加拿大介绍【枫叶之国】_枫叶之国加拿大
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加拿大——枫叶之国
加拿大位于西半球北美洲的北半部。面积为997万平方公里，是世界第二大国。美国是陆地上与加拿大唯一接壤的国家，它们 之间的国境线长达5500余公里。
加拿大基本上为大陆性气候，四季分明。各地的气候差异很 大。由于它处于北半球的高纬度地带，约有1/5的领土位于北极 圈内，将近有一半面积的国土为冻土。
加拿大全国人口共3361万（2009年）。它是一个移民国家，一半以上的人口为英裔居民和法裔居民，其余的有意大利、德国、乌克兰等欧洲人后裔、亚洲裔居民、拉丁美洲裔居民、土著人。英、法语均为官方语言。
加拿大风景秀丽，有多姿多彩的自然景观和人文景观。位于 伊利湖和安大略湖之间的尼亚加拉瀑布，宽800米，落差48米，瀑布飞流直下，溅起无数白色的水花，在阳光的照射下呈现五彩 缤纷的鲜艳色彩，十分壮观。休伦湖东岸的格雷文赫斯特，是伟 大的国际主义战士白求恩的故乡。加拿大东部的魁北克是美洲最 具欧洲特点的城市，这里的建筑多为英法传统风格，其老区的街 道，市井气氛颇有英法遗风。早年建造的狭窄街道，鳞次栉比的 店铺，古老的天主教堂，哥特式、巴洛克式建筑以及悠然而过的 马车，令人仿佛置身于文艺复兴时期的欧洲。【宗教】
加拿大是个宗教信仰自由的国家，全国绝大多数人信天主教或基督教，信其他宗 的人较少。其中信天主教的占47%，信基督教的占41%，其他人分别信东正教、犹太 教、摩门教和佛教，不信教的人约占总人口的7.4%。【衣食住行】
[衣] 加拿大人衣着与美国人相近，但不像美国人那么随便。
在非正式场合，他们穿着随意，常着夹衫、圆领衫、便装裤等；在正式场合，如上 班、上教堂、观看表演、赴宴等，他们着装整洁、讲究。男子穿西装，女子穿裙服。女 子服装不太讲究面料，但讲究款式新颖、颜色协调、舒适方便。
[食] 加拿大饮食习惯与英、法、美相仿。他们讲究莱肴的营养与质量，注重莱肴的鲜与嫩。一般不喜欢太成，偏爱甜味。对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
饮食以肉类、蔬菜为主，面食、米饭为辅。喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野
味类等，以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等蔬菜；调料爱用番茄酱、盐、黄油
等。
他们喜欢饮酒，尤以白兰地、香槟酒为最爱；对饮料中的咖啡与红茶也很感兴趣。
他们一般都习惯用刀叉。特别爱吃烤制食品，尤以半生不熟的嫩牛排为佳。这里 的人习惯饭后喝咖啡与吃水果。
加拿大人喜欢吃冷食，这种冷食不同于我们的冷盘菜肴，一般是由主人先将各式 菜肴烧好，用碗、盘、碟等器皿盛好后，依次将各式莱肴摆在厨房内的餐桌上，待客 人到齐后，供客人享用。因为菜肴烧得比较早，时间一长，也就变凉了，加拿大人称 之为“冷餐宴会”。
[行] 平和、温和、理性是加拿大人的国民特点。加拿大人生性活泼，谦逊友善，于助人。加拿大人说话也非常风趣、幽默。加拿大人生活习性包含英、法、美三国人 的综合特点，他们既有英国人那种含蓄，又有法国人那种开朗，还有美国人那种无拘无 束的特点，他们热情好客，待人诚恳。加拿大人比较讲实惠，与朋友相处和来往不讲究过多的礼仪。因国土大 多数位于寒带地区，所以加拿大人对夏日的阳光和户外活动情有独钟。【婚恋习俗】
[加拿大基督教徒的婚礼] 加拿大基督教徒的婚礼一般都在教堂里举行。在结婚 式上，牧师要为他们做祷告，祝他们幸福美满，白头偕老。
新郎新娘互换戒指，在上帝面前发誓永远相爱。然后新郎新娘和来宾们一起祷告，起唱赞美诗。在教堂举行婚礼，新郎和男宾坐在教堂的右手边，新娘和女宾坐在教 的左手边，新人的亲属和朋友坐在前几排座位上。
[加拿大印第安人的婚礼] 加拿大印第安人的婚礼带有浓厚的民族色彩。婚礼地 点多选择在印第安人聚居区公共建筑物里举行，一般是一幢较大的木头房屋。
举行婚礼时，亲朋好友、左邻右舍、村中居民纷纷来到木房里，众人席地而坐．互 致问候。男女老幼身穿民族服装，色泽艳丽。虽然印第安人性情开朗，但婚礼场合却显 得非常安静，即使说话也是轻言细语。【传统节日】
[国庆节](Canada Day)7月1日（国冢成立于1867年）。各大中城市市组织上街游行 狂欢活动，晚上燃放焰火。
最重要的活动地点当数首都渥太华，很多民间组织或个人自愿出资制造彩车，并 举行各种表演式的游行；皇家卫队骑马开道，老兵身着军装，佩勋章游行；有人做杂 耍等游戏，形式自由多样，热闹非凡。人们纷纷涌向街头看热闹，当游行队伍经过时，欢声雷动。
[魁北兜冬季狂欢节] 魁北克的冬天寒冷而漫长，一年一度的冬季狂欢节给隆冬 中的魁北克带来了温暖和欢乐。
冬季狂欢节是魁北克省最大的节日，1955年以来，该省府魁北克市每年都要举办 一次冬季狂欢节，从2月上、中旬开始，为期10天左右。狂欢节活动内容丰富多彩，其间举行冰雕比赛、划船比赛、越野滑雪比赛、轮胎滑雪比赛、大型滑车、狗拉雪橇 赛、冰上赛马等各种体育活动。冰雕和雪雕展览是魁北克冬季狂欢节的重要项目。【民间习俗】
加拿大被称为“枫叶之国”，到处都能看到枫树，加拿大国旗中央绘有一片11个 角的红色枫树叶。枫树是加拿大的国树，也是加拿大民族的象征。秋天赏枫，春天过 枫糖节，品尝新鲜的枫糖浆，就成了加拿大独有的风情。
每年3～4月间，加拿大传统的民间节日”枫糖节”在魁北克和安大略举行。在魁 北克，喜欢枫糖浆的人会去当地的“枫糖小屋”过过瘾。小屋由原木搭建，小屋里有 专门熬制枫糖浆的大锅，有专人讲解和表演枫糖的熬制过程，还请游客品尝地道的枫 糖制品。这样的枫糖小屋，全魁北克大约有400个。
[因纽特人的生活] 在加拿大北极生活的原始居民，过去被称为“爱斯基摩人”．现 在被称为“因纽特人”，其意是“人”。
在加拿大的所有印第安居民中因纽特人的生存条件最为恶劣艰苦，他们生活在北极 的冰天雪地中。因纽特人自古以来依靠捕捉鲸、海豹、海象等海洋哺乳动物来维持生存。因纽特人平常住在石屋、草屋、圆顶小屋或兽皮帐篷里。当他们去海洋猎取动物的时候，就住在用冰砖临时搭建的冰屋中。
[“雪鸟”南飞成传统] 加拿大的大部分地区气候寒冷，令人难挨。
特别是老年人不愿忍受漫长冬季的寒冷没年秋天一过，一些人便收拾行装飞往美国 的佛罗里达过冬，直到第二年的春天才返回。这些人被大家称为“雪乌”。
[过境购物不稀奇] 加拿大紧邻美国，两国又有特殊的关系，人员自由往来，贸易
互免关税。
由于美国物价相对便宜，所以很多加拿大人不惜花费大量时间和精力开车到美国去 购物。
[皇家骑警] 皇家骑警是加拿大的鲜明象征。上身着红制服、脚登高筒靴、头戴宽 檐帽的加拿大皇家骑警骑在高头大马上，还真是威风。
他们每天中午12点45分在皇家骑警学校的操场上表演，夏天每周星期二降旗时
参观骑警受训是里贾纳的旅游项目之一。
禁忌提醒
【交往禁忌】
加拿大人忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。
在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意。
吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到 他人的位置上。
在加拿大，送花不可送白色的百合花，白色的百合花只有在葬礼上才用。
在汽车里、电梯上和办公室内，当着不抽烟人的面吸烟是不礼貌的，进餐时也不要 吸烟。
加拿大人从不在人前抠头发、清理手指甲缝里的污垢：如有人在公共场合这样做，就会被人看不起，认为是缺乏教养。
加拿大人很多事情要事先预约。公事要预约，私事也要预约，找工作面谈、请客、甚至去朋友家串门都要预约。不速之客是不受欢迎的。
亲朋好友之间请吃饭一般在家里而不去餐馆，认为这样更友好。
【交谈禁忌】
加拿大人喜欢别人赞美他的衣服、手表或向他请教一些关于加拿大的风俗习惯、游 览胜地方面的问题。
交谈中不宜询问对方的年龄、收入和私生活，这会引起他们的反感和不安。
不要谈涉及宗教信仰、性问题或批驳对方的政见，以免引起误解和争执。
加拿大人不喜欢外来人过分地把他们的国家和美国进行比较，往往喜欢外来人谈有 关他们国家和人民的长处。
在公共场合，加拿大人厌恶那种抢着插嘴、边说话边用手指人的人，他们不喜欢别 人老盯着自己。【特别链接】
在加拿大有禁烟规定，并且必须年满16岁方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法的。有违者会被．处以5000加元的罚 款。对酒也是如此，如阿尔伯塔省规定，19岁以上者方可买酒，而烈性白酒则被禁止 出售。
另外，餐厅、酒吧只可在早上11时到凌晨1时卖酒，饮酒者只能在领有酒牌的地 方或住宅内喝酒，在这些地方以外饮酒都是违法的。
一般而言，除了禁止在餐馆吸烟的城市外，多数加拿大的餐馆都分为吸 烟区及非 吸烟区，所以，当你去用餐时，一定要小心不要坐错了地方。
