餐饮企业总经理大会发言_总经理员工大会发言

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亲爱的兄弟姐妹们：

大家早上好！

很高兴，我能有这个机会自豪站在这个舞台上与大家分享2013年的工作感受。去年这个时候，在分析2013年年度规划时，企业董事会和核心小组，有信心，也有很多担心。众所周知，受到国家政策影响，整个餐饮行业在过去的一年中举步维艰。很多企业裁员、减薪，甚至被无情的淘汰出局。然而难能可贵的是，我们企业不仅经受住了考验，而且还在逆境中得到了成长。亲爱的兄弟姐们，我为你们的辛勤努力而自豪，在此，我真诚的说声“谢谢”。

过去一年，我们企业整个团队的都在不断进步。服务意识、服务技能、出品速度、出品质量都有进步，团队氛围和谐，真诚、关爱文化得到弘扬。营业状况方面，总体保持稳定，西苑店的顾客人数比2012年还有增加，高新店总额虽然有所降低，但都在我们的预计范围之内，尤其是碧湖店，作为三家门店的排头兵，有三个季度都能够完成营业指标，这一切，都是大家拼搏的结果，我为大家的表现感到骄傲。

有句话说得好：三年的企业靠运气，十年的企业靠管理，百年的企业靠文化和系统。企业已经走过了辉煌的十年，下一步，企业要朝百年企业的目标前进。2013过去了，其实2014更残酷。这才是真正分出生死的一年。企业要成为百年老店，2014是我们必须征服的一道坎。我有信心，在座的兄弟姐妹们，你们呢？

光有信心还不够，跨越2014我们要靠两种武器，第一，我们要完善各项制度，要优化各个环节，向管理要效益。第二，2014我们要有企业的拳头产品，要在出品上努力努力再努力，请我们所有的师傅们发挥自己的聪明才智，实现自己的价值，打造企业的特色菜品，提升企业的品牌影响力。

挑战蕴含机遇，创新成就伟业，新的一年开启新的希望，新的历程承载新的梦想。我衷心希望在2014年里，兄弟姐妹们一如既往的团结一致、爱岗敬业、开拓创新，共同完成我们打造百年品牌的使命。

最后祝全体员工及家人身体健康、家庭幸福，万事如意，龙马精神。

谢谢！