发型师工作流程_职业发型师准则
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发型师工作流程
上岗前注意自己的仪容仪表,并准备好所需工具等物品。
助理员将客人介绍给发型师后,发型师要首先为客人分析头发,在分析的过程中和客人进行沟通了解客人的需求,根据客人的需要和喜好为客人设计、整理适合客人的发型。
在为客人服务的过程中要根据客人要求,为其提供茶水、报刊、杂志等的服务。
打理完毕后要征求客人意见直到客人满意为止。
同时利用自己所学的专业知识,向客人推荐店内的其它服务项目和产品。
协作配合现场管理人员,处理好投诉工作。
送客人到前台买单,并欢迎客人下次光临。
回到工作岗位,整理好位置并马上开牌等待客人的光临。
发型师轮牌制度
1.发型师分别实行大头牌(焗、烫、染)、小头牌(吹、剪)轮牌制。即首牌发型
师接待客人后按常规依次轮牌至未位。设计大头时小头牌原地盖牌。
2.发型师在为顾客吹、剪过程中,顾客提出焗、烫、染的,不再轮大头牌(包括已
轮了小头牌的)。顾客指定的发型师、小孩、晚装、处理投诉及完成管理人员临
时指派任务的原地盖牌。
3.顾客要求更换发型师重新修剪的,按小头牌轮但原地盖牌,消费单改为重新修剪的发型师。
4.顾客表示没有指定发型师轮了大头牌,在首牌发型师还未与客沟通或当场否定及
未决定是否要该发型师、该项目和成功未操作时,顾客又说有指定发型师此时首牌发型师放回原位按序列轮牌,此客单给指定发型师。
5.顾客表示没有指定发型师轮了大头牌后发型师未与客沟通,开始操作后顾客又说
有指定发型师,此客单给指定发型师,原发型师牌号照轮。
6.设计成功因价格打折而找其他发型师的,大牌照轮,轮牌发型师改洗剪吹给指定
发型师。
7.甲乙丙发型师,甲乙同时设计,乙成功,客对甲不满意要求下一位设计,丙成功
了。甲大头牌置回原位,但轮牌后放在丙后面。如甲客表示不再设计也未叫助理
员重新安排发型师,后听乙的设计后并叫乙为其设计,此单给乙发型师。
8.如果陪同顾客前来设计发型的客人,在听了发型师的讲解后,也要该发型师为
焗、烫、染的,不轮大头牌。如两位以上客人都要求设计并表示没有指定发型师的,其中一位发型师很优秀其他客都要求他设计,该发型师必须先服务好但大头
牌照样按人数轮,服务完毕后其他发型师改洗剪吹给该发型师。
9.如首牌发型师设计的顾客表示不再焗、烫、染头发了,去洗头了,洗完头以后必
须带给该发型并轮小头牌如顾客又表示要焗、烫、染头发了,而该发型师此时已
轮了大头牌,则大头单给现首牌发型师,但小头单给原设计发型师。
10.设计过的顾客三天以内找为其设计的发型师焗、烫、染的,该发型师大头牌调
至末位。
11.加工营养油的不轮大头牌,先带客到中工区服务完毕后再由中工带客按小头牌
轮,如中途做焗染烫的,按大头牌轮。已轮大头牌的“雷锋头”可以将牌放回原位,并在下一次轮牌后调换至原来序列。
12.发型师小头牌可以随到随上,在未正式上班前不准轮大头牌。请假连续三天(含)以上的下大头牌。中
途请假外出要盖好大小头牌。轮休发型师未经公司批准不得开牌待客。
13.发型师如不按以上规定进行轮牌的,或有拒客现象发生的,按公司相应的管理制度处罚,并将其大头牌、小头牌均移至末位。
14.发型师导师、总监不参加正常轮牌另行轮牌,其他员工可以推荐导师、总监,不论大、小头。
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