示范区开展食品安全监督抽检工作_开展食品安全检查工作

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示范区开展食品安全监督抽检工作

5月10日，示范区食品药品卫生监督所围绕餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、违法添加非食用物质及滥用食品添加剂等危害因子开展了食品安全监督抽检工作。

此次抽检工作涉及学校、幼儿园食堂、餐馆等餐饮单位，抽检品种共6大类（畜禽肉、蔬菜、食用植物油、煎炸用油、酒、鸡肉）。

通过食品安全抽检，将及时发现示范区餐饮服务食品安全中存在的高风险食品品种，有效防范餐饮服务食品安全风险，督促指导餐饮服务提供者加强经营管理，增强监管工作的针对性和有效性，确保餐饮服务食品安全。