1、根据当天宴会情况,认真准确抄好菜单并及时送交餐饮部秘书,开餐前将菜单取回贴好,摆放在餐桌上,将备用菜单注明标准、人数、送交传菜部领班。2、备足正餐的小毛巾,将毛巾箱温度钮调到适当位置。3、领位台上备好零点菜单,及附加小单、台卡,记录好当天的预定。

4、以良好的精神面貌迎候前来用餐的客人,对于过往的客人及同事要主动打招呼问好,保持微笑的面容。5、见到用餐客人,主动上前问好,礼貌的询问客人是否有预定,并根据记录将客人引领至厅房,并将该厅房服务员向宾客作介绍。

引领客人时,应在客人侧前方1—1.5米处,This way ,please.如果是临时散客订房间,则根据人数及要求,合理安排好房间,及时通知领班,以便调派服务员,如果是堂面散客,应根据用餐人数及宾客特点、要求,合理安排座位,按先女士后男士、先宾后主的次序主动为客人拉椅,示意客人就座,(Sit down , please.sir/madam)当客人到达餐椅前时,将餐椅轻轻前送,将菜单打开,双手呈送到客人手中。6、领位员应主动向宾客介绍当班领班或该桌服务员,并告知服务员客人就餐人数,主人姓名(及房号),及特殊要求,以便服务员能够称呼主人姓名,准确的提供服务。

7、如遇特殊和VIP客人,领位员应及时与经理或领班联系。

8、领位在离开客人时,应示意客人:“Enjoy your meal”或“祝您用餐愉快”。

9、及时回收服务员放在吧台上的菜单。

10、回到领位位置,尽量做到不空岗,如要离开,向领班打招呼,以便及时补充人员领位。

11、如用餐高峰时没有空位子,请客人留下姓名及房号,一有空位及时通知客人,如非住店客人,向客人婉言解释,并准备好餐椅,请客人等候。

12、当班结束时,做好各项收尾工作,留一份菜单在酒吧,其余锁好,关掉领位台前所有灯,拔掉毛巾箱插头,保持领位台周围清洁,总结下一餐的预定并呈送厨房。

13、负责毛巾箱的开启。

第4篇:餐厅迎宾员工作职责

餐厅迎宾员工作职责

报告上级:餐厅领班,经理

岗位职责:

1、仪容整洁,准时迎宾,动作要落落大方。

2、迎送中必须使用礼貌语言。

3、热情引顾客入坐,拉椅让坐,送上菜谱,妥善的解答客人的询问。

4、客人不分贵践,迎送不卑不亢,热情照顾残疾宾客,熟悉常客及VIP客人的姓名,使客人有一种亲切感。

5、对早来或迟到的客人要热情,主动安排就席,就餐,客源泉高峰时要主动想办法让客人快入席就餐。

第5篇:迎宾员岗位职责

迎宾员岗位职责

1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。

2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。

3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。

4、了解熟悉场内的设施及走道线路。

5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。

6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。

7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。

8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。

9、有礼貌地接听电话订房、订座。

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