中国“白酒金三角”诗酒文抗大作_中国白酒金三角

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中国“白酒金三角” 诗酒文化扛大作

作者：李文/侯鳞 来源：中国酿酒网-中国酒业 日期：2012-03-14

2011年12月12日，“中国白酒金三角·遂宁沱牌舍得诗酒文化名镇建设启动暨沱牌舍得自动化灌装中心奠基仪式”在一支浩大的龙狮舞队和喧嚣的鼓鸣声中于沱牌舍得生态酿酒工业园区隆重揭幕。“川酒甲天下”，四川历来被酒行业公认为是中国白酒“最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地”。自2008年四川省委、省政府提出打造“中国白酒金三角”三大构想与三大转变，创建中国白酒“波尔多”，促进长江上游白酒产业集群快递发展的战略规划以来，五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊坊纷纷围绕自身厚重的历史文化底蕴展开了各自的“文化之旅”，均已取得了显著的成效。而今，四川沱牌舍得酒业—“中国白酒金三角·遂宁沱牌舍得诗酒文化名镇建设启动暨沱牌舍得自动化灌装中心奠基仪式”在四川省政府副省长刘捷、沱牌舍得酒业董事长李家顺、沱牌舍得酒业总经理张树平、四川省白酒专家组组长曾祖训等领导专家；四川省酿酒酿酒工业协会、科研单位、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊等川酒六朵金花与丰谷、红楼梦、小角楼等企业代表及50多家社会及行业媒体的共同见证下终于悉数怒放，为打造“中国白酒金三角”提升川酒品牌影响力与核心竞争力的战略目标奠定了更为坚实的基础。祈福：72学童诵读《太禾曲径》

“甄选经谷入纳金仓，初粮陈馥曲必浓觞。天工炼物微生配德，舍杂无吝酵孕其穰……”72名沱牌舍得员工子女在齐声诵读的《太禾曲径》清脆嘹亮的韵律中不仅学习了祖辈相传、口传身教的古法制曲工艺跨越千年的智慧结晶，也以这种人与历史的对话方式接受了传统酒曲文化的洗礼和传承。《太禾曲经》是沱牌舍得传承千年的制曲秘籍。2007年，四川省文物考古部门在对沱牌舍得生态酿酒工业园的泰安作坊进行考古挖掘时，意外地发现古人酿酒曲块的残迹和有关制曲的残卷碎片。经四川省文物考古部门、当地文化工作者和沱牌舍得酒业的共同努力，沱牌传承千余年的制曲工艺终于被成功还原，并被正式定名为《太禾曲经》；尘封地下400余年的沱牌舍得制曲工艺，也得以重见天日。《太禾曲经》囊括了中国白酒制曲的全部精髓，填补了作为曲蘖发源地的中国白酒业资料性的空白，是研究中国传统酿酒技艺的重要文献。它既是沱牌舍得的辉煌得以持续的秘诀，更是沱牌舍得酒业秉承“舍得之大道”、敬献中国白酒传统文化的瑰宝！寄语沱牌舍得助推中国“白酒金三角”

启动仪式上，四川省委省政府、遂宁市委、射洪县委领导先后致辞，射洪县委书记李仁表示，在融入中国白酒金三角的工作进程中，射洪县委将投资100亿元打造沱牌舍得诗酒文化名镇。

沱牌舍得酒业董事长李家顺在介绍自动化灌装中心项目以及公司发展规划中说：“„十二五‟期间，沱牌舍得将抓住„打造中国白酒金三角‟战略契机，以产城共融、镇企共赢为方向，继续以质量经营和生态化经营相结合，承担生态环保和食品安全的社会责任，坚持循环经济发展模式，重点发展白酒主业，充分依托自身优势，在结构调整、园区建设、品牌创建、人才培养、市场拓展等方面真抓实干，奋力推进沱牌舍得酒业可持续和谐发展。同时，加强与省内同行之间的合作与交流，真正做到抱团发展、合作发展、共赢发展，为打造„中国白酒金三角‟作出应有的贡献，推动全省酒业发展迈上新的台阶。” 沱牌舍得酒业总经理张树平在会上宣读了《践行绿色经济发展理念，酿造生态健康安全食品》倡议书，并与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊一起，共同在倡议书上郑重签字。同时宣读了四川省人民政府《关于同意射洪县柳树镇镇更名为沱牌镇的批复》。随着四川刘捷副省长 “中国白酒金三角·遂宁沱牌舍得诗酒文化名镇暨沱牌舍得自动化灌装中心建设开工！”的宣布，会议现场礼炮轰鸣、彩纸纷飞，热烈的掌声持续不断，让会场气氛再掀高潮。掀开沱牌舍得辉煌的明天

在刘捷副省长的带领下，悉数嘉宾代表来到沱牌舍得自动化灌装中心奠基池前，满怀希望与祝福，为沱牌舍得无限美好的未来奠基培土。

沱牌舍得酒业自动化灌装中心规划建筑用地35000多平米，包括1座玻瓶自动化立体库、1座包装材料自动化立体库、1座成品自动化立体库和9条灌装包装生产线。自动化灌装中心项目建成后，将成为我国白酒行业第一个集生产自动化、物流自动化和信息自动化为一体的白酒灌装包装中心，可实现新增灌装能力5万吨。自动化灌装中心项目开工标志着沱牌舍得酒业的发展将再上一个台阶，并向“十二五”发展目标迈进了一大步。

生态酿酒促发展，绿色健康话舍得。以树之新生映照白酒行业绿色生态之典范；以树之新绿映照沱牌舍得诗酒文化名镇建设之生机；以树之绿荫遍地映照沱牌舍得酒业发展之宏图；以水露甘霖润泽中国白酒金三角黄金产业带恢弘成长之足迹。根植绿色产业新起点，培育名镇建设新热度；根植生态健康新希望，培育持续发展新典范。世界白酒看中国，中国白酒看四川。希望在前，水润新绿。沱牌舍得诗酒文化名镇建设之路将会越走越宽阔。

抓住发展机遇，才能创造出更加美好的明天。沱牌舍得酒业将紧紧抓住“中国白酒金三角”建设的重大机遇，坚持新型工业化和循环经济发展道路，坚定不移地走质量经营和生态化经营相结合道路，使沱牌舍得酒业的发展更上一层楼，成为中国食品安全的标杆企业。