微生物学第1章绪论笔记_第1章微生物学绪论

2020-02-27 其他范文下载本文

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第1章绪论

定义:指一切肉眼看不见或看不清的微小生物的统称特点：个体微小；结构简单；进化地位低微体积小，面积大

吸收多，转化快

生生长旺，繁殖快

适应强，易变异

分布广，种类多

微生物是自然界物质循环关键环节,自然界物质的分解主要靠其来完成,一些重要元素循环需其参与概体内微生物是人和动物健康的保证，可帮助消化、可供必须营养物质、组成生物体的生理屏障微生物可可供很多有用的物质，如有机酸、酶、各种药物、疫苗、面包、啤酒、酱等等述以基因工程为代表的现代生物技术离不开微生物

各种传染性和感染性疾病多由微生物引起；食物的腐败、衣物家具等的发霉

史前期:越距今8000年前-1676年，在朦胧中应用微生物

微初创期:1676-1861年，列文虎克第一次观察到微生物，处于形态描述阶段

生奠基期建立了一系列微生物学研究必须的方法和技术；开创寻找病原微生物的黄金时期；把微生物学物1861-研究从形态描述推进到了生理学研究的水平；否认自然发生学说；微生物以一门独立学科形成，学1897 但主要以应用性分子学科色素存在；开始运用“实践-理论-实践”思想方法开展研究的代表人物:微生物学奠基人法国的巴斯德(L.Pasteur)；细菌学的奠基人德国的科赫(R.Koch)发发展期微生物学发展进入了生物生化水平，发现了微生物的代谢统一性，普通微生物学开始形成，展1897-青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进，开展广泛寻找微生物的有益代谢产物1953 代表人物:德国人E.Buchner发现酵母菌无细胞制剂将蔗糖转化为酒精,对葡糖糖进行酒精发酵标志:1929年Flemming发现青霉素，开创寻找微生物的有益代谢产物时期

成熟期1953的工业发酵提高到发酵工程水平，微生物学的基础理论和一系列独特的实验技术推动生命科学至今各领域的飞速发展，微生物基因组学的研究促进生物信息学时代的到来

J.Watson和F.Crick于1953年提出DNA双螺旋结构

发现并证实发酵是由微生物引起的巴彻底否定了“自然发生”学说

著名的曲颈瓶试验无可辩驳地证实，空气内确实含有微生物，是它们引起有机酸的腐败

德免疫学--预防接种,发现疾病是由微生物感染引起,并首次制成狂犬疫苗,开创寻找病原微生物新时代发明巴斯德消毒法，杀死有害微生物

细菌培养方法的建立：土豆切面→营养明胶→营养琼脂(平皿)

科设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养

赫流动蒸汽灭菌

染色观察和显微摄影

具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌，发现了肺结核病的病原菌

即证明某种微生物是否为某种疾病的病原体的基本原则：在每一相同病例中都出现这种微生物，而健康的动物没有；要从寄主分离出这样的微生物并在培养基中培养出来；用这种微生物的纯培养接种健康而敏感的寄主，同样的疾病会重复发生；从试验发病的寄主中能再度分离培养成这种微生物来

研究内容:微生物在一定条件下形态结构,生理生化,遗传变异及微生物的进化,分类,生态等规律及其应用发微生物基因组学研究将全面展开